超市买的干面筋怎么吃

怎么吃作者：房桂芝 2023-03-11 08:47:28

今天给各位分享超市买的干面筋怎么吃的知识，其中也会对超市买的干面筋怎么吃百度经验进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、干面筋怎么做好吃又简单怎么做好吃又简单的干面筋美食
2、面筋怎么吃面筋的吃法
3、买来的面筋怎么做好吃

干面筋怎么做好吃又简单怎么做好吃又简单的干面筋美食

1、如果是干香菇要用开水浸泡一会，直到香菇软开。选用新鲜的香菇。

2、洗干净香菇后，把香菇去蒂，切成小块。蒜拍碎。

3、干面筋一定要用开水泡发，不然很硬不容易入味。切成小块。

4、洗干净油菜，沥干水后，把油菜对半切。

5、待锅中水开，把油菜放下去快速焯水。捞起后顺时针整摆放在盘的外圈。

6、热锅后放油炒香蒜碎，把香菇倒入锅中翻炒。

7、在翻炒中慢慢看到，香菇里面的汁出来了，放入盐后，再炒几下，倒入干面筋炒，这时可以加入酱油和芝麻油等辅料了，炒至均匀。

8、加少许水，盖上锅盖焖煮2~3分钟。

面筋怎么吃面筋的吃法

1、原料：热水、干面筋。

2、取一块要泡开的干面筋，吃多少泡多少，泡开后再保存就不好保存了。

3、拿一个比面筋大一点的盆，因为面筋是硬的，掰开容易碎成渣。盆里借上热水或者温水。

4、把面筋放进盆里泡40分钟左右。

5、40分钟后，捏一下面筋有无硬疙瘩，主要摸面筋的表面，那里不容易泡开，没有的话说明已经泡开了。把面筋里的水挤掉，切成小块备用。

6、准备其他的凉拌食材，放入醋酱油盐味精味极鲜辣椒油等搅拌，建议凉拌时最后放面筋，因为面筋太容易吸水了，别的食材不容易沾到料汁。这样，凉拌菜就好了。面筋还可以做麻辣烫、火锅哦。

买来的面筋怎么做好吃

用料

主料：面筋200克、黄瓜1根

辅料：八角2粒、甜面酱适量、红烧酱油适量、白糖适量、葱末适量、花椒油适量

1.食材：天津面筋、黄瓜、红烧酱油、甜面酱、白糖、八角、葱末等

2.面筋撕成小块，黄瓜切成菱形片。

3.切好的面粉放入沸水中煮两三分钟。

4.焯过水的面筋控干水份备用。

5.锅中放少许底油，放入八角小火炒出香味。

6.炒出香味后，放入葱末，甜面酱小火炒香。

7.小火炒出香味，要小火，别把面酱炒糊了，糊了会苦。

8.放入焯过水的面筋

9.依次加入白糖、红烧酱油

10.加入半碗水。

11.大火烧沸，改中火咕嘟几分钟。

12.炖至汤汁减少，用水淀粉勾芡。

13.推炒至芡汁渐浓，放入黄瓜片翻炒均匀。

14.最后淋上一些花椒油翻炒均匀即可。

超市买的干面筋怎么吃

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