黄鸭叫怎么做给宝宝吃

怎么吃作者：步香薇 2023-03-11 04:50:33

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本文目录一览：

1、黄鸭叫怎么做好吃黄鸭叫的做法
2、黄鸭叫的做法
3、黄鸭叫怎么做给宝宝吃
4、黄鸭叫的做法黄鸭叫的怎样做好吃
5、鸭叫怎么做好吃，黄鸭叫的家常做法

黄鸭叫怎么做好吃黄鸭叫的做法

1、食材：黄鸭叫, 湖南酸菜, 紫苏叶。

2、调料：大蒜末50克、姜10克、葱段10克、葱花、熟油辣椒5克、花椒面5克、泡椒、豆瓣酱、盐、料酒、味精、糖、醋。

3、黄鸭叫先用清水养两天，宰杀剖开，清洗干净。

4、用大火煎至金黄,沥干。

5、将姜片、葱段、豆瓣炒香。放入泡椒、酸菜,紫苏叶,辣椒面、料酒。4．再倒水搅煮，捞除汤渣。

6、将黄腊丁倒入，并加盐、味精、糖、醋、放入干红椒、蒜仔、清水若干，小火煨，煨到汤成白色。

7、盘中生菜铺底，上盛黄辣丁，撒蒜末、熟油辣椒、葱花，浇锅中热汁，最后撒花椒面。

黄鸭叫怎么做给宝宝吃

黄鸭叫的做法

原料主料：黄鸭叫750克，干酸菜（红薯叶梗制成）30克。调料：色拉油1000克（约耗100克），盐7克，味精3克，料酒15克，干椒粉5克，干紫苏6克，姜丝、葱段各10克。制法1.黄鸭叫宰杀洗净，加盐、味精、料酒腌渍。酸菜、紫苏泡发后切碎粒。2.锅烧油至七成热，下黄鸭叫过油至金黄色至熟捞出。3.勺加底油，下姜丝、干椒粉、酸菜煸香，烹料酒、加清水、紫苏，下黄鸭叫中火煮5分钟至入味，撒葱段即成。特点酸辣鲜爽，肉质细嫩