本篇文章给大家聊聊硬的猕猴桃怎么吃,以及硬的猕猴桃怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、买回来的猕猴桃太硬没法吃?教你2招,你知道了吗?2、绿心猕猴桃的食用方法3、特别硬的猕猴桃怎么吃啊4、硬猕猴桃怎么吃5、新买的猕猴桃很硬很涩怎么吃呢6、...
2023-03-11 140 硬的猕猴桃怎么吃
本篇文章给大家聊聊硬的猕猴桃怎么吃,以及硬的猕猴桃怎么做好吃对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
猕猴桃有着椭圆状的果实,表皮上还覆盖着一层有点扎人的浓密的绒毛,尽管外形不佳,却有着“水果之王”的美誉,因含有多种人体所需的维生素与氨基酸,常吃有助于人体的健康,果肉又清香鲜美,饱满多汁,所以受到了很多人的欢迎。
而爱吃猕猴桃的人一定会发现,不管是大型的超市中,或者是在菜市场的水果摊,看到的猕猴桃几乎用手摸起来都是硬硬的,这是“后熟型”的猕猴桃需要进行后期催熟的缘故。猕猴桃在采摘时还未成熟,是不能马上食用的。这一特质使得它与其他水果完全不同,熟了的和不熟的口感天差地别。果实又硬还酸涩的猕猴桃是没有成熟的,属于“生果”,但是果实成熟后猕猴桃就开始变软,又香又软糯,而且还甜美多汁。
很多人爱吃猕猴桃,却都不懂如何才能催熟猕猴桃,不要担心,下面我来教大家2个催熟猕猴桃的小技巧,帮助你吃到最香甜、最软糯的猕猴桃哦
1.水果催熟法
其实,催熟猕猴桃最常见的一种的方法,就是使用香蕉或苹果了。
首先需要把猕猴桃放进一个不漏风的袋子里,成熟的水果可以选用3、4个香蕉或者苹果,因为成熟的香蕉与苹果都可以释放出大量天然的催熟剂——乙烯,这种物质可以很好的帮助猕猴桃快速成熟。扎紧后等待两三天,猕猴桃慢慢的就变软可以食用了。
2.锅焖法
很多人可能会对这种办法产生质疑或者不认同,可是从效果来看,催熟猕猴桃用这种方法是见效是很快的。
先把生的猕猴桃挨个摆进蒸笼里,倒入热水在锅中,然后将蒸笼放进去盖上盖,开大火烧开水,水开了之后等待2分钟,任由水沸腾,焖上两分钟。掀开锅盖,焖好的猕猴桃取出放凉,接着放进密封保鲜袋里,注意要把口扎紧,不要漏气,像这样第二天就可以得到变软的猕猴桃了,是不是很简单呢。
绿心猕猴桃的食用方法
绿心猕猴桃的食用方法,猕猴桃想必很多人都吃过,而且喜欢吃的还不少,猕猴桃富含维生素C,具有美容养颜等功效,同时,也是保健养生的健康水果。现在分享绿心猕猴桃的食用方法!
绿心猕猴桃的食用方法1
1、直接吃
绿心猕猴桃可以直接吃,不过,不要吃有硬芯的猕猴桃。吃之前,先摸一摸,摸起来较硬的猕猴桃,还没有成熟,最好先放几天再吃。摸起来较软的猕猴桃,已经完全成熟,我们轻轻将外皮撕掉,直接咬着吃就行,这样非常省事,不过会弄得满手黏糊糊的。
2、做绿心猕猴桃羹吃
除了生吃之外,还可以将绿心猕猴桃做成羹来吃,在做绿心猕猴桃羹的时候,还可以加入一些苹果、香蕉和白糖。先将绿心猕猴桃去皮,切成小块状,将苹果和香蕉去皮,都切成丁状。接下来,将这三种水果放到锅子里面,加入清水煮沸,再加入白糖和湿淀粉就行。
绿心猕猴桃的.食用方法
1、做冰糖猕猴桃吃
大家常吃冰糖葫芦,不知道大家有没有吃过冰糖猕猴桃呢?先将绿心猕猴桃洗干净,将外皮撕掉,再将绿心猕猴桃切成小块状,放到干净的碗里面,再加入适量的冰糖,将绿心猕猴桃放到蒸笼里面蒸熟之后,取出来就可以食用了。
2、猕猴桃银耳羹
绿心猕猴桃还可以和银耳一起搭配,做成猕猴桃银耳羹吃。先将猕猴桃的外皮撕掉,将核去掉,再将其切成片状,接着将银耳用凉水泡开,将杂质去掉,将其撕成小块,放到锅子里面,加水煮熟,接下来,将猕猴桃和冰糖放进锅子里面,煮沸就行。
绿心猕猴桃的食用方法2
绿心猕猴桃硬的能吃吗
绿心猕猴桃硬的是可以吃的,但是口感不太好,因为比较生,口感会涩涩的。建议把硬的猕猴桃跟香蕉或者苹果放在一起,会催熟。熟了才好吃。
绿心猕猴桃怎么催熟
绿心猕猴桃的催熟方法其实还挺多的,建议把绿心猕猴桃和香蕉苹果放在一起,苹果和香蕉能够帮助绿心猕猴桃快点熟,把绿心猕猴桃放在大米中也有催熟的效果。记得要催熟的过程中要密封哦,效果更好。
猕猴桃(学名:Actinidia chinensis Planch),也称奇异果(奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种,因使用广泛而成为了猕猴桃的代称)。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇 ,2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定:中国是猕猴桃的原生中心,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
当买回的猕猴桃鲜硬不能食用时,可采取下列方法催熟: 1.提高放果的环境温度。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快; 2.增加乙烯浓度,促进果实后熟。把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用。对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
绝大部分猕猴桃是需要后熟才可以吃的,在后熟过程中,猕猴桃果肉中的可溶性固形物,总酸,总糖,单宁等内含物会发生较大的变化,后熟后才可以达到口感较佳可食用的程度,快速催熟方法:将猕猴桃与苹果、香蕉等能释放乙烯的水果放在一个口袋里,并扎紧袋口,放在常温或者温度稍高的条件下,两至三天可以食用。食用方法:用小刀将猕猴桃从中间切成两半,用小勺舀着吃。每天一个至两个即可。
注意事项:食用猕猴桃半小时之内避免饮用牛奶,避免身体出现不适。
新买的猕猴桃很硬很涩可以催熟后再吃。
催熟猕猴桃的小妙招:
1、提高放果的环境温度:
催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用,后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响,成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
2、增加乙烯浓度,促进果实后熟:
把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用,对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
3、在猕猴桃上插几个牙签:
在猕猴桃上插几个牙签放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。
扩展资料
猕猴桃的食用禁忌:
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。
参考资料来源:人民网-猕猴桃誉为“水果之王”教你催熟3个小妙招
1、水果催熟:大家可以将硬的猕猴桃和熟了的香蕉放在一起,放一段时间猕猴桃就会被催熟变软了,大家就可以吃了。
2、高温催熟:除了用水果催熟的,大家还可以用高温催熟猕猴桃,大家将猕猴桃用保鲜袋装起来,简单封口(不要完全密封),然后将猕猴桃放在一个温度较高的地方放几天也可以催熟。
3、用牙签在猕猴桃的表面刺几个小小的孔,再将猕猴桃放入塑料袋中密封,猕猴桃的小孔能产生乙烯,这样一两天内猕猴桃就会变软了。
猕猴桃越放越硬是怎么回事
猕猴桃一般随着储藏时间的增加会慢慢变软,但以下两种情况会出现越放越硬的情况:
1、没有把猕猴桃放在塑料袋里扎紧储藏,而是放在阳台上或通风比较多的地方。这样猕猴桃的水分会慢慢流失,反而会摸起来越干越硬。严重破坏了猕猴桃的口味。
2、猕猴桃采摘过早,这样的猕猴桃的储藏时间会比较久,变成熟的时间也相对变得更长。
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