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速冻紫薯糯米球怎么吃

怎么吃 作者:望梦寒 2023-03-12 12:30:27

本篇文章给大家聊聊速冻紫薯糯米球怎么吃,以及冰冻紫薯糯米丸子怎么加热对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

紫薯糯米球怎么做好吃

紫薯糯米球

本人不爱吃紫薯,但紫薯很有营养,改变一下制作方法,还挺受欢迎!

用料

紫薯 ? ?500g ?

糯米粉 ? ?300g ?

玉米淀粉 ? ?40g ?

细砂糖 ? ?60g左右 ?

水 ? ?100g左右 ?

泡打粉 ? ?半小勺 ?

紫薯糯米球的做法

将紫薯蒸熟压成泥,放入白砂糖,用紫薯的热度,把糖融化

将糯米粉、玉米淀粉、泡打粉,加入水和紫薯泥,像和面一样揉成面团

将面团分别揉成小圆球,大概每个在8g左右,将揉好的紫薯球静置一会

请点击输入图片描述

热油,转小火,把紫薯球炸至膨大即可

趁热吃,外酥里嫩,非常好吃

小贴士

一定要用小火,否则没等紫薯球熟就糊了

所有东西的克数我都是大概弄的,放糖的时候可以尝一下

水也要边加边看

紫薯南瓜糯米球,应该怎么做?

一、紫薯南瓜糯米球,应该怎么做?

今天做的是南瓜紫薯糯米球,软软糯糯,香香甜甜的,超级好吃,而且做法也简单,只需一个蒸锅就可以搞定。

材料:紫薯3个、南瓜一块、糯米粉300克。

紫薯南瓜糯米球的做法:

步骤1:将紫薯和南瓜去皮后,切片放入锅中蒸熟。

步骤2:蒸好后,放在不同的碗中。

步骤3:紫薯蒸熟后465g,找个工具碾压

步骤4:南瓜蒸熟后416g,碾成泥放了一会后再称变成了388g。

步骤5:将紫薯泥做成每10克小球。

步骤6:南瓜泥中加入糯米粉,揉成软面团。

步骤7:将南瓜泥面团分成15克。

步骤8:南瓜压扁,差不多有紫薯球那么大。

步骤9:放入紫薯球。

步骤10:把它包在南瓜里,然后卷起来。即使南瓜面团破了,也没关系。揉一揉就又可以把紫薯球都包裹进去了。

步骤11:做了45个南瓜紫薯球。

步骤12:蒸锅刷上油,放上南瓜和紫薯球。大火蒸15分钟。

二、技巧:

1.里面没有放糖,味道清爽,多吃几口也不会腻。如果你喜欢甜食,可以适当加糖。

2.南瓜蒸熟后,含水量相对较高。我加了100克糯米粉。300g糯米粉加388g南瓜泥的时候,适合包的时候我就不加了。可以根据南瓜泥的含水量和面团的硬度自行添加。

3.因为第二天早上才想吃东西,晚上揉了三盘南瓜紫薯球放冰箱冷藏,不用保鲜膜。直到第二天早上我起床,它才开始冒烟。当我把它从冰箱里拿出来的时候,它和前一天晚上没有太大的不同。

以上就是关于紫薯南瓜糯米球,应该怎么做的全部内容,希望对您有帮助!

超市买的冷冻紫薯球怎么做_(:з)∠)_求解

紫薯球的做法步骤

1. 紫薯洗净后蒸熟,放凉后去皮,装入保鲜袋用擀面杖压成泥;加入适量炼乳调至软硬合适的程度(即:包入馅料时不易裂开)

2. 白芝麻用烤箱150度烤熟备用;紫薯泥平均分成等量的小块,搓成小球;各式馅料也分成比紫薯泥略小的小块后搓成小球;取一个紫薯球按成饼,再拿一个馅料球包入紫薯中,封口后整个搓成圆球状;

3. 把做好的紫薯球放在烤熟的白芝麻中滚一滚,全部粘上白芝麻即可。

小贴士

其实,我这次还是做得有点粗糙了,只用了红豆沙、绿豆沙两种馅料,因为都是随手可得。你甚至还可以在各色豆沙馅里面包上类似葡萄干、蔓越莓、核桃仁等来进一步增加口感层次,甚至包点奶酪馅进去,吃的时候微波炉加热一下,想想那又会是何等的美味呀!

紫薯糯米球 紫薯糯米球的做法

1、材料:紫薯500克、白糖50克、糯米粉200克。

2、紫薯上锅蒸熟。

3、将蒸好的紫薯捣成泥。

4、趁热加入白糖。

5、加入糯米粉。

6、烧一点儿开水加入糯米粉中。

7、充分拌匀。

8、将拌好的粉团成丸子。

9、将所有的丸子团好。

10、下油锅炸至金黄即可出锅。

紫薯糯米圆子,怎么吃好?

答:一、做紫薯糯米圆子需要的食材:? ? ? ? ?

紫薯1个、糯米粉250克、白糖10克、柠檬汁5滴。? ? ?

二、紫薯糯米圆子的做法:? ? ? ?

1、把紫薯去皮切块。? ? ? ?

2、把紫薯放入开水锅中煮3分钟,转小火焖煮5分钟至软烂。? ? ? ? ?

3、放入柠檬汁,瞬间变成粉色。? ? ? ? ?

4、捞出紫薯压成泥。? ? ? ? ?

5、放入糯米粉和白糖。? ? ? ?

6、揉至光滑的面团。? ? ? ?

7、搓成小圆球。? ? ? ? ? ?

8、把搓好的紫薯球放入煮紫薯的水里,煮3分钟就可以出锅了。? ? ? ?

9、最后把紫薯糯米圆子盛入碗里。? ? ?

速冻紫薯糯米球怎么吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于冰冻紫薯糯米丸子怎么加热、速冻紫薯糯米球怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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