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柠檬干怎么吃,柠檬干怎么吃好吃

橙子作者：巫马依白 2023-02-14 15:33:51

本篇文章给大家聊聊柠檬干怎么吃，以及柠檬干怎么吃好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、柠檬干怎么做的做法
2、柠檬干的做法
3、自制柠檬干的好吃做法？
4、柠檬晒干的做法大全
5、柠檬干的正确正确冲泡方法柠檬干正确冲泡方法介绍
6、干柠檬片可以怎么泡？

柠檬干怎么做的做法

主料

新鲜柠檬5斤 ? ?盐250g ?

开水适量 ? ?清水2.5-3斤左右 ?

黄糖块3大块 ? ?冰糖150g ?

白砂糖2斤 ? ?甘草干20-30片 ?

甜话梅10-15粒 ?

柠檬果脯/柠檬干的做法步骤

1.?新鲜柠檬新干净，沥干水，切薄片，用盐腌制8-10个小时。

2.?倒出多余的水分，用开水洗2-3次，然后自然风干表皮水分。半天-1天

3.?熬制糖水，2.5-3斤左右的清水烧开，倒入全部的糖，加话梅和甘草，装中小火熬30分钟左右，剩2/3的亮，有点稠稠的即可，可以尝下甜度够不够，甜点没有关系，柠檬是酸的。然后贪凉糖水。

4.?准备罐子，玻璃罐子是首选，我暂时没有找着玻璃的，就用塑料的糖果罐试试，死马当活马医了，哈哈。装上8分满的柠檬，灌入糖水，尽可能罐多些，味道好些。再最上层再铺上一层白砂糖。

5.?用保鲜袋盖子罐口上，再拧上盖子，密封了。放入冰箱储存。

等1-2个月尝味，可以一直腌制，腌好够味就拿出晒干就行了。

柠檬干怎么吃,柠檬干怎么吃好吃

柠檬干的做法

柠檬干步骤：

主料：柠檬8个。

辅料：大量清水，精盐少许。

1、首先，准备好几个柠檬。

2、然后，用盐水洗净切片。

3、然后，放烤架上摆好。

4、然后，放进烘干机。

5、然后，温度55度烤14个小时。

6、然后，柠檬干就做好了。

7、最后，用柠檬干沏水非常好。

自制柠檬干的好吃做法？

做法

柠檬洗净晾干

横切剖半后切片，去掉柠檬籽(会苦)

放进锅子中放入1茶匙盐搅拌均匀

接着加入糖及梅子粉

放入冰箱静置，想到拿出来搅拌一下，让汤汁吸收均匀。放置冰箱至少七天以上(此步骤不可省略，不然成品会呈现苦味)(这时试吃还是非常苦，但晒过太阳苦味就转成像陈皮的香味，若使用黄柠檬苦味较不明显，但香气也较不足)

七天后拿出来平铺晒太阳。我是职业妇女没空追太阳，上班停车在室外，就放在仪表板上晒，车子热哄哄晒的很均匀，也不用担心苍蝇灰尘等卫生问题，非常经济实惠又方便。

晒完第一天柠檬变软，吃起来QQ的，苦味已不明显非常好吃。但由于没加防腐剂，建议分人或几天内吃完，如果湿润状态收起，超过两周会有发霉风险，要保存够久务必要持续晒到完全干燥(大太阳下约三天就可完全晒干)。

晒第三天已完全干燥无苦味，这时可装罐收起，摆放数月都不会发霉，完成。

柠檬晒干的做法大全

材料：黄柠檬2个

做法：

1、准备黄柠檬，用小苏打或盐搓洗柠檬表面，洗去柠檬表面的果蜡等等，然后在流水下冲洗干净。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

2、柠檬切薄片，里面的籽要去掉，带着籽烘烤味道会发苦。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

3、把切片的柠檬平铺在烤网和烤盘上，烤盘建议铺油纸防粘。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

4、先用“上下烤/风机功能”烘烤一个小时，再调至果干功能继续烘烤3个小时，时间直接设定4个小时就OK。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

5、看看4个小时之后的柠檬片，效果是不是很好呀，和市售的柠檬干不相上下。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

6、这柠檬干的花纹不要太好看哦，能自己在家烤柠檬干，以后不会去买柠檬干泡水喝了，想用的时候自己烘烤就可以啦，只要有一台长帝果干烤箱就够了。

不能直接吃的水果，鲜的时候被嫌弃，烤成干成抢手货，你也不例外

柠檬干的正确正确冲泡方法柠檬干正确冲泡方法介绍

1、清洗干柠檬片。把柠檬片放入杯中，然后加入一些温水，摇晃之后倒掉。因为干柠檬片在晾晒的过程中会火上很多灰尘，如果不先清洗一下很不卫生，虽然肉眼看起来没有没什么脏东西，但实际上其中含有许多微小的细菌，入侵人体内会危及生命。

2、放入杯中冲泡。将清洗干净的干柠檬片放入杯中，倒入开水或者是温水来进行冲泡。干柠檬片的话，开水是可以冲泡的。并且干柠檬片浓缩了柠檬片的营养成分，所以说一般泡一次的量就可以喝一天了，可以反复的泡，冲泡3～4杯都是没有问题的。还可以在其中加一些蜂蜜，口感会更好。

3、在冲泡的过程中需要注意的是，不可以使用保温杯来冲泡干柠檬片，因为保温杯起着保温的作用，如果干柠檬片长期处于高温环境之中的时候，会导致其营养成分流失。

干柠檬片可以怎么泡？

最好用温水泡，觉得酸的话就放些冰糖一起泡，用晒干的柠檬片泡水喝是可以美白的。每天早上起来喝一杯干柠檬片泡的茶,有助于身体的排毒，250ML

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