今天给各位分享彩云琵琶牛肉怎么样的知识,其中也会对彩云琵琶牛肉怎么样好吃吗进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、内蒙古牛肉干什么牌子好吃2、这种即食牛肉好吗?3、傣旺、滇牛、彩云琵琶、孔府这几家云南牛干巴,哪家...
2022-12-05 96 彩云琵琶牛肉怎么样,彩云琵琶牛肉怎么样好吃吗
今天给各位分享彩云琵琶牛肉怎么样的知识,其中也会对彩云琵琶牛肉怎么样好吃吗进行讲解,请看下面内容!
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内蒙的牛肉干品牌很多,真正的名牌产品还没有,都是鱼龙混杂,真正好吃的牛肉应该是内蒙科尔沁地区的黄牛肉,高寒地区牛肉质和口感是最棒的,能买到现做的最好,要不就选品牌,“草原旭日”啊,“蒙妞”啊的都还可以,我好久没回内蒙了每年都是托朋友从内蒙买“蒙妞”的牛肉干,是个小品牌,但牛肉的原料好,没有添加剂,口感很像我小时候吃得牛肉干的味道,就是纯粹的牛肉味,超干很不错,就是有点小贵,希望能给你帮助
不咋滴。要吃牛肉还是去菜场和超市买新鲜的吧,至少可以看清楚品质是怎么样的。而这样的很难说了,究竟是什么情况了,因为有的可能只是嘘头和广告词写的花里胡哨,而真的东西却不怎么样。现实不好,你还可以去有关部门进行投诉,那么网络上最多赔钱了。吃了不好吃是小事,对健康不利那是头等大事。
大致就是这几家了,除了以上的,还有两个:真牛和皇廷孔雀之乡。
经常吃牛肉干的应该都了解,去超市看下基本都知道,那几家的货还在卖。
孔府以前可以,现在么很难看到了;彩云琵琶也是,好像老板把厂都卖掉了,靠代工。
皇廷之前也是代工,现在靠孔雀之乡卖牛肉干,逐渐起来了,包装很有特色。
真牛其实和滇牛关联,现在算是做得可以的,超市里面见得多,主要以卤牛肉为主。
傣旺差不多是做得最早最大的,主要是干巴这些,火烧干巴、木棰干巴为主,做云南特产。
基本上来说,云南牛肉干多数厂都在瑞丽,靠着云南旅游业,走土特产商品化,都还不错吧。
牛肉干的品牌有很多,以下是几款较好的牛肉干品牌:
1、绿川然精品风干牛肉干
源自呼伦贝尔优质南屯牛肉,无菌风干,无油炸。独立包装,干净卫生,携带方便,随时随地想吃就吃。纹理清晰,顺着纹理撕扯,能看到丝丝纤维!有嚼劲,肉味浓。
2、拜伦澳洲健康腌制风干牛肉干
这款牛肉干的牛肉都是取自天然饲养的肉牛,非常的健康,而且是精选瘦牛肉经腌制、风干手工制作而成。它都是切成了小块的块状,一口刚好一块,吃起来口感偏硬,但是很有嚼头,除了肉香还有浓郁的烧烤味,越吃越有滋味。
3、懒熊食尚五香风干 牛肉干
内蒙古大草原的放养黄牛后腿肉为原料。烘干烤制好口感,五香渗入牛肉后入口微甜。纹理粗犷,顺着纹理撕拉成条,丝丝纤维看得见,慢慢咀嚼满口肉香。如此美味,谨献给无肉不欢的你!
4、阿恋原味风干牛肉干
严选内蒙古优质一周岁幼牛,为确保工艺和口感,精选其后腿肉和腱子肉,采用原始传统工艺制作,独具大草原风味,牛肉味十足,肉质鲜香,不添加防腐剂和色素,包装携带方便,无论宴请宾客还是出差旅游,或是工作之余,都是很好的选择。
5、云南德宏傣味琵琶干巴纯正风干牛肉干
琵琶景颇干巴”是云南德宏州景颇族宴请宾客不可或缺的一道佳肴,它以优质黄牛为原料,配以当地独有的天然香料,经景颇族传统工艺加工而成,其味美肉香,肉色鲜红,肉香浓郁,软硬适度。有醇香味和香辣味两个口味,每次品尝琵琶景颇干巴都让您有大口吃肉的民族豪情。
挑选牛肉干注意事项:
1、分清种类
牛肉干一般是使用牛肉与香料一起腌制而成的肉干,根据使用的牛肉种类、牛肉干质地、形状、制作工艺等不同,大致可以分为手撕牛肉、牛肉条、牛肉丝、牛肉粒、牛肉脯等。
2、辨别好坏
前市面上常有不法商家滥用牛肉香精,使用猪肉冒充牛肉来牟取暴利,因此在购买牛肉干的时候,一定要擦亮眼睛,挑选真正优质的牛肉干。
3、会看包装
虽然可以通过肉质本身来判断牛肉干的质量,但是日常我们在选购牛肉干的时候,部分包装不足以让我们看到真实的肉质情况,这时候也可以通过包装来进行选购。
云南牦牛不知道多少钱一斤,但是我知道西藏那边的牦牛价格在30多块钱一斤,而且看上去非常不错。
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