今天给各位分享排骨蛤蜊冬瓜汤的做法的知识,其中也会对进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做才好吃?2、排骨蛤蜊冬瓜汤怎么做3、4种冬瓜汤的好吃做法4、冬瓜汤的家常不同做法5、排骨汤的做法,蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做好吃6、蛤蜊冬瓜排骨汤的做法,蛤蜊冬瓜排...
2022-12-22 73 包含排骨蛤蜊冬瓜汤的做法的词条
今天给各位分享排骨蛤蜊冬瓜汤的做法的知识,其中也会对进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
蛤蜊冬瓜排骨汤的做法
步骤step
1
将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块
步骤step
2
锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水
步骤step
3
捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用。
步骤step
4
起油锅,放入姜片,葱段爆锅
步骤step
5
加入排骨
步骤step
6
翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄
步骤step
7
加入适量的水
步骤step
8
大火煮开,转中小火炖30分钟。
步骤step
9
加入冬瓜块
步骤step
10
加入蛤蜊提鲜
步骤step
11
加入盐,胡椒粉调味
步骤step
12
继续炖10分钟就可以了
步骤step
13
开喝
主料
排骨
500g
蛤蜊
800g
辅料
味精
适量
盐
适量
步骤
1.蛤蜊洗净
2.排骨
3.把排骨洗净放入电饭锅加入水炖2小时
4.排骨炖要熟放蛤蜊进去煮10分钟
5.加入盐和味精
6.完成
7.好喝。
冬瓜汤美容养颜,营养价值丰富,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜汤是怎么做出来的吗?接下来我给你推荐4种冬瓜汤的好吃做法。
一、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法
菜谱 简介 清淡,爽口,排毒。
冬瓜汤的材料
排骨,蛤蜊,冬瓜,盐,姜片,料酒
冬瓜汤的做法
1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中焯水备用。
2、蛤蜊放入盐水中浸泡后,反复充分清洗干净。
3、冬瓜切厚片备用。
4、清水煮开,放入排骨,加入料酒、姜片慢火炖20分钟。
5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。
6、出锅前加入食盐调味,完毕。
二、咸肉冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒
冬瓜汤的做法
1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片
2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块
3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)
注:提倡少油少糖少盐健康饮食 此汤无油无糖无盐清热消肿 冬瓜有祛痰和减肥的功效 加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的
三、白果冬瓜汤的做法
菜谱简介 此汤能去除体内积滞的水分与油脂,更含有能润泽皮肤的维生素,对于瘦身与维持身材均有功效。血压低者与贫血者较不宜饮用。
冬瓜汤的材料
主料:冬瓜37.5克,莲子20克,白果10颗;,调料:白糖1大匙
冬瓜汤的做法
1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。
2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。
注意:此汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。
四、去湿美白冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
3-4人份猪脊骨:500克冬瓜:500克薏米:20克枸杞子:12克姜:2片水:8碗
冬瓜汤的做法
1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;
2. 冬瓜洗净,带皮切块;
3. 猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;
4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。
冬瓜汤的功效:
清热解暑、健脾利尿、美白养颜。
冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。是人们十分喜爱的一道汤,做法简单,上手容易。你想知道好吃的冬瓜汤是怎么做出来的吗?下面就让我给你介绍讲一讲冬瓜汤的家常不同做法。
一、蚕豆米冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
冬瓜100g,鲜蚕豆100g,鸡蛋2枚,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)
冬瓜汤的做法
1、将冬瓜冼净后切成薄片;鲜蚕豆去掉外面的皮,洗净;将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用。
2、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入冬瓜片翻炒,冬瓜略变色后放入鲜蚕豆翻炒,加入冷水(400ml),调入盐,改小火煮,煮到冬瓜透明,汤煮沸时洒入鸡蛋液,蛋液定型即可出锅。
3、倒入汤碗中加入几滴香油,提鲜提香,鲜美无比。
冬瓜汤的小诀窍
鲜味的秘密:这道汤除了盐任何调味料都不需要,葱、姜、蒜也不要放,煮出来的汤味道鲜美无比。
二、淡菜海带冬瓜汤的做法
菜谱 简介 此菜汤汁乳白,口味清香,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等营养成分,适合孕妇食用。
冬瓜汤的材料
主料:淡菜25克,水发海带50克,冬瓜150克,绍酒10克,精盐,味精,葱结,姜片,豆油各适量。
冬瓜汤的做法
1、将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。
2、海带切成菱形块。
3、冬瓜去皮及籽,洗净,切成块。
4、炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大炎煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可。
三、海带香菇冬瓜汤的做法
冬瓜汤的材料
海带,香菇,冬瓜,盐,姜丝
冬瓜汤的做法
1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。
2、冬瓜去皮洗净,切成薄片。
3、锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会。煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟。
5、海带煮软后放入冬瓜片,稍微煮一下就可以关火了。因为冬瓜很容易煮烂,煮太久了会影响口感和美观。
6、最后根据自己的口味放盐调味即可。
四、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法
菜谱简介 清淡,爽口,排毒。
冬瓜汤的材料
排骨,蛤蜊,冬瓜,盐,姜片,料酒
冬瓜汤的做法
1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中焯水备用。
2、蛤蜊放入盐水中浸泡后,反复充分清洗干净。
3、冬瓜切厚片备用。
4、清水煮开,放入排骨,加入料酒、姜片慢火炖20分钟。
5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。
6、出锅前加入食盐调味,完毕。
冬瓜汤的小诀窍
1、蛤蜊不易清洗。要先用盐水浸泡后,多次洗净干净后放入冰箱冷冻。
2、拿出冷冻蛤蜊,重新用清水清洗多次。这时蛤蜊体内的泥沙就充分洗的干净了哦。
用料
主料
排骨420克
冬瓜100克
蛤蜊30克
辅料
油
4克
盐
适量
胡椒粉
3克
姜
4克
葱
5克
蛤蜊冬瓜排骨汤的做法
1.
将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块
2.
锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水
3.
捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用。
4.
起油锅,放入姜片,葱段爆锅
5.
加入排骨
6.
翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄
7.
加入适量的水
8.
大火煮开,转中小火炖30分钟。
9.
加入冬瓜块
10.
加入蛤蜊提鲜
11.
加入盐,胡椒粉调味
12.
继续炖10分钟就可以了
排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后洗净;蛤蜊放水中吐砂,备用。
冬瓜洗净、去皮、切成块状,备用。
取一汤锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入作法1的排骨转小火煮约40分钟。
将党参、作法2的冬瓜块放入作法3的汤锅中,以小火煮约30分钟后,加入姜片、作法1的蛤蜊煮10分钟,起锅前加入所有调味料拌匀即可。
关于排骨蛤蜊冬瓜汤的做法和的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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