冰箱里的冻柿子怎么吃

怎么吃作者：党春雪 2023-03-11 17:25:28

今天给各位分享冰箱里的冻柿子怎么吃的知识，其中也会对冰箱里的冻柿子怎么吃好吃进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、冻柿子怎么吃
2、冻柿子吃法
3、冻柿子怎么吃冻柿子的吃法

冻柿子怎么吃

柿子大家都吃过，到了秋季之后，就是柿子大量上市的季节了，一般只要当年雨水充足，柿子就会非常高产，而且柿子的价格相当便宜，基本上就在一块一斤左右，甚至会更低，所以很多家庭都会大量的购买；为了方便储存，一般都会做成冻柿子，那么究竟冻柿子的吃法有哪些呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

冻柿子的吃法

冻柿子的功效与作用是来自于它本身的性寒，其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。柿中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等。另外，柿富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用，这也是冻柿子的功效与作用来源处。

冻柿子吃法

材料：柿子、蓝莓果酱、保鲜盒。做法：将熟透的柿子洗干净，晾干水分。把洗干净的柿子放入保鲜盒中。盖上保鲜盒的盖子，放冰箱冷冻至硬。吃的时候拿出来，放置一会后，冻柿子的表面会有一层薄薄的白霜。把冻柿子用温水泡一下，水要没过柿子，大约5分钟左右，柿子变软，把蒂去掉，撕去外皮，放盘中或杯中就可以吃了。若嫌单调，也可以把剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里，淋入少许蓝莓果酱做点缀。

小贴士：柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时，让柿子捏起来有硬梆梆的感觉。成熟的柿子长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存柿子的方法之一。柿子解冻后最好在室温放置一段时间再食用，脾胃虚寒的人更应如此，待没有冰凉口感时再食用。

冻柿子吃法

用料

主料

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柿子3个

调料

蓝莓果酱

适量

冻柿子的做法

1.新鲜无伤痕的柿子3个用清水冲洗干净表面浮尘

2.洗净的柿子放在保鲜盒里

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3.盖好盒盖

4.放入冰箱冷冻室冷冻一夜（我为了大家看得清楚，照相时把盒盖打开了）

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5.吃的时候取出柿子，可以看到柿子的表面有一层薄薄的白色冻霜

6.往保鲜盒里加入适量的冷清水，没过柿子表面，放在一边静置大约10分钟左右

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7.10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水

8.把柿子放在干净的盘子里

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9.用手把柿子的果蒂摘掉

10.用手轻轻的把柿子皮剥掉

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11.剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里

12.淋入少许蓝莓果酱做点缀即可

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烹饪技巧

1、柿子放在冰箱冷冻至少要几个小时，让柿子捏起来发硬梆梆的感觉。

2、成熟的柿子长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存柿子的方法之一。

3、柿子解冻最好在室温放置一段时间再食用，尤其是脾胃虚寒的人要少吃，吃的时候最好在室温放置到柿子与室温温度差不多，没有冰凉口感时再食用。

只需要把买回来的柿子放在冰箱冷冻室，吃的时候取出，用冷水（冬天用温水）浸泡10分钟，就可以品尝到如冰激淋一样口感的冻柿子～

冻柿子怎么吃冻柿子的吃法

吃冻柿子非常方便。把柿子放在常温的水里面泡一泡，等到表皮有一些软的时候就可以捞出来拨皮吃了，柿子的皮是涩涩的，如果不是做成柿子饼来吃的话，皮一定不要吃，制作冻柿子非常简单，首先把熟透的柿子洗干净，放入保鲜盒密封，然后把保鲜盒放到冰箱的冷冻室，一直冻到柿子变成硬的，如果想吃的话从冰箱里拿出一个放到常温的水里化一化就可以直剥皮吃了。

冰箱里的冻柿子怎么吃