鸡汤可以放冬瓜吗,鸡汤里面可以放冬瓜吗

冬瓜作者：养娟 2023-01-03 04:26:01

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本文目录一览：

1、炖乌鸡汤里放冬瓜可以吗?
2、鸡汤炖冬瓜的危害是什么？
3、冬瓜可以炖鸡吗
4、鸡肉冬瓜可以一起炖吗
5、鸡肉和冬瓜能一起吃吗？

炖乌鸡汤里放冬瓜可以吗?

可以，乌鸡冬瓜汤做法如下：

准备用料：乌鸡350克、冬瓜500克、油适量、盐适量、姜适量、蜜枣1个

步骤一：乌鸡剁成大件

步骤二：准备一个蜜枣，蜜枣多成几小块

步骤三：冬瓜连皮切大块，姜拍扁

步骤四：起油锅

步骤五：放入乌鸡爆炒3分钟

步骤六：汤锅内加入适量清水，加入姜块和蜜枣

步骤七：加入乌鸡

步骤八：加入冬瓜，盖上盖煲30分钟

步骤九：加入盐调味便可

步骤十：盛出享用

鸡汤炖冬瓜的危害是什么？

没有危害，鸡汤和冬瓜可以一起炖。

参考菜谱：

主料：冬瓜500g、鸡腿3个。

辅料：鸡精适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量。

1、鸡腿（琵琶腿）取出解冻，冬瓜。

2、鸡腿清洗干净，大蒜，生姜切片，冬瓜连皮一起切大块。

3、锅中加入足量的水，放入生姜和大蒜煮。

4、水开后放入鸡腿煮。

5、约煮5分钟左右，放入冬瓜，盖上锅盖儿，加上高压阀。

6、煮10~15分钟左右，打开锅盖儿，调味。

7、装碗。

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冬瓜可以炖鸡吗

冬瓜是可以炖鸡的，冬瓜还有利尿的作用，而且冬瓜吃了对人体也非常好，冬瓜炖鸡也是非常美味的一道美食。

鸡肉冬瓜可以一起炖吗

鸡肉冬瓜可以一起炖的，而且很有营养。下面我们就一起来学习一下如何做鸡肉冬瓜。

材料

做法

1? ? 首先要准备一只新鲜的白条鸡，然后用刀剁成块，加入白胡椒粉、料酒，再加入酱油，混合均匀把鸡肉腌制半个小时左右即可。

2? ? 然后把葱姜蒜调味料准备好，然后冬瓜去皮切成大块即可

3? ? 然后把干香菇用温水泡半个小时，泡香菇的水不要倒掉即可

4? ? 然后葱姜蒜调味料准备好，冬瓜去皮切成大块，干香菇用温水泡半个小时，泡香菇的水不要倒掉，锅中凉油小火加上冰糖炒一个糖色，把腌好的鸡块倒进去，翻炒直至上色均匀，这是再倒一些酱油，让鸡块上色重一些，然后加入葱姜蒜和大料，把炒好糖色的鸡块倒入锅中即可。

5????然后炖鸡肉的时候，往锅中倒少量油，把冬瓜炒一下，再加入豆瓣酱和韩式辣椒酱，一起炒爆香一下冬瓜，这个冬瓜只需要断生就好，不用炒熟即可。

6? ? 然后把鸡肉炖好之后，把爆香的冬瓜倒进鸡肉汤中，一起炖10分钟，出锅后撒一些香菜段即可。

鸡肉和冬瓜能一起吃吗？

冬瓜和鸡肉是可以一起炖的，是非常好的搭配，冬瓜和鸡肉一起吃对消肿、清热、利尿有良好功效，而且炖鸡很滋补，除了可以加冬瓜，还可以加一些香菇之类的蔬菜，更加营养美味。

很多人都适合吃冬瓜，一些肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者应该多食。

因为冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿、清热祛暑和解毒排脓的功效；可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、脚气、胀满、消渴、痤疮、面斑、脱肛、痔疮等；还能解鱼、酒毒等等。

而炖出来的鸡汤，鸡肉的肉质非常鲜嫩，吃起来美味，在炖汤的时候，加入多种蔬菜，炖出来的鸡汤会有很好的滋补作用，可以养血益气，增强抵抗力，舒缓感冒症状，强健筋骨，滋阴调经，健脾、补肾、固精，改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。

另外，熬煮鸡汤时可以依据不同的食材搭配，功效会更好，比如加入猴头菇、海带、草菇等，对保护心血管有很好的功效；加入竹笙的鸡汤可镇痛补气、降低血压等等。

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