土豆的叶子怎么吃,盆栽土豆的叶子能吃吗

橙子作者：脱荷紫 2023-02-17 01:24:50

今天给各位分享土豆的叶子怎么吃的知识，其中也会对盆栽土豆的叶子能吃吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

马铃薯叶子可以吃吗

马铃薯的叶子不能吃，马铃薯也叫土豆儿，它的叶子是不能使用的。

土豆的叶子没听说能吃，不过萝卜的叶子下水焯过水后放冷水里捞出，把水挤一下，放蒜末，盐，味精，那些凉拌菜用的调料，看自己口味。很好吃的，好久没吃了，回答你一个问题，口水都出来了，真的好吃。o(∩_∩)o...萝卜和土豆的果实都能吃，不过土豆发芽或变青色就不能吃，把芽和青的部分除去才可以。

土豆植物的茎和叶有毒，最好不要吃。

它含有一些龙葵素，这是一种毒素。土豆是属于一种变态根，变态根就是我们所说的跟普通的根不一样的它特别的大。那些根长出牙的时候，那些芽上面就有毒素等芽长大了，就会长出茎叶。所以我们一般需要在土豆没有长出芽的时候吃土豆，防止中毒。

新鲜的茎、叶含马铃薯素的量以开花至结有绿果期最高(据报道，尚含有硝酸盐，其量可达 0.7％)，而干燥的茎、叶无毒。

生长环境

热带和亚热带国家甚至在冬季或凉爽季节也可栽培并获得较高产量。性喜冷凉，其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。块茎生长的适温是16-18℃，当温高于25℃时块茎停止生长，茎叶生长的适温是15-25℃，超过39℃停止生长。

土豆的叶子怎么吃,盆栽土豆的叶子能吃吗

不可以。

土豆在贮存中由于温度高，湿度大，所以经常会生出茎叶和芽。有的时候人们会忽略这些直接进食，但是土豆茎叶一定不能吃，因为其中含有大量的毒素。

马铃薯的茎叶中含有大量的龙葵素，龙葵素是一种有毒物质，也叫作马铃薯毒素，通常也会存在于茄子以及未成熟的西红柿中。

虽然少量龙葵素可能不会对身体造成影响，但是如果身体摄入过多，有可能会导致出现口腔、咽喉部发痒的症状，还有可能导致上腹部疼痛，严重的患者可伴随恶心、呕吐、腹泻等症状，所以不能吃含有龙葵素的马铃薯的茎叶。

不只是马铃薯的茎叶，如果马铃薯出现发芽、变绿等情况，吃了以后也可能会导致身体摄入龙葵素，导致出现食物中毒。出现食物中毒的症状，可以在医生的指导下通过口服牛黄解毒片、盐酸左氧氟沙星胶囊等缓解症状。

中毒原因

引起发芽马铃薯中毒的主要原因是由于马铃薯贮藏不当，使其发芽或部分变黑绿色，烹调时又未能除去或破坏龙葵素，食后便发生中毒。

中毒症状

症状因服用量的多少表现轻重不一。主要表现如下，食后几小时内发病。口腔内有烧灼和痒感、畏光、头痛、头晕、发热、呕吐、腹痛、腹泻、耳鸣等，进一步加重可能出现血压下降、烦躁不安、抽搐、呼吸困难、昏迷、瞳孔散大等。

急救措施

①用筷子等刺激咽部催吐，多饮白水或糖水。

②可服浓茶或喝些醋易分解龙葵素。

③口服诸如：硫酸钠、硫酸镁等泻药导泻。

④病情严重者，急送医院。

以上内容参考?百度百科-马铃薯

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