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2022-12-07 147 西红柿炖牛肉汤怎么做,西红柿炖牛肉汤怎么做好喝
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番茄牛肉汤做法如下:
葱头去皮,洗净,切丝;熟牛肉切片;鸡蛋煮熟,去皮,竖切一半;菠菜摘洗干净,切成1、5厘米的段;土豆去皮,切块;胡萝卜去皮,洗净,切斜花片,炒锅内,,放入芝麻油,烧热,放入葱头丝煸炒出香味,放胡萝卜斜花片,加花椒粒焖半熟时,放上番茄酱,焖至油呈红色时,成汤码,煮汤放入鸡汤,投入土豆块,焖九成熟时,加上焖好的汤码,加盐、胡椒面、醋、辣椒油,调剂好口味。
食用前5分钟放入牛肉片、菠菜段,拣去花椒粒,煮开,出锅,盛入碗内,每碗放半个煮老熟的鸡蛋,撒上芝麻,即可。
西红柿牛肉汤
做法
1、西红柿洗净去皮,切块;牛肉洗净,切薄片;姜洗净,切片;葱洗净,切段。
2、锅内放油,烧至四五成热时,放入姜片炝锅,倒入清汤,用大火煮沸。
3、加入西红柿、牛肉、葱段,用中火煮开后,调入盐,肉熟透即可。
西红柿牛肉汤的功效与作用
煲好的番茄牛肉汤香味浓郁、口感微微酸甜、开胃健脾,搭配上烤脆的法棍面包片,有肉汤、有主食,即成方便、美味又营养的一餐。 牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎,对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。番茄清热生津、减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、消食化积、润肠通便,加入少许番茄,还可以增加汤的酸甜感。这样的一道汤品可以有开胃健脾的作用,而且还可以补虚养血呢,是不错的增强体质,强筋骨的首选,而且还可以有增强抵抗力的功效,调理肠胃功能,是不错的食谱类型。
西红柿牛肉汤的做法,学会了以后赶紧做给你的家人食用吧,会让他们有一种以外的收获哦,不仅可以助消化,好吸收,而且还可以起到强健筋骨调理肠胃预防感冒的功效哦,所以是一种很健康的饮食方式,适合各类人群。
番茄炖牛肉
食疗功效:抗衰老、补血、强健身体
营养价值:番茄素、钙、铁、锌、维生素E
适宜人群:对于消化不良、贫血、老年人均易食用。
禁忌人群:高脂肪人群不易食用。
所需材料
主要食材牛腿肉、番茄
番茄牛肉的做法
1先将番茄洗净,去蒂,切小片;牛肉洗净,切片,用盐、料酒、姜丝、葱段拌匀,腌制1小时左右待用。
2锅内倒植物油烧至七成热,倒入牛肉片炸至褐色,捞出,沥油。
3锅留底油,倒入辣椒段、花椒炸香,倒入番茄翻炒。
4加入鲜汤,放入牛肉,加盐、酱油、酒酿、味精、白糖调味,汤汁黏稠时调入香油即可。
功效与作用
番茄具有美容养颜、抗衰老的功效。牛肉能够有效的强健骨骼、还能起到一个造血功能,对贫血患者有疗效。这样的食谱特别适合老年人食用,能有效的抗衰老、强健骨骼、改善消化不良等症状。这样的食物相互搭配可以有很好的抗衰的作用,而且还可以强筋骨,对于缓解贫血来说效果不错,而且还可以有延缓衰老的作用呢。
西红柿炖牛肉汤酸酸的,很开胃,里面有荤有素,搭配恰当,不会觉得太油腻或者太清淡。下面为大家带来的.是西红柿炖牛肉汤的做法,仅供参考~
1.牛肉洗净、切块,冷水入锅氽烫后再次洗净;
2.番茄、土豆切块,洋葱切条;生姜切片
3.洋葱冷油下锅煸炒,再依次放入土豆,西红柿
4.把以上的材料倒入汤锅,牛肉也倒入汤锅,然后加适量清水大火烧开
5.加入姜片和料酒,再次烧开后转小火煨2小时左右直至牛肉酥烂
6.最后加适量盐调味即可
小贴士
蕃茄煸炒的很烂,
做出来的汤会浓一点
西红柿炖牛肉汤怎么做的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于西红柿炖牛肉汤怎么做好喝、西红柿炖牛肉汤怎么做的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。
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