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2022-12-15 52 酱油冬瓜怎么做好吃,酱油冬瓜怎么做好吃又简单
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1、首先,将冬瓜削皮,用清水洗净。
2、洗净后,将冬瓜放在砧板上,将冬瓜切片,放入碗中备用。
3、将油锅烧热,倒入冬瓜翻炒一会儿,加入盐巴。
4、继续翻炒一会儿,加入酱油调色,再翻炒均匀。
5、盖上锅盖焖一会儿,5分钟左右打开锅盖,加入味精即可出锅。
主料冬瓜350克 辅料酱油10克葱5克冰糖95克
步骤
酱油炒冬瓜的做法步骤11.起油锅下入冬瓜条翻炒
酱油炒冬瓜的做法步骤22.将冬瓜炒金黄
酱油炒冬瓜的做法步骤33.另起锅,下入冰糖酱油熬制后加入冬瓜
酱油炒冬瓜的做法步骤44.翻炒出锅装盘,撒葱花
材料
主料:冬瓜500克,甜椒半个,尖椒半个
辅料:植物油1汤匙,蒜2瓣,干辣椒3个,白糖1小勺,蒸鱼豉油1小勺,食盐1小勺,鸡精少许,水适量
做法
1、冬瓜去皮去瓤,洗净后,切成大小均匀的方块。
2、甜椒、尖椒去蒂去籽,洗净后切成小颗粒。
3、炒锅烧热后,倒入适量植物油,放入大蒜煸香。
4、放入冬瓜块翻炒均匀。
5、倒入适量清水,再放入2-3个干辣椒。
6、冬瓜收汁时,放入适量白糖。
7、调入蒸鱼豉油,翻炒均匀。
8、冬瓜快熟时,放入甜椒粒、尖椒粒。
9、调入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
10、关火盛出。
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