牛肉小孩怎么吃有营养

怎么吃作者：赫干 2023-03-12 08:10:27

今天给各位分享牛肉小孩怎么吃有营养的知识，其中也会对牛肉怎样给小孩吃好进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、非常有营养的牛肉，怎样做给孩子吃呢？
2、牛肉给小孩子做来吃怎么样有营养
3、牛肉怎么做给孩子吃有营养
4、牛肉怎样做给宝宝吃更有营养

非常有营养的牛肉，怎样做给孩子吃呢？

土豆炖牛肉，是很适合孩子吃的一道菜。把牛肉炖得烂烂的，1岁多小孩子也容易嚼得动，别说是大孩子了。土豆和胡萝卜吸收了牛肉的“精华”，更加有滋有味，牛肉也因为土豆和胡萝卜的加入变得更加嫩滑、香甜。

土豆富含淀粉，可以给孩子提供充足的能量，胡萝卜富含维生素A，可以保护孩子的视力，牛肉富含血红素铁和优质蛋白，可以预防缺铁性贫血，强筋健骨，让孩子变得更强壮。

这两天一口气做了两顿土豆炖牛肉，孩子说实在太好吃了，说过年的时候一定再做这道菜，年夜饭要做，来亲戚的时候也要做。年夜饭就要吃最好的美味，款待亲戚朋友们也不能马虎。

家长们是不是迫不及待要给孩子做这么一盘美味又营养的大餐了，那就把详细的步骤收藏下来，对照着做吧。步骤不是很复杂，需要的就是耐心再耐心。

食材列表：

牛肉：牛上脑（这次买的牛上脑比较容易炖烂，适合孩子吃）

配菜：土豆、胡萝卜、西红柿、洋葱、葱、姜、蒜

调料：花生油、料酒、陈醋、老抽、盐

食材准备过程

1、将牛肉切成2厘米左右的小块，切成小片也可以，感觉这样更有嚼劲，吃起来跟有感觉。

2、将胡萝卜切成滚刀块

3、将土豆切成滚刀块，切成滚刀块，炖的时间长，更容易让牛肉的味道进入食材中，口感更好。

4、准备葱姜蒜，葱切成小段、姜切成小块、蒜用整粒

5、将洋葱切成小块

6、将西红柿切成小块

处理牛肉：

牛肉中有血水，需要将血水出去，降低腥味，口感更好。

1、将牛肉放入冷水中浸泡几分中

2、烧开水，除去血沫

3、用温水洗干净牛肉

开始炒制

1、锅内倒入花生油，加入牛肉翻炒1分钟

2、加入料酒、醋、老抽，翻炒1分钟

加入老抽后，牛肉立即上色

3、加入西红柿和洋葱，翻炒1分钟

4、加入足量的水

5、加入葱姜蒜，加盖，大火烧开，中火炖20分钟，小火炖1小时。或者中火炖40分钟。

6、加入土豆块、胡萝卜块

翻拌、炖15分钟左右。随之注意水量，注意翻拌，防止糊锅。

7、等到土豆和胡萝卜块都炖烂的时候可以出锅了，之前可以用筷子插一下土豆和胡萝卜，看能不能插透，插透了就可以吃美餐了。装盘吧！

好了，土豆炖牛肉，就是这么简单，从准备食材到做好大约需要1个半小时的时间，只要有耐心，肯定能为孩子做一锅美味，动手做起来吧！

牛肉小孩怎么吃有营养

牛肉给小孩子做来吃怎么样有营养

牛肉有非常丰富的铁元素，小孩经常吃牛肉是可以有效的预防贫血。牛肉当中含有丰富的蛋白质和氨基酸是能够提高身体抗病能力。牛肉可以起到补气血的作用，滋养脾胃，强健筋骨，化痰熄风的作用。多吃牛肉是有助于生长发育的。牛肉当中还含有大量的维生素b6能够促进蛋白质的新陈代谢。

牛肉怎么做给孩子吃有营养

牛肉给小孩吃的做法：

用水把牛肉煮熟，再捞出，顺着肉丝的方向一丝丝撕碎，再用绞绊机打成泥状。10个月以下没长牙的话要打的细腻一点，如果长牙就不用太细，有利于锻炼咀嚼能力。

做法：把青菜切碎后和牛肉一起打成泥状，锅里放几滴油，把打碎的菜肉泥下锅炒，放少量的盐炒熟，放少量的水稍微煮一下，捞出盛瓶里，大概两天的量就可以，放冰箱保存，每次给孩子做粥或面条时放两勺一起煮，孩子很爱吃。当然一次量不要太多，不然的话很容易导致消化不良，因此一定要高度重视这一个细节。

牛肉怎样做给宝宝吃更有营养

牛肉汤食材：牛肉两斤，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法： 1、牛肉洗净，切成方块。 2、锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。功效：丰富的铁和锌，对发育中的宝宝是非常重要的营养来源。而牛肉中的蛋白质和锌、铁，对脑部神经和智力发展，是重要的营养。牛肉粥食材：粳米400克，牛肉200克，味精适量，黄酒8克，葱段、精盐各10克，姜块5克。做法： 1、洗净牛肉，剁成肉末。 2、将粳米淘洗干净。 3、将锅置火上，倒入开水烧沸，放入葱段、姜块（拍松）、牛肉末、黄酒、煮沸，捞出葱、姜，倒入粳米，煮成粥，用精盐、味精调成咸鲜味即成。

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