佛掌参怎么吃,佛掌参的功效与作用与配伍

怎么吃作者：僪欣然 2023-02-26 19:19:41

今天给各位分享佛掌参怎么吃的知识，其中也会对佛掌参的功效与作用与配伍进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、佛掌参怎样煲汤能放黑枸杞吗
2、中药五指参如何食用
3、佛手参可以炖牛肉吗

佛掌参怎样煲汤能放黑枸杞吗

佛掌参煲汤可以放入黑枸杞，黑枸杞建议在60度的温水中浸泡饮用。

佛掌参煲汤办法：

配料表：佛掌参5g，白芷5g，党参5g，苡米40g，红枣25g，山药5g，百合5g，莲子5g ，黑枸杞10g

1、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。

2、将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材（除黑枸杞）煮开后换成文火继续炖煮1小时。

3、煮熟放入少许盐调味，再黑枸杞10g，出锅后吃肉饮汤都很美味。

黑枸杞富含的原花青素及其他的营养物质，大多是活性物质。

据科学研究，花色甙类物质及其他活性物质，60度以上的温度会迅速被破坏，改变原有的分子结构，不易被人体吸收。所以黑枸杞不易高温加热或长时间煲煮。同时，黑枸杞煲汤后，蓝紫色的花青素色素释放，也会影响汤色。黑枸杞建议在60度的温水中浸泡饮用。多次饮用至黑枸杞饱满后吞服。如果一定要在汤饮中置放黑枸杞，建议应在饮用煲好的汤之前放入。

佛掌参适用于补气养血、补肾润肺、生津止渴，和中安神，强身壮阳，能有效缓解神经衰弱；可增加脑循环、健脑增进记忆、抗疲劳促进性腺功能、提高免疫力、有助抗老防癌，适用于肺虚咳喘，病后体弱，慢性肝炎，也可用于久泻，白滞和乳少，《本草纲目》曰：“其可补阳血虚火，壮阳固精，强身益髓等”，被誉为“神奇的不老草”和“沙漠人参”。

佛掌参的食用方法很简单，可浸酒、煲汤等食用。佛手参就如山药一样，也可白灼清炒。可以泡酒煲汤煎服炖肉。入酒每1000ml酒用20克；煲汤与炖肉5-7克；泡茶适量。佛手参就如山药一样，也可白灼清炒。

泡酒法：15g泡酒500ml，浸泡2周后，每日服10～20ml，2次/日

煮水法：直接注水，每日10g

入药法：随方剂量

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中药五指参如何食用

佛手参

佛手参又名手掌参，为兰科植物手掌参的干燥块茎，生长于青藏高原三江源地区海拔3500—4000米范围内无污染地区，高20-60厘米。茎直立，下半部有叶3至5片，条状舌形，或是狭舌状披针形，基部半抱着茎杆。花为总状花序，顶生，密集的许多少花，排列成圆柱状；夏季开花，淡红色，有的淡红含紫。块根椭圆，肉质，长约1-2厘米，分裂成4至6只长短不齐的细根，形态宛似一个手掌，人们加以神化，故名“佛掌参”。它的别名很多，有叫“佛手参”、“掌参”、“手儿参”、“阴阳参”，等等。

佛手参性温，润、味甘有补肾益气、生精润肺、固本养生强壮肌体的功效，是绿色的纯天然植物。各地药志多有记载。如《东北药植志》记载:

此药泡酒饮用可作强壮强精用;《中国药植图鉴》记载:

“可消瘀止痛,

治跌打损伤;《陕西中草药》记载:

可滋补强壮,

补脾润肺,

安神镇惊,

益气止痛,能医治身体虚弱、神经衰弱、劳伤、咳嗽、气喘等。《四川常用中草药》记载:

可补血益气,

生津止渴,治虚劳羸疲、缺乳汁。临床应用:

①治病后身体虚弱,

可用佛手参9g

水煎服用;

②治久泻、失血、血带,

可用佛手参9g

研末内服,

每次3g

每日2

次,亦可水煎服用;

③佛手参可治肝炎,

用佛手参、黄精各适量,

制成糖浆,

每次服10～

15ml

每日3

次;④用佛手参、苦参、地丁各等量,

每次9g

水煎服,每日2

次,

可治布鲁杆菌病。

佛手参可以炖牛肉吗

不可以。

不可以，牛肉是有补阳的作用，而佛手参能补五气增阳，两样组合会流鼻血的，太补则过了。

佛掌参，别名有掌参、阴阳参等，佛手参为兰科的多年生草本植物，形态宛似一个手掌。生于海拔3100～4000m的山坡林下或草地上。产于西藏、青海等地，生长缓慢而显得十分珍贵，尤以青藏高原所产为佳，有“不老草”之称。

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