猴头菇治胃病怎么吃

怎么吃作者：綦冬易 2023-03-12 16:40:28

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于猴头菇治胃病怎么吃，以及猴头菇治疗胃病的吃法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、用猴头菇治疗胃病怎样吃法好
2、猴头菇怎么吃治胃病
3、猴头菇怎么吃养胃

用猴头菇治疗胃病怎样吃法好

猴头菇一般用炖的方式治疗和调理胃病比较好，因为猴头菇的营养成分需要长时间才能释放出来，而且从口感来说也是需要烹饪至软烂才好吃。

现推荐一道养胃美食以供参考-----猴头菇炖猪肚。自古以来，猴头菇就被历代名医做为养胃佳品，中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化、滋补身体等功效；民间常用“以脏补脏”的食疗方法来防治疾病，猪肚同样具有此特殊功能，所以两种食材进行搭配是胃病养治的上佳之选。除了饮食上的调养，胃肠病者应加强锻炼，尤其是腹部锻炼，可以提高胃肠道紧张度和增强胃肠的蠕动功能，促进食欲，加强消化吸收，从而减少胃肠病的发生。

猴头菇炖猪肚的做法

1）提前一天用温水（60°以下）将干猴头菇2个（50克）完全浸泡在水中（最好是淘米水），然后反复挤出猴头菇中的黄水，直至无无味为止；

2）一只新鲜猪肚，用食盐和碱面洗去表面粘滑之物，将洗净的猪肚在高压锅里煮10分钟，捞起后用清水洗净泡沫，切成条状。

3）将莲子去皮、心，红枣去核，猴头菇挤干切成块状，将四物放入沙锅，加黄酒、酱油、糖适量，烧开后加水，再用文火炖至猪肚酥烂即可（一般1.5--2小时）。

该菜醇香软糯，味美营养，方中猪肚能健脾和胃，猴头菇则是一种药食两用真菌，能益气养血，利五脏，助消化，还有抗溃疡和抗炎作用，可治慢性胃炎。再加上帮助消化的红枣、莲子和滋补的枸杞，是一种很好的调治胃病的的食疗佳菜。

猴头菇怎么吃治胃病

与鸡蛋一起蒸制后食用对胃病有好处，猴头菇与蛋液入蒸锅蒸熟，就能取出食用。

猴头菇这种食材中有多种微量元素存在，它能补脾健胃，也能补益气血，从而也就减少了食少腹胀和腹痛以及消化不良等症状的发生，

另外猴头菇还有不错杀菌消炎功效，猴头菇能促进溃疡面的愈合，也能减少肿瘤的生成，对人类的胃炎和肠炎也有一定的预防功效。

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扩展资料：

猴头菇的食用禁忌：

1、大家需要注意的时候，已经发霉的猴头菇不能继续食用，不然的话，很有可能会生病，中毒。

2、腹泻的人不能服用猴头菇，患有感冒的人也不能服用猴头菇。

3、患有皮肤病患者容易过敏的人在平时也需要特别注意，千万不要将猴头菇和虾仁放在一起服用。

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