今天给各位分享十个月宝宝牛肉怎么吃的知识,其中也会对10个月的宝宝牛肉怎么吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、10个月宝宝牛肉辅食做法2、十个月宝宝一次吃多少牛肉3、牛肉怎么做给10个月的宝宝吃4、宝宝吃牛肉怎么做好吃5、十个月的宝宝可以吃牛肉吗?宝宝怎么吃牛肉6、十个月宝宝牛肉怎么吃10个月宝宝牛肉辅食做法【营养提示】牛肉富含铁、维生素B6、维生素B12、肉毒碱、丙...
2023-03-06 85 十个月宝宝牛肉怎么吃,10个月的宝宝牛肉怎么吃
今天给各位分享十个月宝宝牛肉怎么吃的知识,其中也会对10个月的宝宝牛肉怎么吃进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
【营养提示】
牛肉富含铁、维生素 B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质。土豆内含丰富的赖氨酸和色氨酸,还富含钾、锌、铁等营养成分。
【功效】
土豆牛肉泥有促进肌肉生长、预防贫血、养胃补脾的功效,适合10个月及以上宝宝。
【原料】
牛肉50g
土豆100g
葱5g
姜2片
【做法】
1、土豆洗净去皮,切小块;
2、牛肉洗净,白色的筋膜去除,切小块;
3、牛肉块放入锅中,加入没过牛肉的清水;
4、水沸腾后捞出牛肉,如果捞出的肉还有浮沫就用温水冲洗下;
5、牛肉继续放入干净的锅中,加入热水,小火炖煮至牛肉熟透软烂;
6、加入准备好的土豆块,炖煮至土豆块熟透,沥干水分捞出,分开土豆块和牛肉晾凉;
7、牛肉块放入料理机中,加入刚刚的牛肉汤一起加入辅食机搅打成牛肉泥;
8、土豆块放入料理机中,加入牛肉汤,继续搅打细腻;
9、倒入碗中,即可食用。
【注意事项】
1、牛肉与鲶鱼同食会中毒;
2、牛肉有暖胃功效,内热旺盛者慎食;
3、第一次给宝宝添加牛肉的时候,要少量添加,观察宝宝是否出现不耐受或者过敏的反应。
10个月的宝宝一次可以吃30克左右的牛肉,也可以根据宝宝的情况进行添减。一起来看看相关知识。
10个月的宝宝可以添加辅食,辅食添加可占一天总食量的1/3,仍然以母乳或奶粉为主,辅食占30%左右。辅食添加时可以是碎末状、丁块状或指条状。
食物添加可以是谷类食物,如软饭、软面条,谷类食物量可以达到50-75g。还可以添加肉类食物,如猪肉、牛肉、羊肉,可以达到25-50g。
还可以加鱼肉、虾、肝脏、动物血或鸡鸭肉等。每天可以保证一颗蛋,蔬菜水果约50-100g,蔬菜包括青菜、胡萝卜、土豆、南瓜等,水果一般品种都可以吃。
下面来看看给宝宝做牛肉的方法:
牛肉粥的做法步骤:
牛肉切成片洗干净后放生抽,蚝油,鸡精,盐,姜丝,搅拌均匀,在放生粉搅拌,最后放点花生油搅拌锁住味道。
把葱白切成一段,放入牛肉,葱切成葱花,香菜切成香菜花。
锅里水开后放入洗好的米,然后用勺子搅拌,防止粘在一起。
米煮开5分钟下牛肉,然后搅拌一下,在煮开就可以,这时候我们可以放一些小白菜,就可以开吃了。
牛肉彩蔬裹粉软饭
适合月龄:10月龄以上~
在宝宝还不能吃盐一类的调味品时,家长可以尽量“创造”食物的味道,所以这次的食谱里,把大米炒熟弄成粉,裹上蔬菜和肉蒸熟,出锅的一瞬间,有种不一样的香味哦!
准备食材
牛肉40g 、紫甘蓝35g 、红薯30g、 大米30g、 熟米饭 、鸡蛋1个
做法:
先把大米洗净、晾干,然后放入炒锅,翻炒至微微发黄,闻起来有香味,但可别炒糊哦!
将炒好的大米放入料理机打成米粉。
将牛肉剁成肉糜,加入适量的蛋黄和水,然后搅拌均匀备用。ps:大一点的宝宝,可以用全蛋,鸡蛋过敏的宝宝,直接加水也可以的哦~
将红薯切丁,紫甘蓝切碎。
在红薯丁、紫甘蓝和牛肉泥中分别加入刚刚打好的米粉,然后抓匀。
把软饭平铺到一个蒸碗里。然后将裹了米粉的牛肉泥、红薯丁、紫甘蓝铺在软饭上,上锅蒸。ps:也可以单独将裹好的红薯丁、紫甘蓝、牛肉泥等蒸好后,直接铺在软饭上面哦!
完成!
小建议:
搅拌牛肉泥时添加鸡蛋,一方面是为了营养更丰富;另一方面,也是因为牛肉纤维粗,加入蛋白和水会滑嫩一点,不能吃蛋白或者鸡蛋过敏的宝宝要注意这一点哦~
蒸饭的时候,最好选用平底的盘子,以免受热不均匀。
宝宝吃的牛肉做法一,
玉米鸡蛋牛肉羹
材料
甜玉米,胡萝卜,鸡蛋,牛肉,酱油,料酒,盐,鸡粉,水淀粉,最后可撒入少许葱花做点缀
做法
1.牛肉洗净,切成小丁,或者切片;胡萝卜洗净去皮,切小丁;鸡蛋打散备用。
2.炒锅放油烧热,将牛肉滑入稍加煸炒,加酱油,料酒调色调味,至熟盛出待用。
3.胡萝卜也放入油锅中煸炒一下,然后取出备用。
4.烧开一锅水,将胡萝卜粒和玉米粒下入锅中同煮,然后将蛋液均匀的倒入,边倒边搅动使其散开成蛋花。
5.待汤再次滚开后加水淀粉使汤汁浓稠,加盐,鸡粉调味,这时将炒好的牛肉放入汤中即成。最后也可加入少许葱花做点缀。
做法二,西湖牛肉羹
材料
牛肉馅儿 100g
鸡蛋 1个
水发香菇 3朵
香菜 适量
生姜 少许
做法
1、鸡蛋取蛋黄,加绍兴酒一勺,盐少许,拌入牛肉馅。
2、炒锅烧热,放油少许,下姜片炒香。
3、取出姜片,放入切末的香菇。
4、放入腌入味的牛肉末煸炒。
5、炒至牛肉断生后,加绍兴酒除腥。
6、放盐调味后,淋入水淀粉勾芡。
7、关中小火,淋入蛋清,搅出蛋花。
8、关火,放入香菜,盛入碗中,吃前撒少许白胡椒粉。
做法三,牛肉羹汤
材料
"牛肉 一块","胡椒粉 少许","香菜 少许","地瓜粉 适量","太白粉水 适量","酱油 0.5大匙","盐 一小匙","柴鱼粉 2小匙","酱油 1大匙","柴鱼粉 一小匙","米酒 少许"
做法
1: 牛肉切成薄片加入腌料拌匀
2: 最后加入地瓜粉
3: 捏成小球状
4: 锅中加入水,和调味,烧开后勾芡最后放入牛肉烧开后关火(不要煮太久)加少许香油
5: 香菜和胡椒粉,就完成罗
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十个月的宝宝可以吃牛肉吗
十个月的宝宝是可以吃牛肉的,但要注意适量。
1、原因:
(1)牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。
(2)十个月的宝宝体内已经有脂肪酶了,能消化脂肪食物,牛肉纤维粗,吃多了不易消化,所以宝妈要少量给宝宝吃,可以做成肉泥、肉松加入到烂粥中。
2、建议:
总量可由日均摄入10克上升到20至30克。可按照鸡肉——猪肉——牛肉的顺序进行添加。
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十个月的宝宝可以吃牛肉吗
宝宝吃牛肉的营养价值
1、营养价值:
牛肉有滋补健身的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。与土豆、芹菜、葱头、白萝卜、红枣、口蘑搭配后,不但味道好,且弥补了牛肉的缺点。如土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。芹菜清热利尿,有降胆固醇的作用。白萝卜富含多种维生素,有清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。洋葱具有祛风发汗、消食、治伤风、促进睡眠的作用。红枣有保肝、镇静、催眠、降压、抗过敏、抗癌、抗菌等作用。口蘑有补益肠胃、抗癌、防衰、延年益寿的功效。此菜的搭配对缺血、脾胃虚弱、营养不良者有一定的疗效。
2、功效作用:
瘦牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,是促进婴幼儿生长发育、滋养强身、提高抗病能力的补益佳品。胡萝卜丰富的胡萝卜素能在体内转变成维生素A,有助于婴幼儿提高自身免疫力,是制作婴幼儿辅食的常用蔬菜。
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牛肉是一种很有营养的食物,它能够给人们补钙,而且味道也非常不错,没有羊肉那么腥膻,所以给宝宝做辅食,很多妈妈都会选择牛肉来作为食物原料,不过因为是给小宝宝吃的,所以一定要做的比较好消化,那么十个月宝宝牛肉怎么做呢?
一、十个月宝宝吃的牛肉怎么做
十个月左右的幼儿正处于发育的末尾阶段,这个时候如果营养不良的话,会导致在接下来的几年内,孩子的免疫力等受到影响,进而影响孩子的正常生长。我们知道牛肉含有丰富的蛋白质和锌,有助于宝宝的生长发育和提升免疫力,可以做成牛肉粥给宝宝吃,健康又有营养。 在选牛肉时最好选里脊肉等比较瘦的肉,且里脊肉质软容易吸收。米饭和肉的搭配,肉不能太少也不能太多,食材选取时大致在2:3的比例。
二、十个月以后的宝宝可以吃什么
建议以三餐为主。建议父母多去引导,鼓励宝宝尝试不同的食物,各种肉类,鱼类,蔬菜水果,蛋搭配不同主食,如粥、饭、面条、面包、麦片等。以讲故事的形式告诉宝宝不爱吃饭的后果,在物的形状上可以多样化,颜色搭配鲜艳吸引孩子的食欲。食物做的适当稀一点,烂一点,便于宝宝吞咽。若食欲持续不佳,或伴有其他不适,建议就医检查。
给十个月宝宝做牛肉,要注意把牛肉做成比较小粒的,方便咀嚼和消化,一般而言,因为十个月的宝宝不太能吃重油重盐的东西,所以妈妈可以考虑把牛肉做成牛肉粥,配上新鲜的蔬菜,就是一道非常有营养又容易消化的宝宝辅食。
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