怎么做牛肉辣椒酱,怎么做牛肉辣椒酱详细方法窍门

牛肉作者：势乐 2022-12-05 12:41:02

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本文目录一览：

1、如何做牛肉辣椒酱
2、牛肉辣椒酱怎么做
3、牛肉辣椒酱的做法

如何做牛肉辣椒酱

牛肉辣椒酱的步骤

牛肉酱的步骤:1 1。先把油烧开，再放入姜蒜炒香。

辣椒酱的制作方法:将姜、蒜炒香，然后倒入牛肉馅。

辣椒酱的步骤:3 3翻炒牛肉馅，加入辣椒。

牛肉酱步骤:4 4把辣椒炒香，放入花生炒香。

辣椒酱的制作方法:放入花生翻炒，翻炒至香，加入干酱、糖、盐、米。

牛肉辣椒酱步骤:6 6挤干酱，炒香，加糖，盐，米饭，最后放一小碗水烧开。

1水小碗

辣椒酱怎么做:8 8煮。

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牛肉辣椒酱怎么做

牛肉辣椒酱的制作方法及配料：

主料：红尖椒2000克、牛肉500克。

辅料：花生300克、熟白芝麻100克、豆油300克、蒜50克、姜40克、料酒10毫升、白糖80克、豆瓣酱450克、盐10克、味素1勺。

步骤：

1、将辣椒洗净。

2、用绞肉机绞碎，带一次性手套。

3、将葱、姜、蒜切成碎末，肉末准备好，要纯瘦肉，这步我没有拍照，肉是没切的。

4、炒熟花生，稍凉去皮。

5、将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎。

6、锅中放油将肉炒变色，淋少许料酒去除腥味,然后放入葱、姜、蒜末炒出香味，再倒入豆瓣酱炒出香味。

7、倒入绞碎的红辣椒，开锅后改小火，熬40分钟。中间不断翻炒，以免糊底。

8、放入捣碎熟的花生芝麻，再熬几分钟，熬呀熬，牛肉香辣酱出锅了。

9、趁热将辣椒酱放入玻璃瓶中，盖上盖子，凉后放冰箱保存。

牛肉辣椒酱的做法

牛肉辣椒酱的做法如下：

用料：牛肉500g、紫洋葱2个、大蒜4个、朝天椒200g、白糖2勺、生抽3勺、老抽2勺、料酒2勺、菜籽油油500ml、耗油3勺、鸡精1勺。

步骤：

1、把蒜，辣椒，洋葱打碎，没有料理机的宝贝本需要用手切了，这是个大工程。

2、牛肉打碎。

3、搅拌好的材料。

4、锅中油7分热，加入牛肉。

5、翻炒5分钟，放料酒。

6、放辣椒洋葱蒜泥，翻炒5分钟。

7、放糖，生抽，老抽，耗油翻炒5分钟，最后放鸡精出锅。

8、香喷喷。

9、这个点没有米饭也是尴尬，还好，有一个馒头。分分钟吃出了猪叫声。

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