白玉豆腐凉拌怎么吃的简单介绍

怎么吃作者：鲁梅青 2023-03-09 06:51:30

本篇文章给大家聊聊白玉豆腐凉拌怎么吃，以及对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、川味凉拌菜做法.
2、白玉豆腐丝可以直接凉拌吗
3、清淡爽口的开胃菜，营养又健康，凉拌豆腐沙拉怎么做？
4、白玉内酯豆腐怎么吃
5、松花白玉豆腐做法凉拌

川味凉拌菜做法.

导语：下面是我为你分享的川味凉拌菜做法大全.，希望能够为大家带来帮助，希望大家会喜欢。

一、凉拌金针菇

原料：金针菇、香菇、芹菜、红萝卜半个、红辣椒2个、仔姜

做法：

1.金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，半个红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝

2.然后油锅烧热，先下姜丝、辣椒丝爆炒，淋一点老酒

3.放入红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去炒熟

4.放入金针菇炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖翻炒片刻，就可以出锅了，软，脆，滑，香、咸、辣、甜各有天下。

二、凉拌西芹

原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许、

做法：春季养生食谱

1.将西芹的'叶子摘去，洗净。

2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。

3.将西芹捞出放入冷水中过冷后，将西芹去皮(煮过的西芹很好剥皮的)，切段，装盘撒上食盐少许拌匀，倒入香油少许再拌匀这凉拌西芹既青翠可人又脆口爽人，好一个开胃菜。

三、冰白玉水果沙拉

白玉豆腐作为冰点的材料和各种水果搭配起来，冰镇之后，滑嫩清爽，口感极佳。材料：白玉豆腐1盒，牛奶小半杯，苹果，西瓜，青缇都少许

步骤：

1. 把各种材料切成小块，青缇最好去籽。

2 .在果盘上均匀的淋上牛奶，加点糖搅拌均匀，冰镇后就可食用。

备注：白玉豆腐较嫩不容易切，可放在冰箱冰镇10分钟后在切，一次吃不完还可以用水泡着放入冰箱冷藏。

四、凉拌菠菜

原料：菠菜、琥珀花生

做法:菠菜2斤，洗净后，切段。用炉子上沸水焯一下，待用。

作料: 食盐,味精少许，蒜粉，香油，一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦，省时省事，营养丰富，爽口，是夏天的可口凉菜，

提示：菠菜一定要洗干净，喜欢芥末的可放芥末油。

五、凉拌苦瓜

原料：苦瓜500克，熟植物油9克，酱油10克，豆瓣酱20克.精盐2克，辣椒丝25克，蒜泥5克。

制作：

(1)将苦瓜一剖两半，去瓤洗净后切1厘米宽的条，在沸水中烫一下放人凉开水中浸凉捞出，控净水分。

(2)将苦瓜条加辣椒丝和精盐脑。后，控出水分，然后放凉开水中浸凉捞出，放人酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

白玉豆腐凉拌怎么吃的简单介绍

白玉豆腐丝可以直接凉拌吗

白玉豆腐凉拌不用焯水

食材

白玉豆腐3块，蒜50克，剁辣椒20克

葱20克，盐适量，酱油适量，油适量，少许味精，

1/白玉豆腐用清水泡三分钟。

2/切成小块。

3/葱洗净切碎。

4/蒜切碎

5/把水烧开，放入白豆腐烫几分钟，然后过水。

6/撒盐，酱油，油，葱花，蒜蓉，剁辣椒，少许味精，拌好。好了凉拌白玉豆腐就做好了。

7.美味又好吃的白玉豆腐凉拌不用焯水完成开吃了。

清淡爽口的开胃菜，营养又健康，凉拌豆腐沙拉怎么做？

炎热的夏季总让人烦躁，这时候吃一道清淡爽口、营养健康的开胃菜，总能心情舒畅。凉拌豆腐沙拉就是其中之一，凉拌豆腐沙拉是一道快手菜，是用整块的盒装豆腐搭配生菜、红甜椒、绿甜椒、沙拉酱制作而成。接下来我们分步骤看一下制作过程。

一、首先我们准备以下食材:

1、白玉内酯豆腐一盒；提前放入冰箱冷藏3个小时口感更好。

2、新鲜生菜3片；清洗干净后用保鲜膜包好放冰箱冷藏3小时以上，成菜吃起来更好；用的时候从冰箱取出生菜再次清洗一遍，控干水分，用手撕成小块备用。

3、红甜椒1个、青甜椒1个；提前在冰箱中冷藏2小时左右；用的时候取出来清洗干净切一半下来，再切成1厘米见方的小块备用。

4、沙拉酱适量；

5、小香葱一根；清洗干净，控水后切成小葱花备用。

我们的食材其实大部分都是正常在冰箱冷藏的，所以不用担心冷藏的时间问题，随吃随做，剩下的用保鲜膜包好还放回冰箱冷藏即可。注：蔬菜冷藏后水分不流失吃起来才更爽脆可口。

二、食材准备好以后我们开始制作：

1、先将整盒白玉内酯豆腐倒扣放倒案板上，再用厨房剪刀或者其他刀具将4个边角都轻轻割掉一块，然后将盒子翻过来放正，撕掉外包装膜，用手轻轻挤压盒体，排一下里面的空气；然后取一个比较深的盘子盖豆腐盒上，然后倒扣过来，这样豆腐就脱模了。注：白玉豆腐比较嫩做的时候要轻拿轻放不要把豆腐弄散了。

2、豆腐装盘后把备好的生菜块码入盘子和豆腐的缝隙中；然后用面包刀沿着豆腐的纹路划成块；接着撒上备好的青、红甜椒块、葱花；最后淋入沙拉酱就完成了。

这道凉拌豆腐沙拉制作非常简单，搭配的蔬菜也简单，配料仅仅需要沙拉酱即可，成菜后用勺子挖着吃，豆腐滑嫩、青红椒和生菜脆爽，非常美味。大家可以试试。

白玉内酯豆腐怎么吃

用料

主料

请点击输入图片描述

豆腐4块

辅料

食盐

少许

酱油

适量

白糖

少许

香葱

1把

蒜

半个

白玉豆腐的做法

水豆腐切片码在碟上，豆腐易烂不用切太薄

请点击输入图片描述

大火蒸约5分钟，豆腐蒸的时间稍长可以去掉豆腥味

请点击输入图片描述

把蒸好的豆腐多余的水分倒掉

请点击输入图片描述

香葱切碎，蒜子剁成蒜蓉备用

请点击输入图片描述

热锅下油，把切好的香葱末和蒜蓉倒入爆香，加入少许白糖和盐

请点击输入图片描述

蒸好的豆腐倒入少许酱油

请点击输入图片描述

把爆香的香葱蒜蓉油淋在豆腐上即可食用

请点击输入图片描述

白玉豆腐成品图

请点击输入图片描述

烹饪技巧

香葱蒜蓉油一定要加少许白糖才会香。

松花白玉豆腐做法凉拌

松花白玉豆腐做法，凉拌。将松花切成各种颜色的木块。带用带豆腐加一两百。

白玉豆腐凉拌怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于、白玉豆腐凉拌怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

白玉豆腐凉拌怎么吃的简单介绍

川味凉拌菜做法.

白玉豆腐丝可以直接凉拌吗

清淡爽口的开胃菜，营养又健康，凉拌豆腐沙拉怎么做？

白玉内酯豆腐怎么吃

松花白玉豆腐做法凉拌

热门文章

最新文章

标签列表