今天给各位分享一岁宝宝怎么吃秋葵的知识,其中也会对1岁宝宝吃秋葵怎么吃进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、宝宝吃秋葵的做法2、怎样炒秋葵不粘?宝宝食用秋葵这些事项要注意3、秋葵给宝宝怎么做好吃4、宝宝辅食秋葵做法大全5、秋葵怎么给宝宝做辅食宝宝吃秋葵的做法秋葵虽然营养丰富,但...
2023-02-16 102 一岁宝宝怎么吃秋葵,1岁宝宝吃秋葵怎么吃
今天给各位分享一岁宝宝怎么吃秋葵的知识,其中也会对1岁宝宝吃秋葵怎么吃进行讲解,请看下面内容!
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秋葵虽然营养丰富,但是其口感的独特并不是所有宝宝都能接受的。那么,宝宝吃秋葵的做法有哪些呢?宝妈们赶紧来学习一下吧!
秋葵蒸蛋,这是一种常见的、简便的,并且很好吃的做法。首先,准备好若干的秋葵和鸡蛋。然后,将鸡蛋打散并在鸡蛋里加适当的水,秋葵切片,紧接着把切好的秋葵放入打散的鸡蛋液中。最后,用保鲜膜封好碗口放入蒸锅中蒸十分钟即可。蒸好后可以根据个人口味淋一些酱油进行调味。
皮蛋秋葵粥。首先,宝妈需要准备好蛋、秋葵、大米、食盐等。第一步,根据食用量,向电饭煲内放入适当的大米和水,并熬制成粥。在熬粥的过程中,可以将秋葵洗净切片,并把皮蛋切丁。最后,将切好的秋葵和皮蛋放入粥中,再加入少许盐调味,焖一会即可食用。
秋葵鸡肉羹。宝妈要准备秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油一点点。宝妈要先用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,并且将秋葵洗净切碎备用。然后,在所有的备好的材料里加一点点细盐搅匀调味。最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢,宝宝一定会喜欢的哦!
很多人在炒秋葵时候发现总是有一些粘液,甚至担心炒完会糊糊的,影响装盘的美观度。那么,怎样炒秋葵不粘?宝宝食用秋葵要注意哪些?
怎样炒秋葵不粘
秋葵炒时会出粘液,所以要翻炒开。
食用方法
1.凉拌:用酱油、蒜泥、姜末、红辣椒、麻油、味精等做成调料,将黄秋葵放入开水中,待黄秋葵变成翠绿色时,起锅切蒂装盘。蘸调料食之。
2.炒蛋:黄秋葵5只,洗净切片置于盘中,打入两枚鸡蛋,并放入少量精盐、味精拌匀,炒之即可。
3.炒肉片:先将黄秋葵用开水煮一下,切段或切片炒肉片。
4.炒雪菜:先将黄秋葵用开水煮一下,切段后炒雪菜。
5.烧汤:将黄秋葵切成两段,待海带汤(或高汤、鸡汤)烧开后,放入适量盐、酱油、酒,并放入黄秋葵,使黄秋葵变成翠绿色时,放入少量味精装盘。
另还可炒牛柳、白灼黄秋葵等。
秋葵为什么出粘液
黏液是秋葵的营养精华所在,可以增强机体的抵抗力,保护人体关节膜和浆膜的润滑作用,也能保持人体消化道和呼吸道的润滑,防止结缔组织萎缩和胶原病的发生。
嫩果中还含有一种由多聚半乳糖醛酸(polygalacturon)、半乳聚糖(Galactan)、阿拉伯聚糖(Araban)组成的粘性混合物质,具有特殊香气和风味,能助消化,解辛辣,保护肠胃和肝脏,并能增强身体耐力和强肾补虚。
因此,秋葵炒菜时要先淖后切,保留粘液。
秋葵怎么做给宝宝吃
秋葵鸡蛋羹
用料:秋葵2根;鸡蛋1只;油几小滴;盐少许;酱油少许;蚝油少许;清水150ml
做法:
1、秋葵洗净,横切成小薄片。
2、鸡蛋打散,加入油,盐,酱油,蚝油拌匀。
3、边搅拌,边慢慢加入150ml清水。(用汤匙把表面的泡泡勺走,这样蒸出来的鸡蛋才细滑。)
4、鸡蛋盅放入锅里,加入适量水烧开,大火蒸约十分钟。
宝宝食用秋葵注意事项
宝宝一岁的时候吃秋葵要吃熟秋葵,不能吃生秋葵。
1、生秋葵中含有一些黏液蛋白,宝宝食用或接触之后有出现过敏的可能,而完全蒸熟的秋葵中黏液蛋白已经变性,失去活性,此时给宝宝食用不容易出现过敏的情况。
2、一岁宝宝虽然可以食用和成人一样的食物,但是要求有一定的软烂度,所以一岁宝宝吃秋葵可以用蒸和煮的方式,使秋葵足够软烂,易消化。
1、所需食材: 秋葵适量,鸡蛋1颗,玉米油适量。 2、制作方法: (1)秋葵洗净焯水2分钟后取出待用,将秋葵改刀,由于给小宝宝吃所以切的比较薄。 (2)鸡蛋打入碗中搅打成蛋液(1岁以内宝宝吃只放蛋黄)。炒锅烧热后放一小勺油,小火,下入秋葵片翻炒(油太少所以会有点扒锅),加少量清水煮1分钟左右。 (3)倒入蛋液待稍微凝固,用铲子轻轻翻动,使蛋炒碎即可出锅。
宝宝秋葵食谱大全
辅食秋葵的做法之一
材料:
胡萝卜半根,秋葵两根,洋葱少许,儿童酱油,盐少许。
做法:
1.水烧开,加少许盐,放整颗秋葵绰一分钟捞出切薄片
2.胡萝卜切薄片
3.热锅下油加洋葱炒制出香味加胡萝卜翻炒片刻,加半勺酱油,加水盖盖焖至胡萝卜软烂
4.加秋葵翻炒片刻,加少许盐出锅即可
辅食秋葵的做法之二
材料:
秋葵两根,玉米半根,鸡肉50克,黄油小指甲一片
做法:
1、用辅食机把切下的生玉米粒和鸡肉打细,秋葵洗净切碎菜。
2、所有材料加点点细盐搅匀。
3、最后把黄油放在最上面入锅蒸十五分钟即可,奶香四溢!
宝宝秋葵食谱大全 秋葵辅食的制作方法
辅食秋葵的做法之三
秋葵两根、鸡蛋两个、酸奶适量。
1、秋葵洗净,鸡蛋打撒,与酸奶一起拌匀。
2、 锅中加适量清水,烧开后加入秋葵煮熟,约5分钟左右。
3、将秋葵切去两头,取中段备用。
4、开小火,平底锅刷上一层薄薄的油,将拌匀的酸奶鸡蛋液倒入并平摊开来。
5、蛋饼煎熟后熄火,将两段秋葵放在一侧开始卷,借助锅铲和筷子,把蛋卷推到另一侧的尽头。
6、再继续将剩下的蛋液平摊,煎成薄饼,重复上一步的动作,一层一层将秋葵裹在里面。
7、秋葵鸡蛋卷完成了,取小刀将蛋卷切成小块装盘即可。
肉末秋葵条
肉香四溢有嚼头。
食材
瘦肉50克、胡萝卜丝15克、秋葵4根、香菇2朵、油少许、清水少许
1、准备食材。
2、肉、胡萝卜丝、香菇用料理机搅碎。
3、起锅烧水,水开后放入秋葵,焯水1分钟左右。
4、捞出后冲水,对半切开。
5、挖去中间的秋葵籽。
6、把肉末塞入秋葵条中,用手指抹匀。
7、平底锅热油,转小火。放入秋葵条,用小火煎至两面变色。
8、煎至变色后,加入少许水,煮5分钟即可。
准备食材:鸡蛋2个、秋葵1个
配料:温水、生抽、食盐适量 ?
1、将鸡蛋打入容器中,加入少许食盐。
2、按鸡蛋重量的2倍倒入温水搅拌均匀。
3、用细网筛过_掉气泡。
4、放入切成片的秋葵,在容器上封好保鲜膜,扎几个小孔。
5、锅中放清水烧开,放入鸡蛋糕蒸10分钟。
6、取出后直接食用即可。
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