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冬瓜汤面,冬瓜烫面包的家常做法

冬瓜 作者:召凡双 2022-12-30 10:17:02

今天给各位分享冬瓜汤面的知识,其中也会对冬瓜烫面包的家常做法进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

冬瓜浓汤面怎么做好吃

食材

冬瓜100g

面条200g

油适量

盐适量

胡椒粉适量

大蒜适量

葱适量

制作时间:10分钟内

用餐人数:

步骤

1

买的一斤冬瓜 去籽

2

去皮切块

3

准备好的葱蒜 油热爆香

4

倒入冬瓜翻炒

5

加适量的水炒熟

6

加盐 炒匀

7

盛出备用

8

另起一锅 水烧开

9

下入面条

10

面条打散

11

鸡蛋打散

12

倒入鸡蛋和冬瓜

13

加适量的盐 和胡椒粉 就可以出锅啦

茄子冬瓜面汤面的做法,茄子冬瓜面汤面怎么做

步骤

茄子冬瓜面汤面的做法步骤11.面粉中打入1个鸡蛋和少量盐,这样可以让成品面团更劲道。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤22.倒入适量水揉成稍硬面团。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤33.醒至面团的时候把茄子去皮并切成片,葱姜切末。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤44.将醒好的面团揉成光滑面团,面板洒面粉,将面团擀成饼。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤55.待面饼足够大时包住擀面杖,转圈擀成缩需要的厚度。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤66.将裹在擀面杖上的面饼顺势在面板上如图中叠起。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤77.用刀切成条,并抖散。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤88.油热后将茄子煎至两面金黄。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤99.放入葱姜炒香。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤1010.填足量水。

茄子冬瓜面汤面的做法步骤1111.待水沸后放入面条煮熟,出锅前调入盐和胡椒粉

冬瓜汤面条怎么做好吃

方法/步骤

7/7分步阅读

热锅里放,放辣椒酱。

2/7

放冬瓜片。

3/7

炒匀。

4/7

放火腿片。

5/7

放清水。煮熟。

6/7

放面条。

7/7

再煮一小会儿。

注意事项

自己随意放辣椒酱。

冬瓜火腿面条汤的做法,冬瓜火腿面条汤怎么做

1、冬瓜外皮洗净后去皮(皮不要扔掉)切丁。

2、金钩海米用水泡软(本人是洗洗再泡,水不倒掉,做汤时再放汤里。可根据个人喜好)。

3、京华火腿、瘦肉切丁,葱切葱花,香菜切好。

4、水里放上薏米先煮。等薏米煮熟时,锅里剩的水正好是做汤的用量。

5、炒锅入少许橄榄油,放葱花、海米、火腿、肉丁炒变色。

6、再放入冬瓜炒,等变色后加少少盐、糖。

7、之后再放入煮好的薏米和水,一同煮冬瓜入味。

8、最后香菜、香油淋入锅,关火出锅。注:由于橄榄油,沸点低,锅不要太热,以免油冒烟就不好了,有益成分就没有了。

冬瓜豆腐汤面怎么做如何做好吃

1. 把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块,豆腐也切成方块,蒜切末,小葱叶切碎。

2. 炒锅放入一勺植物油,油热后用蒜米爆香。

3. 冬瓜块放进去,加一勺生抽翻炒几下。

4. 把冬瓜块倒进汤锅,倒入凉水开火煮。

5. 锅开后中火煮十分钟,把豆腐块和海带一同放进去中小火再煮五分钟。

6. 倒进去一勺盐。

7. 用水淀粉勾薄芡。

8. 撒上小葱花。

9. 倒进去约一勺醋。

10. 淋入几滴香油,加一勺味精即可关火了。

冬瓜汤面怎么调馅

做法:天津包子区别其他包子的地方主要是和面时老肥要少。水面和肥面要七三开,面不要发的太过,只要发起就行。兑好碱揉均。加工成50g面的小剂子,然后用擀面杖擀成外边薄中间厚的圆皮。猪肉馅用姜末、酱油、葱花及水搅拌均匀,搅好再放香油、精盐、味精,拌匀待用。

包包子时把适量的馅放到擀好的皮上,用右手手指捏成摺,左手托皮随之转动,一个包子捏十五六个摺为宜,放进蒸锅笼屉上用大火蒸10分钟即可。

※怎样做肉包子?

1.面可是发面.也可是半烫半冷面.{即用开水烫一半用冷水和一半}.发面只是比平时蒸馒头的面要软些.

2.制馅:用肥瘦比例为4:6的肉馅.先加盐.浆油.五香粉.鸡精.料酒.白糖.把这几样和

肉充分搅匀后.加清水[或排骨汤]用手或筷子朝一个方向使劲搅拌.在看不到有水时

再加水.再搅.一直把馅子搅得不稀不稠有黏性时,加葱.姜末.拌匀淋上麻油即成.

注:例.肉馅2市斤,盐:一尖条羹.酱油{老抽5条羹}料酒;4条羹白糖一平条羹.五香粉.

鸡精.可适当.清水8两__1斤.要分多次加入馅中.用排骨汤更好{凉的}.

3.开始包制.

包好后上笼蒸20--25分钟即可.上笼前要等锅开后.加少许凉水在上笼{发面}.半烫面不用.

是大包子啊.

在这个基础上也可加芹菜.干菜.粉条.白菜等.喜欢什么菜就加什么菜啦.

关于冬瓜汤面和冬瓜烫面包的家常做法的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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