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2023-03-11 65 奶油果怎么吃才好吃
本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于奶油果怎么吃才好吃,以及奶油果都有什么功效的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
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生活中常见的事物有很多,食物就是其中一种,那食物的种类也是很多的,所以对食物选择上,也都是可以根据自身需求,和自己的喜爱进行,这样使得食物对人体各方面,都是有着很好的帮助作用,那牛油果也是很常见的,这样的食物对人体各方面都是有着很好帮助,牛油果怎么吃呢?
牛油果怎么吃呢,对这个也是很多人不太了解的,所以对它选择的时候,也是要注意不能随意的乱吃,这样对身体健康也是有着很大损害,那具体该怎么吃好呢?
牛油果怎么吃:
牛油果番茄汤
材料:牛油果、番茄、西芹、洋葱,香叶1片,牛肉清汤1升
做法:洋葱切丝,用2汤匙牛油炒香;西芹切粒,下锅一起炒;番茄去皮去籽切粒,和洋葱、西芹一起翻炒,然后倒入牛肉清汤,大火煮开,转小火煮20分钟。
此时处理牛油果:去皮去核切丁。牛油果的外壳看起来很坚硬,其实很好剥的,用刀子切开,然后用勺子挖出果肉切丁。
汤煮好后用食物搅拌机打成茸,再煮几分钟,放入牛油果粒,加适量盐和胡椒粉调味。
味道有点像罗宋汤,酸酸的,混合了洋葱和牛油的香味,配上柔滑的牛油果,很不错的一道异国风味。
春色无限牛油果沙律
主料:
牛油果2个,板豆腐1块,中虾约350克,番茄1个,西芹粒2汤匙,沙律酱3汤匙。
配料:
调味料:盐、糖各1/4茶匙,胡椒粉适量。
做法:
1、牛油果用水冲净,抹干,剖开两半,取出果核,将果肉挖出,切粗粒,保留果壳作盛器。
2、豆腐切粒,放入滚水中烫两分钟,沥干水分,番茄去皮除籽,切粒,虾连壳洗净,挑去肠,焯熟,去壳。
3、将各材料同放大碗中,加入西芹粒、调味粒、沙律酱拌匀,放入牛油果壳内便成。
备注:
番茄洗净,在顶部轻切十字,放入滚水中浸片刻,番茄皮便很容易除去。
蜂蜜牛油果奶的做法
半个牛油果,剥掉皮(皮不好吃,要丢掉),加一杯到一杯半的牛奶,加适量的蜂蜜,一起放到搅拌器里。
搅拌均匀即可。
注意事项
关于加牛奶的数量,可以根据自己喜欢的浓度调整,喜欢喝稠一点的话,就少加一些,喜欢喝稀一点的话,就多加一些。
也可用低脂奶粉加凉的矿泉水,来代替牛奶。因为这样的话,可以通过调整奶粉的数量,来做出自己喜欢的那个口味。不过奶粉加多一些,奶香味十足,感觉会特别特别的香滑好喝,比买的奶昔好喝许多呢,而且也更健康。
蜂蜜的多少,也是根据自己喜欢的甜度来添加就好了。
通过以上介绍,对牛油果怎么吃呢,也是有着很好的了解,所以对它选择的时候,也都是可以放心进行,
1、直接食用。去掉果皮和果核的牛油果,切成小块就可直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。
2、做成沙拉。把去核的牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜欢的蔬菜粒(如烫熟了的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了。
3、涂在面包片上。把牛油果剖开,用勺子把果肉挂下来,剁剁烂,加一捏盐,三四勺糖,拌匀,用小勺舀起,当作果酱在面包片涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。这种做法十分简单方便又甜美。
补充说明:
1、牛油果中脂肪极容易被消化吸收,其消化率高达93%,所以对于老人、小孩和病弱者,它也是调理身体的好食材。牛油果怎么吃图解方法有很多,一般以直接切开品尝多见,但也不乏把牛油果做成沙拉或刺身等饶有趣味的吃法。
2、牛油果营养价值虽然高,但也不可无节制多吃,一天最多吃一个就可以了。牛油果是水果中能量最高的一种,脂肪含量约15%,比鸡蛋和鸡肉还高。每100克牛油果约含160千卡能量,能量更是甜苹果的3倍、牛奶的2.7倍。
1、牛油果怎么吃最好吃
1.1、直接食用。将牛油果洗干净,去皮去核,切成小块,直接食用,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯。
1.2、做沙拉。把牛油果切成1厘米见方的小颗粒,配以豌豆粒,玉米粒和自己喜欢的蔬菜粒(如烫好的西兰花,黄瓜,番茄等),然后拌上沙拉酱或番茄沙司。
1.3、涂在面包片上。这是很简单的一种吃法,牛油果切开后,用小勺舀起,当果酱,涂抹均匀,再加上草莓酱或蜂蜜,口感就相当好了。
1.4、做奶昔。把牛油果加上适当牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入搅拌机,搅拌成奶昔,这是孩子和年轻人的最爱。
牛油果怎么吃最好吃
1.5、配砂糖。挑一个熟软的牛油果,对半切开,取走果核,用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎,放入白砂糖一勺拌匀,直接用勺子舀着吃。
2、牛油果的营养成分
牛油果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23.49千克,糖分5.6克,蛋白质1.25克,纤维1.8克,灰分0.7克,维生素C8毫克。是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
3、牛油果的营养价值
纤维:酪梨的纤维含量很高(一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
叶酸:酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸,即每日摄取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的机率。
镁:镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
油酸:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。
牛油果的功效与作用
1、保护肝脏:研究发现,鳄梨中含有可能可以保护肝脏的有效化学成分。这一发现将有助于人们发明新的药物,用于治疗肝脏疾病。
2、美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。美、日等国已将其广泛应用于护肤霜、洗面奶、面膜剂、洗发香波、防晒霜等多种化妆品。
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