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包含排骨蛤蜊冬瓜汤的做法的词条

冬瓜 作者:明元冬 2022-12-22 22:03:04

今天给各位分享排骨蛤蜊冬瓜汤的做法的知识,其中也会对进行讲解,请看下面内容!

本文目录一览:

蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做才好吃?

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法

步骤step

1

将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块

步骤step

2

锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水

步骤step

3

捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用。

步骤step

4

起油锅,放入姜片,葱段爆锅

步骤step

5

加入排骨

步骤step

6

翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄

步骤step

7

加入适量的水

步骤step

8

大火煮开,转中小火炖30分钟。

步骤step

9

加入冬瓜块

步骤step

10

加入蛤蜊提鲜

步骤step

11

加入盐,胡椒粉调味

步骤step

12

继续炖10分钟就可以了

步骤step

13

开喝

排骨蛤蜊冬瓜汤怎么做

主料

排骨

500g

蛤蜊

800g

辅料

味精

适量

适量

步骤

1.蛤蜊洗净

2.排骨

3.把排骨洗净放入电饭锅加入水炖2小时

4.排骨炖要熟放蛤蜊进去煮10分钟

5.加入盐和味精

6.完成

7.好喝。

4种冬瓜汤的好吃做法

冬瓜汤美容养颜,营养价值丰富,是百姓日常食用的一种汤羹,可配米饭、包子等食用。你想知道好吃的冬瓜汤是怎么做出来的吗?接下来我给你推荐4种冬瓜汤的好吃做法。

一、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法

菜谱 简介 清淡,爽口,排毒。

冬瓜汤的材料

排骨,蛤蜊,冬瓜,盐,姜片,料酒

冬瓜汤的做法

1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中焯水备用。

2、蛤蜊放入盐水中浸泡后,反复充分清洗干净。

3、冬瓜切厚片备用。

4、清水煮开,放入排骨,加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。

6、出锅前加入食盐调味,完毕。

二、咸肉冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

咸肉 冬瓜 虾皮 老姜 料酒

冬瓜汤的做法

1:咸肉温水浸泡片刻洗净切片 姜切片

2:冬瓜(一小片)去皮去籽洗净切块

3:煮锅放水烧开 放入咸肉 姜片 倒料酒大火烧开 撇去浮沫改小火煮20分钟 放入冬瓜 虾皮中火烧10分钟即可(有了咸肉和虾皮不需要放盐了)

注:提倡少油少糖少盐健康饮食 此汤无油无糖无盐清热消肿 冬瓜有祛痰和减肥的功效 加入了咸肉和虾皮味道极是鲜美的

三、白果冬瓜汤的做法

菜谱简介 此汤能去除体内积滞的水分与油脂,更含有能润泽皮肤的维生素,对于瘦身与维持身材均有功效。血压低者与贫血者较不宜饮用。

冬瓜汤的材料

主料:冬瓜37.5克,莲子20克,白果10颗;,调料:白糖1大匙

冬瓜汤的做法

1.冬瓜洗净,去皮,切块;莲子、白果均洗净备用。

2.所有材料放入锅中,加入2杯水以大火煮开,改小火熬煮30--40分钟,再加入白糖煮匀即可。

注意:此汤对于女性塑身颇具成效,中年妇女常饮用有调理内分泌和保持青春的作用。

四、去湿美白冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

3-4人份猪脊骨:500克冬瓜:500克薏米:20克枸杞子:12克姜:2片水:8碗

冬瓜汤的做法

1. 薏米洗净用水浸泡一小时;枸杞子洗净稍加浸泡;

2. 冬瓜洗净,带皮切块;

3. 猪脊骨洗净,斩块,汆水捞起冲净;

4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后转小火,煲一个半小时,下盐调味即可食用。

冬瓜汤的功效:

清热解暑、健脾利尿、美白养颜。

冬瓜汤的家常不同做法

冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜,冬瓜软烂,汤味清香。是人们十分喜爱的一道汤,做法简单,上手容易。你想知道好吃的冬瓜汤是怎么做出来的吗?下面就让我给你介绍讲一讲冬瓜汤的家常不同做法。

一、蚕豆米冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

冬瓜100g,鲜蚕豆100g,鸡蛋2枚,盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml),油1汤匙(15ml)

冬瓜汤的做法

1、将冬瓜冼净后切成薄片;鲜蚕豆去掉外面的皮,洗净;将鸡蛋打入碗中,搅打成蛋液备用。

2、大火烧热炒锅中的油至八成热,放入冬瓜片翻炒,冬瓜略变色后放入鲜蚕豆翻炒,加入冷水(400ml),调入盐,改小火煮,煮到冬瓜透明,汤煮沸时洒入鸡蛋液,蛋液定型即可出锅。

3、倒入汤碗中加入几滴香油,提鲜提香,鲜美无比。

冬瓜汤的小诀窍

鲜味的秘密:这道汤除了盐任何调味料都不需要,葱、姜、蒜也不要放,煮出来的汤味道鲜美无比。

二、淡菜海带冬瓜汤的做法

菜谱 简介 此菜汤汁乳白,口味清香,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、碘等营养成分,适合孕妇食用。

冬瓜汤的材料

主料:淡菜25克,水发海带50克,冬瓜150克,绍酒10克,精盐,味精,葱结,姜片,豆油各适量。

冬瓜汤的做法

1、将淡菜用冷水泡软,去尽泥沙,放在锅内,加少许水和绍酒、葱结、姜片,用中火煮至酥烂。

2、海带切成菱形块。

3、冬瓜去皮及籽,洗净,切成块。

4、炒锅上火,放入豆油烧至五成熟,加入冬瓜、海带煸炒2分钟,放入开水约1000毫升,用大炎煮半小时,再放入淡菜及原汤用大火煮15分钟,待瓜烂时,放入精盐、味精即可。

三、海带香菇冬瓜汤的做法

冬瓜汤的材料

海带,香菇,冬瓜,盐,姜丝

冬瓜汤的做法

1、如果用的是干海带,一定要提前泡发,多泡几个小时会更好煮,香菇也要提前泡好。

2、冬瓜去皮洗净,切成薄片。

3、锅里放适量水,先放入海带、香菇和姜丝煮一会。煮的时间要视海带的易熟程度,容易熟的就少煮一会,不容易熟的就多煮几分钟。

5、海带煮软后放入冬瓜片,稍微煮一下就可以关火了。因为冬瓜很容易煮烂,煮太久了会影响口感和美观。

6、最后根据自己的口味放盐调味即可。

四、排骨蛤蜊冬瓜汤的做法

菜谱简介 清淡,爽口,排毒。

冬瓜汤的材料

排骨,蛤蜊,冬瓜,盐,姜片,料酒

冬瓜汤的做法

1、排骨浸泡一个小时,去掉血水后放入开水中焯水备用。

2、蛤蜊放入盐水中浸泡后,反复充分清洗干净。

3、冬瓜切厚片备用。

4、清水煮开,放入排骨,加入料酒、姜片慢火炖20分钟。

5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。

6、出锅前加入食盐调味,完毕。

冬瓜汤的小诀窍

1、蛤蜊不易清洗。要先用盐水浸泡后,多次洗净干净后放入冰箱冷冻。

2、拿出冷冻蛤蜊,重新用清水清洗多次。这时蛤蜊体内的泥沙就充分洗的干净了哦。

排骨汤的做法,蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做好吃

用料

主料

排骨420克

冬瓜100克

蛤蜊30克

辅料

4克

适量

胡椒粉

3克

4克

5克

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法

1.

将葱切段,蒜切片,冬瓜去皮切块

2.

锅中放入水,煮开,放入排骨,焯掉多余的血水

3.

捞出后多用清水清洗几次,沥干水份备用。

4.

起油锅,放入姜片,葱段爆锅

5.

加入排骨

6.

翻炒均匀,炒至排骨颜色稍变黄

7.

加入适量的水

8.

大火煮开,转中小火炖30分钟。

9.

加入冬瓜块

10.

加入蛤蜊提鲜

11.

加入盐,胡椒粉调味

12.

继续炖10分钟就可以了

蛤蜊冬瓜排骨汤的做法,蛤蜊冬瓜排骨汤怎么做

排骨洗净,放入沸水中汆烫去血水后洗净;蛤蜊放水中吐砂,备用。

冬瓜洗净、去皮、切成块状,备用。

取一汤锅,放入水1500cc,以大火煮沸后,放入作法1的排骨转小火煮约40分钟。

将党参、作法2的冬瓜块放入作法3的汤锅中,以小火煮约30分钟后,加入姜片、作法1的蛤蜊煮10分钟,起锅前加入所有调味料拌匀即可。

关于排骨蛤蜊冬瓜汤的做法和的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。


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