今天给各位分享龙口粉丝怎么吃的知识,其中也会对龙口粉丝怎么吃?进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、龙口粉丝的做法2、龙口粉丝怎么煮龙口粉丝的好吃煮法3、凉拌龙口粉丝的做法龙口粉丝的做法龙口粉丝的做法如下:用料:包菜(圆白菜)半颗、鸡蛋2个、龙口粉...
2023-03-08 86 龙口粉丝怎么吃,龙口粉丝怎么吃?
今天给各位分享龙口粉丝怎么吃的知识,其中也会对龙口粉丝怎么吃?进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
龙口粉丝的做法如下:
用料:包菜(圆白菜)半颗、鸡蛋2个、龙口粉丝50克、蚝油一大勺、大蒜3瓣、盐,食用油适量、干红椒/小米椒2个。
1、粉丝用温水泡软,并用剪刀剪短。
2、鸡蛋打散后加少量油下锅炒成块,因为用的土鸡蛋所以颜色比较黄。
3、包菜浸泡洗净沥干水,用手撕成大片,底部白帮不要,蒜切成片,粉丝不要泡太软炒出来口感烂,喜欢吃辣一点的加两个干红辣椒切成小段。
4、起油锅,放干红辣椒跟蒜片爆香,加一大勺蚝油,因为有小朋友吃所以没有加辣椒。
5、放包菜翻炒均匀,再加入泡好的粉丝,因为粉丝容易缠在一起,所以最好分开放,等炒匀后再放入鸡蛋,加一点盐就可以出锅了,包菜断生即可,炒大了就不好吃了。
6、成品。
1、主料:龙口粉丝100g,黄瓜适量、葱适量、姜适量、蒜子适量、盐适量、白糖适量、麻油适量、辣椒油适量。
2、首先将粉丝放入清水中,泡发。
3、葱切葱花、姜切成姜米、蒜子切末、黄瓜切丝、香菜切段。
4、龙口粉丝的几种做法
5、锅中倒入清水,烧热后,将粉丝倒入锅中,烫熟,捞出。
6、准备一个碗,倒入粉丝、黄瓜、葱花、蒜子、姜末、香菜段,加入一勺盐,适量白糖,淋入适量麻油拌均匀,然后根据个人口味加入辣椒油,拌匀,就可以装盘享用啦!
1. 凉拌粉丝
凉拌粉丝 正宗好吃凉拌粉丝的做法?
介绍二个方法,一个是不辣的,一个是酸辣的。
都是不用麻酱的方法,这个更利落,清爽。 一: 不辣的做法: 主料:粉丝 配料:姜、葱、蒜、青红椒 调料:盐、糖、味精、米醋、红油 做法: 1. 用开水将粉丝泡胀发,备用; 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。
就可一吃啦 注意:"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴,却不可多吃。 二: 四川凉拌酸辣粉丝: 材料:粉丝(以广东的龙口粉丝为佳)、剥好的蒜瓣5、6瓣全部拍成 蒜泥、 调味:上好白醋、酱油、盐、糖、麻油 做法: 1。
粉丝以凉水浸泡片刻,发开; 2。煮沸热水一锅,关火,把发好的粉丝放入水中氽一下,注意手要快,一氽就立刻捞起,放冷水中晾凉; 3。
粉丝沥干水分,放大盘中,放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀; 提示: 生蒜泥已有辣味,所以不必放辣椒粉或红油也啦,用白醋比用黑醋效果更好,不过这也取决于个人口味。 还有,这个菜吃完口中会有蒜的味道,可嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味。
正宗好吃凉拌粉丝的做法?
介绍二个方法,一个是不辣的,一个是酸辣的。都是不用麻酱的方法,这个更利落,清爽。
一: 不辣的做法:
主料:粉丝
配料:姜、葱、蒜、青红椒
调料:盐、糖、味精、米醋、红油
做法:
1. 用开水将粉丝泡胀发,备用;
2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;
3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝,再加入用开水烫过的青红椒丝, 加入适量的米醋, 最后加入红油拌匀。就可一吃啦
注意:"凉拌粉丝"虽是盛夏开胃解暑的一道佳肴,却不可多吃。
二: 四川凉拌酸辣粉丝:
材料:粉丝(以广东的龙口粉丝为佳)、剥好的蒜瓣5、6瓣全部拍成
蒜泥、
调味:上好白醋、酱油、盐、糖、麻油
做法:
1。粉丝以凉水浸泡片刻,发开;
2。煮沸热水一锅,关火,把发好的粉丝放入水中氽一下,注意手要快,一氽就立刻捞起,放冷水中晾凉;
3。粉丝沥干水分,放大盘中,放入蒜泥、醋、酱油、麻油、糖及少许盐拌均匀;
提示:
生蒜泥已有辣味,所以不必放辣椒粉或红油也啦,用白醋比用黑醋效果更好,不过这也取决于个人口味。
还有,这个菜吃完口中会有蒜的味道,可嚼些泡过茶的茶叶及喝些茶解味。
凉拌粉丝如何做
凉拌粉丝
做法:
1.粉丝,黑木耳用开水泡开,胡萝卜切细丝,用沸水烫熟。蛋皮和黄瓜也切成细丝备用。
2.泡好的粉丝滤去水分稍稍剪断,以方便食用。黑木耳也同样滤去水分,切成细丝。
3.早容器里放入所有材料,加调开的芝麻酱,酱油,香醋,麻油,一点点豆瓣酱,或者辣油和碾碎了的芝麻,
将调料和材料均匀的拌开即可。
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