今天给各位分享藏天麻怎么吃最好的知识,其中也会对藏天麻的食用方法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、天麻怎么吃效果最好天麻效果最好的吃法2、天麻怎么吃六种常见的食用方法3、天麻怎么吃天麻怎么吃效果最好4、西藏野生天麻粉怎么吃5、天麻最简单的吃法天麻怎么吃效果最好天麻效果最好的吃法1、天麻蒸鸡蛋:天麻洗净后捣碎成粉末,再与鸡蛋混合,按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中...
2023-03-05 81 藏天麻怎么吃最好,藏天麻的食用方法
今天给各位分享藏天麻怎么吃最好的知识,其中也会对藏天麻的食用方法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1、天麻蒸鸡蛋:天麻洗净后捣碎成粉末,再与鸡蛋混合,按照日常蒸鸡蛋的方法放入锅中蒸煮即可,具有祛风通络的功效;
2、天麻炖汤:炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时,可以适量添加天麻、山药、枸杞子等食材,可以补益肝肾,治疗头晕耳鸣;
3、天麻粥:在煮粥的过程中混合粳米煮粥,适当加白糖、枸杞,能起到平肝化痰的功效;
4、天麻泡茶:天麻可切片捣成粉,泡茶饮用,可起到缓解头疼、头晕的功效;
5、天麻酿酒:可选用天麻、枸杞、杜仲、红花等药材,洗净切片放入盛有白酒的玻璃瓶中,可起到强筋壮骨的功效。
天麻有着各种各样的食用方法,那么天麻怎么吃最好呢,平时可将天麻捣成粉末,混合到鸡蛋里蒸熟即可,也可以将天麻切成片炖各种汤食用,将天麻煮肉片食用,可以起到滋补潜阳、降低血压等功效,也可以用天麻煮粥、泡茶、酿酒等,可以起到不同的营养价值。
天麻的六种食用方法
1、天麻蒸鸡蛋
天麻中有着很高的营养价值,平时可将天麻高温处理,然后将其捣碎成粉末,再将其混合到鸡蛋中,按照日常蒸鸡蛋放入锅中蒸熟就可以了,可早晚适量食用,有着不错的祛风通络的功效。
2、天麻炖汤
其实对于天麻怎么吃这个问题,天麻的食用方法有很多,在生活中每次炖乳鸽、乌鸡、老鸭汤时,可适量的添加一些天麻皮、山药片,枸杞等食材,按照平时炖汤的步骤即可,这样炖出的汤大补。
3、天麻肉片
首先将天麻清洗干净切成片,再将购买的鲜肉也切成片,首先将天麻放入锅中用中火煮20~30分钟,再将鲜肉放入锅中,添加调味料继续煮5~10分钟,长期食用可起到滋补潜阳、降低血压等功效。
4、天麻煮粥
一般平时在煮粥的过程中,也可以按照10:1的比例混合粳米、粳米煮粥,当中还可以适量添加一些白糖、枸杞等食材,这样煮出来的粥不仅口感鲜美,还能起到清热化痰的功效,十分平时长期食用。
5、天麻泡茶
天麻可将其高温处理后,可切片、捣粉泡茶饮用,可用80~90℃的开水泡天麻,如果水温过低,很难将营养价值释放出来,如果水温过高则会破坏天麻的营养,平时长期饮用天麻茶,可以起到缓解头痛等各种功效。
6、天麻酿酒
首先需选用天麻、枸杞、杜仲、木瓜、白酒等食材,将这些食处全部清洗干净并切片,再将其全部放入干净的玻璃瓶中,密封发酵半个月就可以了,在发酵的过程中不要放在阳光下暴晒以免变质,平时饮用天麻酒,可起到强壮筋骨的功效。
1、天麻直接食用或者是研磨成粉冲服效果最好。想要最大程度发挥天麻药效建议直接研磨成细粉末以温水送服,若觉味道无法下咽,可以选择将天麻粉装到空胶囊中温水送服即可。
2、另外好的方法是将天麻融入到做菜当中,天麻也属于药食同源,日常生活中做菜经常可用到天麻,如天麻煮鸡蛋、天麻蒸肉、或者是将天麻作为火锅底料都可以,方便简单。天麻具有平抑肝阳、疏风止痛的作用,善治各类风邪,可用于治疗外风或内风引起的偏头痛、头晕、眼睛红肿、口苦咽干等症,日常皆可以药膳的形式进行调理。
西藏野生天麻粉的吃法如下。
1、将天麻晾干磨成粉服用。
2、将天麻和一些辅料一起服用。
3、野生天麻效果是比较好的,相对于人工繁育天麻,可以将天麻粉十克左右温开水送服,这是一天的量,可以分2~3次服用。
天麻最简单的吃法有清炒鲜天麻丝、新鲜天麻荷包蛋、鲜天麻蒸鸡蛋、鲜天麻蒸鲤鱼、鲜天麻木耳炒鱼片。
1、清炒鲜天麻丝
将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后切丝。青椒洗净切丝。锅内放油适量,烧热后放入鲜天麻丝翻炒片刻,再放入青椒丝翻炒至熟,加少许盐和味精出锅即成。
2、新鲜天麻荷包蛋
将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后去皮切丝。锅内加水,将鲜天麻丝放入煮3分钟,然后打入鸡蛋煮熟,起锅后放入白糖,缓缓拌匀,使白糖融化后即可食用。
3、鲜天麻蒸鸡蛋
将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后去皮切成碎末。把鸡蛋打入蒸盆内,搅拌均匀。再把葱花、天麻碎末、盐、芝麻油放入鸡蛋蒸盆内、拌匀,加适量清水。把蒸盆置武火大气蒸笼内,蒸15分钟即成。
4、鲜天麻蒸鲤鱼
将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯2-3分钟,捞起,冷却后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。鱼去鳞、内脏、洗净。将天麻片放入鱼头和鱼腹内,再将鱼放入搪瓷盆内,加葱、姜、清水适量,上笼用武火蒸约30分钟,鱼蒸好后,拣去葱、姜。
锅内放清汤、白糖、盐、味精、胡椒粉、芝麻油烧沸后,加水生粉勾芡,浇在天麻鱼头上即成。
5、鲜天麻木耳炒鱼片
将鲜天麻用清水洗净泥沙,在开水中焯3-5分钟,捞起,冷却后将天麻切成2厘米宽、3厘米长的薄片,备用。把洗净的鱼切头尾,从背部剖开,一切为二,去掉骨头和皮。取300克鱼肉用斜刀切成薄片。
在鱼片里加10克黄酒,少许盐和味精,拌匀;再放入1只鸡蛋的蛋清,拌匀;最后放少许干淀粉,调匀。这叫“上浆”。上浆能保持鱼的鲜味,并使鱼片成型、肉质滑嫩。把上过浆的鱼片放到3成热的油锅里滑炒,待鱼片一变颜色,即出锅备用。
在炒锅里放少许油,投入葱花和姜末煸香,再放入天麻片和黑木耳煸一下,加150克鲜汤,15克黄酒、少许盐和味精,炒匀烧开。然后把鱼片和天麻放进去略煮片刻,再加少许水淀粉勾芡,淋些麻油。
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