今天给各位分享黑籽南瓜怎么吃的知识,其中也会对黑籽南瓜怎么吃食烹饪进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、南瓜有哪些暗黑的吃法?2、用于瓜类嫁接的砧木黑籽南瓜的果实能食用吗?3、南瓜子仁怎么吃最好4、南瓜的吃...
2023-03-10 62 黑籽南瓜怎么吃,黑籽南瓜怎么吃食烹饪
今天给各位分享黑籽南瓜怎么吃的知识,其中也会对黑籽南瓜怎么吃食烹饪进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
炖鸡块 炖排骨 炒 打丝熬稀饭
南瓜枸杞小汤圆:
用料:
小南瓜半个,枸杞1小勺,糖适量,清水适量,小圆子
1,将南瓜洗净去皮去籽切成小块,放入锅中加上刚刚漫过南瓜的清水煮至南瓜熟软,把煮熟的南瓜用搅拌机打成泥,在倒回锅中,在加入洗净的枸杞,一加适量的清水拌匀2,一小锅里加水煮开,放入小汤圆煮至浮起1分钟左右,把煮熟的小汤圆捞出沥干水分倒入(1)中拌匀加糖即可。
排骨最好是窜过水的或是已经煮熟的!
南瓜切块,葱切碎,大蒜切片,
锅放火上,倒入油,火不要太大,油热了以后,下入葱、大蒜,炒香,换大火加入南瓜,炒匀,这时放调料,咸盐、花椒、大料,再炒一会,加入排骨,翻炒几下,倒入好一点的酱油,加水,再翻炒几下,然后直到排骨和南瓜都熟了,就可以加入味精,翻炒两下出锅了!
黑籽南瓜嫩瓜或者老瓜,除了有观赏价值,可以食用的哦。具体的营养和一般的都一样。致使嫁接过程中改变了大小和形状。谢谢。
做法1:烤南瓜子
准备食材如下:南瓜子500克,食盐2茶匙
具体做法如下:南瓜子晒干后放入烤盘,取个碗放2克盐,加入小半碗热水,等盐融化,洒上盐水,放入烤箱,烤箱130度,中层,烤40分钟,中间拿出来翻了两次,烤好的南瓜子,很香!
做法2:南瓜子软欧
准备食材如下:高筋面粉300克,全麦粉75克,牛奶250毫升,酵母4.5克,赤砂糖45克,盐4克,南瓜子(熟)120克
具体做法如下:所有原料放入面包机,揉至面团出筋,有厚膜的状态,加入南瓜子,低速混合均匀,将面团略整形后放入撒了面粉的容器内,放入28℃湿度80%的环境中发酵1小时,发酵至两倍大,排气后均分成两份醒发20分钟,醒发好后整形成纺锤形,放入温度30℃湿度80%的环境中发酵45分钟,发酵好后在表面筛上面粉装饰,并用割包刀割出花纹,放入200℃预热好的烤箱烤20分钟即可!
做法3:南瓜子酥
准备食材如下:南瓜子仁250克,白糖180克,水90毫升,植物油15毫升
具体做法如下:南瓜子仁炒熟,放入烤箱里100度保温,热锅下油,倒入白糖小火翻炒,炒至糖溶化,变成金黄色,加入清水小火熬煮,边煮便搅拌,熬至糖浆滴到凉水里能马上凝结,此时迅速倒入南瓜子仁翻拌,然后将拌好的瓜子仁倒在高温布上擀平整形,趁热切割,摊凉即可,做好的南瓜子酥要放入密闭容器里保存 !
做法4:南瓜子菠萝包
准备食材如下:高筋面粉200克,低筋面粉50克,鸡蛋69克,南瓜子(炒)30克,酵母(干)2.5克,食盐2.5克,奶粉5克,水140克,白糖52.5克,黄油81克
具体做法如下:原料除黄油外,揉成面团,至出膜后加入黄油揉光滑,然后发酵至二倍大。准备菠萝皮:黄油56克软化,加入白糖,用电动打蛋器打发,再分次加入鸡蛋,打发。鸡蛋要分次加不容易油水分离。鸡蛋的温度要在20度左右,低筋面粉过筛,将面粉倒入黄油鸡蛋糊中,混拌均匀再加入南瓜子,揉成团盖上保鲜膜备用,醒一下让面团松驰,面团发酵好后,从盆里取出,分成40克的小剂子。约11份,滚圆后盖上保鲜膜醒10分钟,菠萝皮也分成11份,将菠萝皮擀成圆片,包入面团,直至包至底部约还有三厘米左右不包,将面团表面向上,用刮刀印上纹路,放入烤盘中发酵,28度左右发酵。太高了温度表皮会容易化,发酵至大一圈后,放入预热180度的烤箱中,中层,烤18分钟左右!
南瓜作为一种营养价值超高的食材,就凭它让人开胃的颜色和多元化的口味,就可以让人爱不释口了。它既可以当主食吃,也可以做成点心或者菜肴。今天厨房君给大家整理了几种南瓜的吃饭,有菜有蛋有饭有汤!趁着南瓜当季,赶紧来一桌南瓜宴吧!· · · Recipes · · ·01 | 南瓜烘蛋02 | 南瓜鸡肉饭03 | 清炒南瓜04 | 咸蛋焗南瓜05 | 南瓜玫瑰花馒头06 | 咸香南瓜饮
工具/原料
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详情 (见步骤)
南瓜烘蛋
1/2 分步阅读
·· 用 料 ··
鸡蛋 3个 南瓜 200g 盐 3g
料酒 5ml 黑胡椒
韭菜或香葱 食用油或黄油
2/2
·· 做 法 ··
1 | 鸡蛋加入盐、料酒、黑胡椒,打散。南瓜丝、韭菜碎放入,搅拌均匀。
2 | 平底锅热锅、倒入适量油,五成热倒入蛋液、均匀、中小火煎制。一面煎好后再翻面。
南瓜鸡肉饭
1/2
·· 用 料 ··
南瓜 300克 大米 2杯 鸡腿肉 2个
鲜香菇 8朵 洋葱 半个 盐 1小勺
鲜酱油 1大勺 食用油
2/2
·· 做 法 ··
1 | 炒锅内放少许油,爆香洋葱碎
2 | 加入切小块的鸡腿肉超至变色
3 | 加入南瓜和香菇块稍微拌炒,关火
4 | 加盐、鲜酱油调味,拌匀
5 | 大米洗净加少许水放入电饭锅内(比煮米饭的水要少,因为南瓜和香菇会出水)
6 | 将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭锅内,煮饭程序煮熟即可
清炒南瓜
1/2
·· 用 料 ··
南瓜 半个 小葱 油
盐 糖 鸡精
2/2
·· 做 法 ··
1 | 南瓜削皮去籽,切块
2 | 炒锅放油,8分热时下南瓜煸炒
3 | 加盐,糖后翻炒几下后加一碗水
4 | 开锅后加盖小火焖至水收干
5 | 撒些鸡精出锅
咸蛋焗南瓜
1/2
·· 用 料 ··
老南瓜 咸蛋 1只
葱花 油
2/2
·· 做 法 ··
1 | 南瓜大约一盘子,去皮去籽切成块,微波炉高火弄熟,到筷子能轻易插入软熟了为止(放蒸锅里蒸熟也可以)
2 | 剥一个咸蛋,用筷子叉子勺子等捣碎,尽可能捣的越碎越好!
2 | 锅里下少许油,先爆一下葱花。放入南瓜,再放上咸蛋碎,翻炒到南瓜和咸蛋混合在一起就好
南瓜玫瑰花馒头
1/3
·· 用 料 ··
中筋面粉 200g 奶粉 30g
酵母 5g 南瓜泥 150g
细砂糖 20g
2/3
·· 做 法 ··
1 | 南瓜去皮切成片,放微波炉蒸至熟,用勺子压成泥状
2 | 将南瓜泥、细砂糖、酵母放搅拌机内,拌匀至酵母融化
3 | 在步骤2中加入面粉、奶粉
4 | 继续搅拌成光滑的面团,进行发酵,至原面团的两倍大
6 | 把发酵好的面团揉光滑,分成15g/个的小面团,擀成饺皮状
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