冬瓜品种介绍及图片,高产冬瓜品种介绍

冬瓜作者：焦月天 2022-12-31 08:37:02

今天给各位分享冬瓜品种介绍及图片的知识，其中也会对高产冬瓜品种介绍进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、小冬瓜是什么？
2、冬瓜是什么样的
3、白皮冬瓜和青皮冬瓜有什么区别
4、南方应该什么时候种植冬瓜？
5、冬瓜有多少品种有什么都什么形状然后有什么特征？
6、请问冬瓜的特点是什么？

小冬瓜是什么？

小冬瓜是冬瓜中小果型品种的统称；与大果型品种相比，小冬瓜雌花着生节位低，生育期短，早熟，非常适宜在日光温室内进行早熟栽培。小冬瓜对温度的要求比较高，尤其是开始坐果期温度低，不利于受粉和坐果。

冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生者，果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。

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营养

冬瓜包括果肉、瓤和籽，含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异，以中国广东产冬瓜为例。

每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g，碳水化合物 1.8 g，膳食纤维 0.9 g，钾 65 mg，钠 0.2 mg，磷 14 mg，镁 5 mg，铁 0.1 mg，维生素C 27 mg，维生素E 0.02 mg，核黄素 0.01 mg，硫胺素 0.01 mg，尼克酸 0.2 mg。

研究表明，冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，在冬瓜子中含量相当丰富；矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种。

其中含钾量显著高于含钠量，属典型的高钾低钠型蔬菜，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处，其中元素硒还具有抗癌等多种功能。

含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%，营养丰富而且结构合理，营养质量指数计算表明，冬瓜为有益健康的优质食物。

经济

冬瓜是一种很好的耐贮蔬菜，种植成本低，产量高，营养成分丰富，耐贮藏运输、耐热性强、肉质洁白、脆爽多汁，是适于现代化农产品加工的良好原料，冬瓜已经越来越广泛地用于各类新型食品及保健晶的加工，这对于一种产量大，价格低的蔬菜不啻为一种增值的好途径。

因此，开展冬瓜综合利用技术研究，对于全面提升冬瓜的价值，促进农民增收具有一定的现实意义。

参考资料来源：百度百科-冬瓜

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冬瓜是什么样的

冬瓜的果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘机。、

冬瓜瓜嫩时绿色有毛，熟后发青色，瓜肉肥白。

冬瓜为一年生草本植物，茎上有卷须，能爬蔓，叶子大，开黄花。果实球形或长圆柱形，表面有毛和白粉，皮深绿色或浅绿色，是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕，又叫枕瓜，生产于夏季。喜温耐热，产量高，耐贮运，冬、秋季节出现的几率比较多，规划在蔬菜品种中。

冬瓜喜温耐热，成熟于夏季，是名副其实的“夏瓜”。但因为冬瓜外皮上白白的蜡质可以保护冬瓜越冬不坏，起到储存作用，而且洁白的蜡质如同冬天的白霜，所以才命名为冬瓜。

扩展资料

冬瓜外形似枕头所以又叫枕瓜，又因为其表面的白色蜡质也又称白瓜。冬瓜是葫芦科植物，原产于印度和我国南方，目前我国各地均有栽培。

冬瓜的品种有多种。按照瓜形，可分为近圆形、短扁圆形、长扁圆形、短圆柱形、长圆柱形冬瓜；按瓜皮是否有蜡粉，分为青皮和粉皮冬瓜；按大小，分为小型和大型冬瓜。挑选质量好的冬瓜的特点：

1、看：冬瓜身上的一层白霜是代表其质量好坏的基本标准，白霜越完整质量越好；再看看冬瓜是否匀称、没有斑点；如果冬瓜已经切开，看一下瓜瓤，如果瓜瓤太厚则不太好；还需要看一看种子，种子已成熟变成黄褐色的冬瓜口感好。

2、掐：你可以用指甲掐一下冬瓜皮，较硬的说明肉质致密，比较好。

3、掂：用手掂一下，分量重的水分足、肉厚瓤少，是好冬瓜，分量轻的肉质疏松、水分不足、瓜瓤较多。

参考资料来源：百度百科-冬瓜

白皮冬瓜和青皮冬瓜有什么区别

白皮冬瓜青皮冬瓜区别：主要体现在表皮颜色不同和耐日灼程度不同两个方面，可以通过对比区别开来。

1、表皮颜色不同：

白皮冬瓜的表皮颜色是白色，而青皮冬瓜的表皮颜色是青绿色。

2、耐日灼程度不同：

白皮冬瓜表面有白色的蜡粉，随着果实的成熟，表皮的蜡粉会逐渐增多，比较耐日灼病，而青皮冬瓜面没有白色蜡粉，高温强光下易得日灼病。

冬瓜的营养成分：

冬瓜中抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高，具防治癌症效果的维生素B1，同时在冬瓜子中含量相当丰富，含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸，谷氨酸和天门冬氨酸含量较高，还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸。

冬瓜的作用：

1、养颜护发：

冬瓜核中含有油酸，能够抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。同时冬瓜中的不饱和脂肪酸可以使容颜红润光泽，并使肌肤细嫩光滑，头发乌黑光泽。

2、预防冠心病：

冬瓜所含脂肪主要为不饱和脂肪酸，其中主要成分也是亚油酸，它可以降低人体血液中的胆固醇和甘油酸脂，有助于防治冠心病。

3、减肥排便：

冬瓜是不含脂肪的果蔬，经常食用可以有效的减肥，也有利于排便。同时冬瓜所含的B族维生素能加速将糖类、淀粉转化为热能，从而减少体内脂肪，有利于减肥。

南方应该什么时候种植冬瓜？

在南方种植冬瓜的时间是相对随意的，一般在春秋季种植都可以。南方地区的气候相对温和。适合在4-5月份、7-8月份播种，因为这两个阶段正是温度稳定的时候，适合冬瓜的生长，种植的时候多为播种的方式进行。但其实在偏南方地区的话，只要是气候不是太寒冷，一年四季都可以种植冬瓜。

另外，冬瓜也是可以大棚种植的，而且南方也普遍采用了这种种植方法。大棚种植的时间和露天种植的时间有差别，因为大棚提供的生长环境十分优质，所以一般大棚什么时候种植冬瓜都是可以的。

除此之外，在南方地区，冬瓜的种类也有很多种，所以就导致了不同地区、不同种类的冬瓜种植时间也会不同，那么接下来我们就来聊聊它们到底有什么区别。

1、不同地区

在南方，冬瓜常见的产地有云南、广东、广西、福建等。广东冬瓜5月份种植，一般8月份成熟，该地方的冬瓜鲜嫩肉多，皮薄，而且产量也比较多；广西冬瓜6月份种植，一般9月份成熟，该地方的冬瓜长到一段时间之后，表皮会结霜，果肉比较透明。云南冬瓜4月份种植，一般7月份成熟，该地方的冬瓜肉多，表皮多毛，但是不会伤害手。

2、不同品种

常见的冬瓜品种有青壳、白壳、北京地冬瓜。白壳冬瓜4月份种植，一般8月份成熟，该品种的冬瓜体型比较长，冬瓜皮上的毛比较密，瓜皮不厚，烹饪的时候很好下刀；青壳冬瓜8月份种植，一般12月份成熟，该品种的冬瓜耐寒性比较好，所以可以生长到冬天，体型可以长到90cm多。地冬瓜6月份种植，一般9月份成熟，该品种的冬瓜体型比较宽泛，冬瓜皮上的毛不是很密，吃的口感比较爽口。

好了，以上就是文文对南方冬瓜种植时间的讲解啦，希望能够对大家有帮助。

冬瓜有多少品种有什么都什么形状然后有什么特征？

冬瓜品种，按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟的迟早有早熟种和晚熟种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。以下为几种常见冬瓜品种：

1.小翠妹冬瓜：这是一个比较早熟的品种，果实长圆形，果皮翠绿色，它的栽植方式是比较简单的，通过搭架子和爬地就可以了，他的生育期基本上是在95天左右。

2.枕头冬瓜：这种冬瓜的形状基本上是长椭圆形的，成熟了以后在冬瓜瓜皮上会有一层白色的蜡粉，一个冬瓜的重量可以达到40公斤到50公斤左右。

3.粉皮冬瓜：这种冬瓜的颜色是青绿色的，会有花斑和条纹，一个冬瓜的重量可以达到80公斤。

4.大青皮冬瓜：这种冬瓜的含水量是比较大的，形状基本上是长圆形的，一般长度可以达到40厘米到60厘米左右，横径可以达到20厘米到28厘米左右，最大的冬瓜可以达到50公斤。

5.嫩仔1号瓜：这是一种杂交的冬瓜，瓜小，长椭圆形，同时也是属于早熟的品种，吃上去口感是非常脆爽的，会带有一丝甜味，一般是在每年的两月份和四月份左右的时候进行种植的，发芽率可以达到85%以上。

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冬瓜的功效

1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。

3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

4.治疗疾病：冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。

请问冬瓜的特点是什么？

从不同角度看冬瓜有不同的特点，如下5点。

1、营养特点：冬瓜果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果；果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。

2、外形特点：果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，长25-60厘米，径10-25厘米。种子卵形，白色或淡黄色，压扁，有边缘，长10-11毫米，宽5-7毫米，厚2毫米。

3、品种特点：冬瓜品种，按果实的大小可分为大果型和小果型品种。按成熟的迟早有早熟种和晚熟种。还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。

小果型冬瓜：早熟或较早熟。第一雌花发生节位一般在第10节左右，个别品种（如北京一串铃）在第3-5节发生雌花。果实较小，扁圆、近圆或长圆形。果实被蜡粉或无蜡粉。每株数果，嫩果供食，果重2-5公斤，主要品种有北京一串铃，四川成都的五叶子，南京提早冬瓜，台湾的圆冬瓜。

大果型冬瓜：中熟或晚熟，主蔓一般在15节发生第一雌花，以后每隔5-6节发生一个或两个雌花。果型大，一般单果重10-20公斤（或更重）。短圆柱形或长圆柱形，果皮青绿色或被白色蜡粉，多数每株选留一个果，采收成熟果实为主。

4、生长特点：冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃，种子发芽适温为28-30℃，根系生长的最低温度为12-16℃，均比其它瓜类蔬菜要求高。授粉座果适宜气温为25℃左右，20℃以下的气温不利于果实发育。

冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分，必须施入较多的肥料。施肥以氮肥为主，适当配合磷、钾肥，增强植株抗逆能力，并增加单果种子生产量。

5、储存特点：冬瓜在花凋谢后30-35天即可采收。采收前，不宜施肥或浇水，以利增强冬瓜的光合作用，减少冬瓜的含水量，这样才能提高冬瓜的贮存时间。采收时一般是用剪刀剪下来，以免瓜蔓被拉伤，瓜果也要轻拿轻放，不能碰伤，以便于存放。

但是，冬瓜成熟后就收，如果是过晚采收的话，冬瓜过于成熟，其肉质将会变软，不耐贮运。

以上内容参考：

百度百科-冬瓜（堇菜目葫芦科植物）

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冬瓜有多少品种有什么都什么形状然后有什么特征？

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