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孕妇吃的鸡汤怎么炖,孕妇吃的鸡汤怎么做

怎么吃 作者:丙乐 2023-03-06 17:22:32

今天给各位分享孕妇吃的鸡汤怎么炖的知识,其中也会对孕妇吃的鸡汤怎么做进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

孕妇鸡汤怎么炖好喝又营养 炖鸡汤的方法

1、准备好炖鸡汤的材料:主料,鸡块;辅料,枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉;酌料,姜片、小葱、料酒。

2、将准备的主料,也即是鸡块放进加了适量清水的锅中,调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净。

3、将上述的主料以及提及的辅料一起放进高压锅中,加入适量的盐之后,加约超过鸡肉三厘米的清水一次大火烧开、中火烧五分钟、小火熬十分钟。在经历以上一个步骤之后不要急着起锅,可以耐心等待高压锅降压。

4、最后加上调料就可以大功告成,将之前准备的葱,再加上适量盐巴调味就可以开吃了。

孕妇鸡汤的做法

一、一锅鸡汤

材料

鸡,姜,水,料酒,玉米,香菇,磨菇,盐。

做法

1、鸡洗净,入锅,加入水和姜,大火煮开后,将浮沫撇净。

2、加入料酒,继续烧开后,再次将浮沫撇净。

3、大火煮至汤色变浓后,转高压锅。

4、加入玉米,上气后,再煮五分钟。

5、加入香菇,磨菇,盐煮五分钟即可。

孕妇可以多喝这款汤,不仅能够补充各种营养,还能够增加食欲,为宝宝发育提供足够的营养。

二、煲鸡汤

材料

鸡,银杏仁,桂皮,八角,红枣。

做法

1、把锅中加好清水,把洗净去完内脏的鸡放在里边,再加入银杏仁,桂皮,八角,红枣,大火把锅烧开。

2、然后转为小火,慢慢煲四五个小时就可以了。

三、归耆鸡汤

专家的叮咛当归补血,黄耆补气,女人只要气血通顺,月经即会正常,亦可促进乳腺分泌健全。

材料

主料:当归1钱,黄耆2钱,鸡腿1只,水4碗。

做法

1、先将鸡腿洗净并切块。

2、再将鸡腿放入水中,以大火煮开。

3、接着放入黄耆,和鸡腿一起炖至7分熟,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐即可。

此款鸡汤的功效非常大,营养价值非常高,很适合孕妇食用哦。

四、芥菜鸡汤

材料

土鸡1/4只,芥菜仁1颗,姜50公克,水600㏄,盐1小匙,米酒1大匙。

做法

1、芥菜仁用手剥开,洗净切小块,放入滚水汆烫后捞出冲凉;姜去皮切片备用。

2、土鸡剁适当大小,放入滚水汆烫洗净捞出备用。

3、将作法1、2的所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下「煮饭」键,煮至开关跳起即可。

五、 花胶鸡汤

原料:

母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许。

做法:

①花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。

②所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

六、木耳鸡汤

材料

鸡,木耳,枸杞,葱白段,姜,水,酱油,葱花。

做法

1、鸡肉先飞了一道水再入锅中。

2、泡好的木耳。枸杞,加上葱白段。姜入锅中一起同煲。

3、加上八分满的水加压。这样不浪费资源哈。

4、煲好的鸡汤。还好。鸡肉取出蘸酱油。很本味的.。鸡汤再用来做成鸡汤饭。加点点葱花。美味。

七、鸡汤白菜

材料

鸡汤1碗,白菜,水发香菇两朵,火腿几片,西芹1根,葱适量,姜适量。

做法

1、锅热油加葱姜爆香,加鸡汤、香菇;汤开后加入其它菜,等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘。估计三分钟都用不了,呵呵!

小诀窍

用鸡汤,使这道菜的味道很鲜美。如果没有鸡汤可用牛奶代替,即为“奶汤白菜”有另外一番独特的美味,不防试试看噢。

八、乌鸡汤

原料:

乌骨鸡1只,黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。

做法:

1、将乌骨鸡宰杀,去毛和内脏及脚爪,放沸水中焯去血水,捞出洗净斩成块。

2、锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块,放入适量清水,煮至鸡块烂熟,拣出葱段、姜征,撒上味精,装汤盆内即可。

功效:养阴退热,补肝肾,益气血。

九、花菇炖鸡汤

原料:

土鸡1只,花菇10朵,生姜,葱,料酒,盐。

做法:

①鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发(大概一小时左右)鸡切块。放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水。

②放入泡发好的花菇,大火煮开,转小火慢炖一个半小时左右,待鸡肉能轻松用筷子穿透,加入盐调味即可。

十、山药炖鸡汤

原料:

农家鸡1只,山药1根,枸杞1小把,葱姜,料酒,盐。

做法:

①鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块,葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开。

②撇去浮沫,加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。

③山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟,枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。

孕妇喝的鸡汤怎么炖 孕妇鸡汤如何炖最好

1、孕妇可以选择将鸡肉切成小块炖鸡汤,然后用沸水将鸡肉焯3分钟,将出血的泡沫焯一下。

2、然后用橄榄油稍微翻炒,然后加入水、蘑菇、胡萝卜、欧芹和其他配菜,用大火煮沸,用小火煨约2小时。最后加入一些盐和鸡精。

孕妇鸡汤怎么煲

在炖鸡汤的时候,人们会根据自己的需要加入不同的食材,比如那些喜欢吃辣的人,会加入花椒、辣椒等调料,如果鸡汤是炖给孕妇吃的话,最好要做清炖鸡汤,不要放太多的调料,可以加入一些孕妇可以吃的食材,比如胡萝卜、香菇等等,给孕妇炖鸡的详细方法如下。

清炖鸡汤的做法孕妇:

红萝卜香茹炖鸡汤

材料

新鲜鸡半只,胡萝卜一个,香茹三两,盐,生姜片三片

做法

1..胡萝卜洗净刨皮切滚刀块、香茹去脚洗净

2.鸡块焯去血水,捞起入沙钵加水0.5升、把胡萝卜、香茹一起倒入沙钵、两滴醋

3.水开后转小火炖一个小时(胡萝卜烂了即可)入生姜片,喝前加少许盐

清炖鸡汤

材料

母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗

做法

1,买的草鸡一只,用的一半,在烧开的水里稍稍飞一下水即可

2,将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖(本人用的是高压锅,图省事),大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右

3,气下去后用盐调味即可

因为是草鸡,就没放其他东西,味道真是不错,清淡却很是香,但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊!

鲜奶炖鸡汤

材料

用料土鸡600克,鲜奶1000毫升,高汤1000毫升,红枣5颗,姜、精盐各适量。

做法

1、土鸡洗净切块,入沸水中汆烫一下。姜切片。

2、汤锅内倒入高汤、鲜奶,放入土鸡块、红枣及姜片,大火煮开后加锅盖,改小火煮2小时,起锅前加入精盐调味即可。

炸豆腐炖鸡汤

材料

豆制品真是品种多多,今天要用的材料炸豆腐也是其中一种。炸豆腐外表金黄,有点像油豆腐(广东人叫豆腐卜——内如丝网或中空,细软绵实,富有弹性,一捏成团,放开还原),但中间仍保留了白豆腐的嫩滑;一口咬下去,略带嚼头,满口豆香!用炸豆腐来炖鸡汤,里面放一点点干辣椒,肉香汤浓,略带辣味的北方风味,让的餐桌更丰富。调味料:油:3汤匙料酒:2汤匙酱油:2汤匙糖:大半汤匙盐:适量炸豆腐:10块走地鸡:半只葱:2条干辣椒:2条姜:4片

做法

1.鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净;

2.葱洗净切段;干辣椒切开两半;

3.取一宽口锅,加热放两汤匙油,放一半量的姜葱,倒入鸡块稍微煎一下,倒入清水,煮沸后放料酒转小火;

4.另热一锅,先不放油,小火将干辣椒焙一下,出味后放一汤匙油,放入剩下的姜葱,接着放入炸豆腐(如果是大块的,可切成麻将大小),倒入酱油和糖拌匀;

5.将豆腐铲起放入煨着的鸡汤里,接着

孕妇吃的鸡汤怎么炖的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于孕妇吃的鸡汤怎么做、孕妇吃的鸡汤怎么炖的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。


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