罗卜英怎么吃,罗卜英子的做法

怎么吃作者：祈代珊 2023-03-10 14:05:29

本篇文章给大家聊聊罗卜英怎么吃，以及罗卜英子的做法对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、萝卜缨子怎么吃
2、萝卜缨子吃法
3、胡萝卜缨怎么吃
4、萝卜缨怎么吃
5、萝卜缨怎么吃有哪些种吃法

萝卜缨子怎么吃

萝卜缨子的用料：萝卜缨子两把、泡椒2颗、泡姜2颗、大蒜4块、豆瓣酱、花椒粉、鸡精。

步骤：

1、用户需要将新鲜的樱桃萝卜缨子洗净。

2、去除根茎。

3、开水锅里淖烫。时间不能太长，不然颜色会变黄。大概一分钟左右就可以了。

4、烫过后的叶子放入冷水中降温，并迅速换水，以免高温让叶子变黄。

5、叶子浸泡二十多分钟去苦味。然后整理挤干多余的水分。放在砧板上切成碎粒备用。

6、泡椒切小段，泡姜和蒜切沫。豆瓣酱切碎备用。

7、锅中放热油，下蒜和泡姜爆香。

8、下泡椒炒香。

9、下豆瓣酱炒香。

10、然后下准备好的萝卜缨子。

11、炒几分钟就可以出锅了。可以用来配米饭吃。很下饭哦。还可以拌饭或者拌面。蒸米饭都是很美味的。

以上内容参考??百度百科-辣炒萝卜缨

罗卜英怎么吃,罗卜英子的做法

萝卜缨子吃法

萝卜缨子吃法腌渍萝卜缨子炒绿豆芽，具体做法如下：

用料：萝卜缨子500g、绿豆芽250g、盐适量、鸡精1/2勺、菜籽油1勺。

步骤：

1、准备1把萝卜，带缨子的那种萝卜。

2、洗净沥干水分后，切成八分。

3、切开的萝卜缨子撒上一些盐。

4、用手抓匀一些，白色萝卜的位置也要擦上盐，叶子部位变成翠绿。

5、将擦好盐的萝卜缨子，装入密封袋，放入冰箱冷藏2到3天。

6、2到3天后，萝卜缨子就腌渍好了。

7、洗去多余盐分。

8、洗净的萝卜缨子和绿豆芽准备好。

9、将腌渍萝卜缨子切碎。

10、绿豆芽去头掐尾，洗净。

11、准备好这两样就可以炒菜了。

12、锅中倒入适量菜籽油，烧热。

13、倒入腌渍萝卜缨子翻炒均匀。

14、倒入绿豆芽继续翻炒均匀。

15、加入少许盐和鸡精（如果腌渍的萝卜缨子偏咸，就不用加盐了）。

16、翻炒几下，就可以出锅了。

17、爽脆可口。

18、腌渍萝卜缨子炒绿豆芽。

胡萝卜缨怎么吃

以下是三种胡萝卜缨的保健吃法。

1、蒸胡萝卜缨子

将处理好的胡萝卜缨子拌入适量面粉，等蒸锅水开后铺上笼布，再铺上胡萝卜缨子大火蒸8分钟左右，取出放凉，根据自己的口味用蒜泥、食盐的香油等拌匀调味即可。

蒸胡萝卜缨子还可以用微波炉来蒸，就是把拌好面粉的胡萝卜缨子放入微波炉，高火2分钟即可取出，稍放凉后再调味就可以吃了。

功效：蒸胡萝卜缨子美味可口，可以调理脾胃，为身体补充很多微量元素。

2、凉拌胡萝卜缨子

把切好的胡萝卜缨子用适量盐揉匀，再加适量白糖、醋和麻油拌匀即可食用。沿海人做凉拌胡萝卜缨子还喜欢放点海蜇头，更美味。

功效：食用凉拌胡萝卜缨子可以开胃养胃。

3、胡萝卜缨子黄豆羹

把准备好的胡萝卜缨子放入开水里焯一下，捞出冲凉后再切成碎段。起油锅烧热后先下葱花爆锅，再下胡萝卜缨子煸炒一会，加盐炒至入味后盛出待用。原锅倒入适量生豆浆烧至熟透，倒入炒好的胡萝卜缨子烧开，加味精调味即可出锅享用。

功效：胡萝卜缨子黄豆羹可以健脾宽中和润燥消肿，对于出现时眼目昏花、腹胀、疳积泻痢的乏力等病症有非常理想的疗效。

萝卜缨怎么吃

萝卜缨可以做成清炒萝卜缨。

主料：萝卜缨500克。

辅料：调和油适量、盐少许、生抽2勺、砂糖少许、香油半勺、蒜瓣2个、干辣椒1个。

做法如下：

1、把萝卜缨的根部剪掉后洗净。

2、锅中放入适量清水、盐、油煮沸后，放入萝卜缨煮沸。

3、将萝卜缨捞出后放入冷水中降温，挤干水分后切成段。

4、起油锅，爆香蒜片和干辣椒，放入萝卜缨翻炒均匀。

5、加盐、生抽、砂糖、香油翻炒均匀。

6、出锅装盘，清炒萝卜缨即可制作完成。

萝卜缨怎么吃有哪些种吃法

1、凉拌萝卜缨。新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。放入香油，蒜末，醋，盐，味精，拌匀就可以食用了。为了口感丰富的话，可以加入熟花生，胡萝卜丁之类的做搭配。

2、炝炒萝卜缨。新鲜的萝卜缨，清洗干净去除杂质，切成段儿。热油锅，爆香葱蒜，放入萝卜缨子翻炒，加入盐和味极鲜酱油调味，1分钟就可以出锅了。

3、萝卜缨饺子。萝卜缨饺子一定要包肉馅的，油要多，把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。拌入肉馅，加调味料拌匀，和平常饺子包法是一样的。

4、萝卜缨蛋饼。我们经常吃萝卜蛋饼，这次把萝卜丝换成萝卜缨子，做法还是一样的，但是口感和味道却大不相同，喜欢的话，自己试试看吧。

5、萝卜缨蔬菜汤。蔬菜汤的营养不用我多说，大家都知道有多丰富。加入萝卜缨的蔬菜汤，口感更多样化，营养更多元，你没有理由不爱它~

6、腌萝卜缨咸菜。爱吃咸菜的人，经常会腌点萝卜，芥菜之类的东西下饭吃。不妨腌次萝卜缨子试试看，结果也一样不会让你失望。人嘛，活着就要多尝新尝鲜，不是吗？

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