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2023-03-07 89 红玫瑰鱼怎么吃,红玫瑰鱼百科
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饲养方法:120升以上带洞穴,和平的水族箱很适合养这种不爱游的鱼。不要在一个缸养太多,因为其对同属鱼有攻击性,而雌雄一对会相处融洽。是一种夜行鱼,可以用红灯进行观察。需要均衡营养及维他命。可以根据其体型大小饲喂虾、海鲜、血虫及活鱼。
玫瑰鱼的做法
1.准备急冻鱼柳,用清水泡浸之后用厨房用纸吸干水份。
2.将鱼柳用刀斜切薄片。
3.将鱼片一片片卷起成一朵花。
4.然后用牙签固定。
5.将做好的花用生粉洒在表面上。
6.电炸锅热油将做好的花轻轻放入炸直至熟了捞起。
7.炸好的玫瑰鱼花。
8.准备茄汁,加适量醋和白糖盐调味味道放入煮锅煮到黏稠然后淋上炸好的玫瑰鱼花上即可。
9.将玫瑰鱼摆盘用薄荷做绿叶点缀。一款酸甜可口的“玫瑰花鱼”鲜嫩开胃,既漂亮又好吃!
笔者认为,石斑鱼里最好吃的,要属东星斑。
东星斑好在哪里呢?一是鲜,二是嫩,三是美。
那鱼的外形与色泽,在石斑鱼群里不是数一,便是数二。通体红透的色泽,红得有层次,甚至还有点艳。红色下还暗衬着许多恰到好处的小斑点,很容易识别。当然,东星斑最紧要的特征还是味美鲜嫩。
东星斑的烹饪方法很多,大多数人喜欢清蒸,原汁原味,可以充分体现鲜嫩美味的本色。
那端上桌的清蒸东星斑,一般是盛放在长腰圆盘里,浸润在汤汁中,背上还点缀着几束青绿色的京葱,鱼翅竖立,眼球暴出,很是生动。
总有人先用刀具把鱼头和鱼尾摘下,盛入一个圆碟,奉送到主宾或者女宾面前,以示敬重。尔后,众人便可以你一箸、我一筷分而食之。
那皮下鱼肉是一种鲜嫩的白,白得有点透明,白得很有光泽,肉质很有纹理,好似一片一片组合而成。到了嘴里,那鱼肉不仅仅是嫩,而是嫩得有层次,吃口爽滑得很,鱼肉鲜美得纯真,没有杂味,没有腥味,没有土味,给人一种完美的享受。
这鲜嫩美味不仅来自于鱼体本身,天赐恩物,也取决于烹饪手法,妙手造物。
具体养殖方法如下:
红玫瑰性情温和,适宜与其他品种的小型热带鱼混养,它们对水质也不苛求,适宜生活在20-25℃的水温中,主要以动物性饵料为食,而且这种鱼胆小怕事,声音过大时,它们便躲藏起来,但有时它们也爱在水面蹦跳,所以词养时,水族箱上一定要加缸盖,箱内宜多植水草。
红玫瑰鱼别名玫瑰无须巴、_桃鱼,原产于亚洲的斯里兰卡。红玫瑰鱼鱼体呈纺锤形,稍侧扁,尾鳍叉状,体长可达6厘米,从头的前端起至尾柄基部有一条两边呈锯齿状的黑色纵向条纹。背部为紫红色,腹部为淡黄色,全身基本为玫瑰红色,发情时更加鲜红,如同樱桃花一样,故又称为樱桃鱼。
营养价值:蛋白质的含量15~20%,含有1~3%的脂肪,含无机盐1~2%,含碘为50~400微克,鱼肝含有极丰富的维生素A和维生素D,鱼类中还含烟酸和维生素B1和B2。
生长特性特点
樱桃鲤的适应性较强,对水质没有特殊的要求,在22℃~30℃的水温中,都能良好生长,水质以中性的软水为主,以小型水蚤为主食,但幼鱼要投喂细小的仔鱼专用饵料(指原生动物,包括砂壳虫、表壳虫、草履虫、棘壳虫等)。该鱼性情温和友好,宜混养,游动敏捷,常在有水草的中下层水中活动樱桃鲤性情温和,适宜与其它品种的小型热带鱼混养。樱桃鲤吃动物性饵料,不择食。樱桃鲤胆小怕事,声音过大时,它们便躲藏起来,但有时它们也爱在水面蹦跳,所以饲养樱桃鲤的鱼缸一定要加缸盖,以防它们蹦出。 樱桃鲤的睃雄鉴别比较困难,其主要鉴别方法是:雄鱼细看时会看到其尾鳍微红,身体颜色鲜艳;雌鱼尾鳍淡黄,身体颜色较淡,身体较粗壮。
你问的是樱桃鱼吧。
下面是资料,你看下。
【别名】红玫瑰鱼
【科属】鲤科
【原产地】亚洲的斯里兰卡
樱桃鱼(Barbus titteya Beraniyagala),分类上隶属于鲤科(Cyprinidae),鲃亚科(Barbinae).因其浑身基色呈玫瑰红,故称红玫瑰鱼;又因发情时雄鱼出现婚姻色,鲜艳得如同刚开放的樱桃花,而有樱桃鲫、樱桃鲃、樱桃钩(鱼芒)等名称.英文名有Cherry barb和Crimson carplet.
樱桃鱼体呈纺锤形,稍侧扁,尾鳍呈叉形,体长可达5厘米。红玫瑰鱼从头的前端起至尾柄基部有一条两边呈锯齿状的黑色纵向条纹。背部为紫红色,腹部为淡黄色,全身基本为玫瑰红色,故称为红玫瑰鱼。红玫瑰鱼在发情时出现的婚姻色更加鲜红,如同樱桃花一样,故又称为樱桃鱼。红玫瑰鱼色极艳丽,小巧玲珑,深得热带鱼爱好者的喜爱。
樱桃鱼的雄鱼有互相排斥的习惯,但不互相攻击,它们排斥的主要方法是:当两条雄鱼在一起,它们便会各自旋转,并增加婚姻色,以显示自己的美丽,取得雌鱼的好感。
樱桃鱼性情温和,适宜与其它品种的小型热带鱼混养,樱桃鱼对水质不苛求,适宜生活在20-25℃的水温中。樱桃鱼吃动物性饵料,不择食。樱桃鱼胆小怕事,声音过大时,它们便躲藏起来,但有时它们也爱在水面蹦跳,所以饲养樱桃鱼的鱼缸一定要加缸盖,以防它们蹦出。
樱桃鱼的睃雄鉴别比较困难,其主要鉴别方法是:雄鱼细看时会看到其尾鳍微红,身体颜色鲜艳;雌鱼尾鳍淡黄,身体颜色较淡,身体较粗壮。
樱桃鱼是卵生鱼类,繁殖比较容易。繁殖缸尺寸为39*30*24厘米,繁殖水温以25℃左右为宜,水的硬度为4-6,酸碱度为6.5-7.5。繁殖前应先在缸里铺一层金丝草。然后将经过认真挑选的亲鱼按雌雄1:1的比例放进繁殖缸里。亲鱼入缸后异常活跃,雌雄亲鱼都会出现美丽鲜红的婚姻色,它们追逐蹦跳,有时会跃出水面,所以应加上缸盖,以免发生意外。经过追逐后,雌鱼排卵,雄鱼射精,使卵受精,受精卵比水重,沉入水底粘附在金丝草上。每对亲鱼每次可产卵150粒左右,多者可达300粒能上能下,产卵结束后,应将亲鱼捞出另养。以免它们吞食鱼卵。
受精卵经过约24小时可孵化出仔鱼,仔鱼再经过24小时可发育成能游动摄食的幼鱼,这时应喂以“洄水”,10天后可改喂小型鱼虫。
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