番茄滑蛋牛肉,番茄滑蛋牛肉面

牛肉作者：璩觉 2022-12-03 17:58:02

本篇文章给大家聊聊番茄滑蛋牛肉，以及番茄滑蛋牛肉面对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、牛肉鸡蛋西红柿可以一起吃吗
2、牛肉能和西红柿鸡蛋一起吃吗
3、番茄蛋牛肉的家常做法大全怎么做好
4、介绍下滑蛋牛肉的美味做法？
5、西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃吗

牛肉鸡蛋西红柿可以一起吃吗

鲜嫩的牛肉和滑嫩的鸡蛋交杂在浓郁的番茄汁中，被煮的稍微软烂的番茄包裹着，酸酸甜甜味道浓郁，剩下的酱汁还能拌饭一起吃，营养、好吃又开胃。美味升级版的“番茄炒蛋”就是番茄滑蛋牛肉，撼动你的味蕾，不尝试一下真的会后悔！

食材:牛肉鸡蛋西红柿姜葱生抽白糖盐淀粉

1.西红柿洗净切丁，葱花切末，牛肉切片，加入盐，白糖，生抽搅拌均匀，再加入适量的淀粉腌制30分钟。

2.碗中打入两个鸡蛋，加入少许水淀粉搅拌均匀，这样的鸡蛋炒出来会更嫩滑。

3.起锅烧油，六成热时加入鸡蛋液，用锅铲打圈搅拌，炒至蛋液凝固盛出备用。

4.然后再放入牛肉快速翻炒至牛肉断生后盛出备用。

5.另起油锅，爆香葱段，姜片，加入番茄翻炒，炒出汁后加入适量清水，再加入适量盐、白糖、生抽调味。水烧开后加入鸡蛋，牛肉翻炒均匀。最后加入水淀粉勾芡，牛肉熟透即可出锅。

牛肉能和西红柿鸡蛋一起吃吗

牛肉可以和西红柿鸡蛋一起吃。他们一起吃，是没有什么坏处的。也没有什么反应。是可以一起吃的。

番茄蛋牛肉的家常做法大全怎么做好

主料

牛肉

200克

西红柿

3个

鸡蛋

3个

辅料

油

适量

盐

适量

蒜

适量

辣椒

适量

葱

适量

步骤

1.主要食材：牛肉、鸡蛋、西红柿，牛肉最好选牛里脊或腱子肉，鸡蛋我用的是农家走地鸡生的蛋，煎出来特别的香~

2.先将鸡蛋打散，8成热的油温时倒入锅里面煎鸡蛋。

3.煎鸡蛋的时间有讲究哦，基本上鸡蛋刚刚煎黄成型就关火铲出备用，这样的煎鸡蛋才鲜嫩。

4.牛肉先用料酒、酱油、生粉腌制半个小时，放点油在锅内，将腌制好的牛肉炒至变颜色立即铲出备用。

5.再在锅内放少量油，爆香大蒜，喜欢吃辣的也可以放一点青辣椒，更加开胃哈，爆好后放入西红柿一块下锅炒~

6.当西红柿炒软时将先期准备好的牛肉和炒鸡蛋一块倒入，加入料酒、酱油、胡椒等作料炒熟铲出~起锅前也可以勾一点芡水，更加鲜嫩~

7.出锅啦~撒上一点葱花，装盘造型，真可谓色香味俱全啊！

番茄滑蛋牛肉,番茄滑蛋牛肉面

介绍下滑蛋牛肉的美味做法？

用料

牛肉 ? ?400克 ?

番茄 ? ?300克（3-4个） ?

鸡蛋 ? ?3个 ?

牛奶 ? ?1大勺TBSP ?

葱 ? ?1根 ?

番茄泥(tomato purée) ? ?1大勺TBSP ?

白糖 ? ?适量 ?

生抽 ? ?适量 ?

鸡粉(可有可无) ? ?适量 ?

【腌肉料】 ?

生抽 ? ?1大勺TBSP ?

老抽 ? ?1大勺TBSP ?

蚝油 ? ?1大勺TBSP ?

麻油 ? ?1大勺TBSP ?

生粉 ? ?1小勺TSP ?

小苏打 ? ?半小勺TSP ?

滑蛋番茄牛肉的做法

牛肉切薄片提前一晚用生抽，老抽，蚝油，麻油，生粉和小苏打腌制。还有一种腌法不用过夜，用两勺小苏打把肉抓捏均匀腌15-20分钟，清水洗干净小苏打，用老抽，生抽，蚝油，麻油和少许生粉拌匀再腌15-20分钟。

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番茄用开水滚1-2分钟，浸冷水，剥皮，切滚刀块，喜欢连皮吃的忽略剥皮直接切块。

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鸡蛋打散，加一大勺牛奶，这一步很重要??，能使鸡蛋松嫩。

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起油锅，把牛肉炒至变色断生盛出待用。

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洗干净锅，热油倒入鸡蛋，稍微凝固后用锅铲把蛋从锅边往中间推，反复推几次，让鸡蛋蓬松立体。没有流动的液体后粗略炒散盛出待用。

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少许油炒软番茄，加适量水，加入番茄泥，炖几分钟。水量看你想要多少汁拌饭来决定。

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倒入牛肉和鸡蛋，根据个人口味加盐，糖，生抽，和鸡粉调味。最后勾芡撒葱花。

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西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃吗

西红柿鸡蛋牛肉可以一起吃。

夏日快手菜--番茄鸡蛋牛肉

几片薄薄的牛肉加番茄鸡蛋一起翻炒的家常菜在饭店卖到了98一份，自己做用了最好的雪花牛肉也不过四分之一的价格，所以今天就做了这款家常快手菜。

没有雪花的小伙伴也可以用牛里脊部分来作为主材，牛肉蛋白质含量很高，脂肪含量又极低，是“肉中骄子”。番茄营养丰富，番茄红素和维C都是特别充足，所以这是一道营养丰富又减脂的家常菜！

用料

雪花牛肉 ? ?150克 ?

西红柿 ? ?2个 ?

鸡蛋 ? ?3个 ?

生抽 ? ?3勺 ?

玉米淀粉 ? ?3克 ?

盐 ? ?少量 ?

夏日快手菜--番茄鸡蛋牛肉的做法

1.雪花牛肉切片。

2.放入生抽和玉米淀粉。

3.拌匀后，腌制20分钟。

4.准备好鸡蛋和西红柿。

5.番茄切块状（可以去皮，也可以不去）

6.热锅冷油，放入鸡蛋，用筷子划开，嫩嫩的就好，然后起锅备用。

7.洗干净摩飞锅，继续热锅冷油下雪花牛肉煸炒。翻炒至断生就好，雪花大概1分钟左右。再次出锅备用。

8.再次洗干净摩飞，热锅冷油下番茄煸炒，至出汁水。

9.倒入一点开水，焖锅煮2分钟，至番茄出汁软乎。

10.开锅放入刚才炒好的雪花牛肉。

11.搅拌均匀，开锅大约煮2分钟。

12.最后倒入鸡蛋。

13.翻炒均匀，开锅煮1分钟就好。放入一点点盐就可。

14.香嫩爽滑美味的番茄鸡蛋牛肉出炉。

15.番茄汤汁浓郁，雪花牛肉香嫩，是夏日的减脂快手菜哦！

番茄滑蛋牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于番茄滑蛋牛肉面、番茄滑蛋牛肉的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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