新鲜玉兰花怎么吃,玉兰花可以直接吃吗

橙子作者：鄂从蓉 2023-02-19 03:30:48

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于新鲜玉兰花怎么吃，以及玉兰花可以直接吃吗的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、玉兰花怎样做好吃
2、怎么用玉兰花做菜或点心？
3、玉兰花怎么吃?
4、玉兰花的食用方法？
5、白玉兰花怎么吃

玉兰花怎样做好吃

玉兰花粥就很好吃，下面一起来看看做法：

用料

大米半杯

糯米四分之一杯

糙米四分之一杯

冰糖几块

玉兰花两朵

清水 1.5升

做法步骤

1、第一步，准备玉兰花花瓣，用淡盐水泡一会捞出来备用。

2、第二步，糯米、大米和糙米用水淘洗干净，有时间的话提前弄好，泡一泡更好煮。

3、第三步，把米、玉米花和水一起加入汤锅中，大火煮开，转小火煲成粥，除了用汤锅明火煮粥之外，还可以用饭煲或者压力煲煮粥，都很方便。

4、第四步，根据自己家人的口味，适当添加冰糖或者红糖调味，也可以省掉不用。

5、第五步，煮好的粥装入碗中，

6、把新鲜的玉兰花切碎拌在粥中，好看好吃，花的香气也更加有层次。

小贴士

玉兰花不需要太多，煮过的花儿颜色退掉了，看起来不好看，可以挑出去不用。煮粥时，添加适量的糯米，粥香而浓，非常好吃。玉兰花分两次下锅，香气更妙。玉兰花宜现摘再煮，放久了会变黄，花香也不浓，肯定没有新鲜的好。

新鲜玉兰花怎么吃,玉兰花可以直接吃吗

怎么用玉兰花做菜或点心？

一、以玉兰鸡脆为例，做法如下：

主料：鸡脆(即鸡腿关节处的脆骨)300克，芥兰150克。调料：李锦记桂林辣酱30克，酱油5克，糖3克，味精8克，香油10克，色拉油750克，料酒5克，葱姜水15克，湿淀粉10克。

1、将鸡脆用葱姜水浸泡15分钟后取出控干水分，加入酱油2克、料酒腌渍3分钟。

2、芥兰改刀切成长5厘米的条。

3、锅内放入色拉油，烧至四成热时放入鸡脆小火滑2分钟取出，然后放入芥兰小火滑1分钟后倒出。

4、锅内放入15克色拉油，烧至七成热时放入桂林辣酱小火炒香，倒入芥兰、鸡脆翻炒，用剩余的酱油、味精、糖调味，放入湿淀粉勾芡、淋香油出锅即可。

二、玉兰鱼丝的做法：

用料：净鱼肉200克，玉兰片60克，韭黄25克，香油、精盐、葱、姜、水淀粉、味精、香菜、料酒、植物油各适量。

1、将葱、姜切成丝，韭黄、香粟切段。

2、将鱼肉切成丝。

3、鱼丝入大碗，加入味精、料酒、水淀粉、精盐抓匀。炒锅上火，加油烧热，入葱、姜丝炝锅，加入鱼丝煸炒，再加玉兰片和韭黄、香菇，炒熟后淋入香油即可。

三、酥炸玉兰花的做法：

1、玉兰花瓣洗净控干水分

2、用玉米淀粉，面粉，胡椒粉，鸡蛋，水，盐搅拌均匀调成面糊，浓稠度以能挂在筷子上为准

3、玉兰花瓣在面糊里洗个澡，这步要耐心点，让弯曲的花瓣都能挂上面糊

4、锅里放油，烧至八成热，把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄

玉兰花怎么吃?

需要材料：心想玉兰花、油炸面糊、油

1、新鲜玉兰花摘蒂去蕊，玉兰花瓣洗净控干水分，如下图所示：

2、用玉米淀粉，面粉，胡椒粉，鸡蛋，水，盐搅拌均匀调成面糊，浓稠度以能挂在筷子上为准，如下图所示：

3、?玉兰花瓣裹上面糊，如下图所示：

4、锅里放油，烧至八成热，把玉兰花瓣放进油锅炸至两面金黄，如下图所示：

5、用吸油纸吸净浮油就可以吃了，如下图所示：

玉兰花的食用方法？

1、花香可熏茶

兰花的香气清烈、醇正，用来熏茶，品质最高。据载："花可助茶，膏可代饮"，也有："以盐梅干醉取汁名曰梅油，用浸鲜花，以作香料"的记载。在日本古都京都的东面有一家古老小店，几十年都出售祖传的"兰花茶"。

把产在京都北山上的春兰花朵，采摘下来，用特别方法晒成半干，再用盐渣在小瓶里，用时取两朵放在茶杯里，冲上开水即可饮用。兰花泡水后，恢复原来的状态，既美丽又有特别的香气，喝时风味非凡，花朵同时也可以食用。

2、花可食用

花可做汤，据载花可点汤，临点汤时，先以热水漂过，花色新，汤味鲜美。兰花可作菜肴，用新新鲜的兰花花朵，去了唇瓣和蕊拄来烹制佳肴，乃宴席上的著名川菜，清香扑鼻，缭绕席间。食之令人难忘，川菜中的名菜有"兰花肚丝"、"兰花肉丝"等。

白玉兰花怎么吃

玉兰花的食用方法：

1、玉兰饼

用玉兰鲜花加入面粉用油煎炸而成，外焦里嫩，风味佳美。

2、玉兰花米粥

用大米、小米、江米、莲籽煮粥，熟后放入玉兰鲜花，食用时加点白糖，味道甜美。

3、玉兰花沙拉

用苹果、西瓜、香蕉、草莓加入玉兰花，放沙拉酱搅拌，是美味时令食品。

4、玉兰花蛋羹

用玉兰花瓣与鸡蛋一起调开后，加白糖、葡萄干、西洋参片及枸杞子上锅蒸羹，营养丰富。

5、玉兰花蒸糕

用面粉加入米粉(大米或小米)，发酵后分3层至5 层放入笼屉，每两层放一些玉兰花瓣和果脯，上锅蒸制，是春季时令糕点，吃起来松软香甜。

6、玉兰花三鲜汤

用鲜虾仁、香菇、冬瓜煮汤，熟时加入少量玉兰鲜花和各种调料，例如鸡精，料酒、胡椒粉，再用淀粉勾汁。

7、玉兰花熘肉片

猪肉切片裹淀粉，放入少量玉兰花瓣，然后下油锅炸熟，取出加入糖醋汁或番茄汁，吃起来清香可口。

8、玉兰花素什锦

用芹菜秆、冬瓜条、豆腐干加入玉兰花，放入味精、白糖，加些米醋混合搅拌，清香可口。

新鲜玉兰花怎么吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于玉兰花可以直接吃吗、新鲜玉兰花怎么吃的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

新鲜玉兰花怎么吃,玉兰花可以直接吃吗

玉兰花怎样做好吃

怎么用玉兰花做菜或点心？

玉兰花怎么吃?

玉兰花的食用方法？

白玉兰花怎么吃

热门文章

最新文章

标签列表