巴西牛肉批发,巴西牛肉出口中国

牛肉作者：雀水荷 2022-12-02 02:19:02

本篇文章给大家聊聊巴西牛肉批发，以及巴西牛肉出口中国对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、进口牛肉怎样找一手货源
2、养牛行情
3、巴西牛肉为什么便宜巴西牛肉便宜的原因
4、巴西牛肉美丽华系列都有什么厂号？
5、批发进口牛肉到哪里最便宜
6、牛肉是从哪里进口的?

进口牛肉怎样找一手货源

线下，可以去大型进口食品批发市场去看看；

线上，可以通过百度、阿里巴巴搜索；

进口牛肉有很多，新西兰、澳洲、乌拉圭、巴西等；

需要新西兰牛羊肉可以上洋鲜盟

巴西牛肉批发,巴西牛肉出口中国

养牛行情

肉牛产业形势分析

1.国内牛源不足导致产业萎缩。2008年以来，牛肉价格的飞速上涨使肉牛主产区为扩大销售量，采取以“弑母杀青”为特征的不可持续发展模式，蚕食着整个肉牛产业的发展基础。据统计，2008年至2012年，中国母牛存栏量从3300万头减至2300万头，四年间大幅减少1000万头。“皮之不存，毛将焉附”--能繁母牛存栏量的大幅下滑带来了2008年至今国内肉牛存栏量从8900万头减少至6000万头的后果，“物以稀为贵”，去骨牛肉价格在2012年11月突破50元/千克的大关后，仍保持了上升态势，目前去骨牛肉价格已经在64元/千克。虽然牛肉价格始终保持高位，但国内整个肉牛养殖业却在慢慢萎缩，我国肉牛养殖仍以农户散养为主，由于肉牛养殖周期长、饲料成本的上升，相对于养鸡养猪或是外出打工，养牛的比较效益不高，导致弃养肉牛现象较为普遍。能繁母牛存栏量的减少，生产成本的增加，居民购买能力的局限又使得下游的加工企业屠宰量和屠宰利润不断下降，肉牛屠宰企业收购加工的积极性也不高，甚至关门转行，整个肉牛产业不断萎缩。

2.进口牛肉冲击国内市场。长期也来，中国牛肉价格长期低于畜牧业发达国家，主要用于满足国内需求和出口亚非拉地区，出口量大于进口量。但从2010年开始，由于国内需求急剧增加、肉牛存栏量下降，我国每年牛肉供应和消费之间约有240万吨的缺口，导致国产牛肉价格的不断上涨，2010年中国牛肉价格已经达到3046.9美元/吨，远远高于加拿大与澳大利亚的牛肉价格400-1000美元/吨，但国产牛肉品质低于加拿大、澳大利亚、巴西等国家，价格和品质的巨大差距，供需之间的缺口使我国开始从加拿大、澳大利亚、巴西等国大量进口牛肉。从2012年，我国成为了牛肉净进口国，净进口量达4.9万吨，这一规模到2013年进一步扩大。仅2013年1-6月中国牛肉累计净进口量已经达到12.3万吨，相当于2012年全年净进口量的2倍多[1]。据调查，2014年，从巴西、阿根廷等国进口的冻牛肉在中国的批发价只有30-36元/千克，远低于国产牛肉批发价58-62元/千克，促使国内加工企业、酒店、普通居民等消费群体逐渐青睐低价高品质的进口牛肉，国产牛肉市场份额减少，国内肉牛产业受到了进一步的冲击。

3.肉牛养殖业面临结构转型。肉牛养殖建场成本低，疫病少，死亡率低，价格高，使得肉牛产业在2008年以后发展较快。牛的生长周期较长，从怀孕、分娩、再到小牛、成牛时间超过两年，企业如果从事肉牛繁育环节的话，周转就将大大放慢，从而占用大量的场地和资金，如果只是收购架子牛育肥的话，四个月就能实现资金周转。近年来，山东、河北、河南、安徽等肉牛大省的肉牛场和屠宰企业不远万里到内蒙古、东三省、新疆等地区的农户手中购进架子牛进行短期育肥出栏，获利颇丰。随着能繁母牛和小牛不断被宰杀，架子牛资源稀缺，市价高涨，加之饲料、运输、人力成本一路上扬，进口牛肉的冲击，导致国产牛肉价格虽然保持高位，市场销量和市场份额却在不断缩减，肉牛企业亏损严重。据平原县一家养牛场场长介绍，目前600千克育肥牛出栏价格在25-26元/千克左右，在牛源不足、生产成本上涨、市场销量下降的情况下，肉牛出栏价格在28-30元/千克之间才能保本，卖一头牛赔2000元左右。内蒙、东北等地300千克左右的架子牛价格要在1-1.3万元，且牛源稀缺，有价无市，“自繁自育不如到外地买牛”的长距离异地育肥模式举步维艰，肉牛产业转型升级迫在眉睫。在河北石家庄、衡水、廊坊等地，350千克的架子牛价格在34.4元/千克，600千克的育肥牛价格约为25.6元/千克，每千克差价达8.6元，呈明显的“倒挂”状态。因此，当地许多育肥专业场户提高能繁母牛存栏量，逐步转为自繁自育的养殖模式，已成为当地肉牛产业结构转型的重要标志。

4.发展趋势。牛肉供需矛盾依然突出。由于牛源短缺问题的存在，决定了国产牛肉价格仍会保持上涨态势。未来，随着城镇化的加速推进，城乡居民收入水平的提高和膳食结构的改变，对牛肉的需求量会进一步提高，牛肉供应和消费之间的缺口会进一步扩大，预计2015年，全国牛肉总需求量将达到750吨，供需矛盾依然会非常突出。

产业转型势在必行。在市场现状的倒逼下，肉牛产业转型势在必行。农区肉牛产业长距离异地育肥模式基本退出，肉牛散养户组成合作组织开展自繁自育和屠宰加工，并与大型超市、酒店饭馆直接对接的新模式将会在农区逐渐兴起。随着牛肉价格的不断升高，肉牛资源的缺乏，牧区的草场资源丰富、养殖成本较低、消费群体较为稳定的优势将使牧区肉牛产业进一步壮大。南方的丰富的草山草坡和秸秆资源及各具特色的地方肉牛品种资源，使“北牧南移”成为了现实，发展南方草地养牛业具有巨大潜力和发展空间，“北牧南移”将成为我国肉牛产业发展的新增长点。

进口牛肉“低价效应”难以持久。通过进口的低价牛肉来扩大国内牛肉消费群体，解决国内牛源紧张，居民吃不起高价国产牛肉的问题，是破解当前国内牛肉消费市场供需矛盾的理性选择。但进口廉价冻牛肉并不能彻底解决肉牛产业存在的问题，据统计，近5年国际上牛肉进出口数量平均每年约为900万吨，除中国进口牛肉外，韩国、日本等国牛肉进口需求也很大，进口牛肉价格也会随需求量增加而不断上升，其价格优势会随之消失，进口牛肉的“低价效应”难以持久。因此，解决中国肉牛产业的问题不能光靠“进口低价牛肉”这一剂止痛针，而是要在充分利用国外牛肉资源的基础上，加大产业的“转方式、调结构”力度，使国内的肉牛产业走上良性发展的轨道上来。

高档牛肉市场发展趋势。高档牛肉，主要是指通过选育优良肉牛品种，同时辅以绿色无污染的饲养手段和标准化屠宰程序，所获取的高品质绿色牛肉，具有品质突出、营养丰富、质量全程可控等优点，价格在180-220元/千克，部分顶级肉品甚至可达3000元/千克。由于我国肉牛养殖依然以粗放型养殖为主，牛肉品质还未达到高档级别，国内高档肉牛养殖加工企业只有大连雪龙、山东布莱凯特、内蒙古科尔沁、陕西秦宝等少数几家，其产能约占全国牛肉产量的0.2%左右，远未达到国内消费的需求，大部分高档牛肉需要进口。随着居民收入水平和对食品安全关注度的提高，我国的高档牛肉市场需求逐年加大，预计2015年需求量可达到7.4万吨[2]。高档牛肉价格高、利润丰厚，需求量逐年增加，国内产能不足的现状决定了今后我国肉牛产业发展的一个重点是依托现有资源，培育高档肉牛品种，缩短育肥周期，提高牛肉品质和加工工艺，并实现质量全程可控可追溯

巴西牛肉为什么便宜巴西牛肉便宜的原因

"巴西牛肉"的特点：白肉和红肉是分开的，无明显纹路，白是白，红是红，一块一块的。而且不会有膻味，色泽暗红无光，肉的表面摸上去粘手，用手指轻压会留下明显的凹陷。

"巴西牛肉"便宜的原因：巴西成为疯牛病疫区，我国明确规定不得销售来自巴西疯牛病疫区的牛肉。因为是走私品，无关税。所以定价比较便宜。

分辨是否为"巴西牛肉"：

从包装上来说;因为"巴西牛肉"是国家明令禁止销售的，所以没有经过海关。以非法渠道走私进入中国，所以消费者要警惕。别买全英文或者纯葡萄牙语包装的牛肉。一般来说，经过海关的产品，都有中文翻译和标识。

从价格上来说，因为是走私品，无关税。所以定价比较便宜。例如市场上每斤生鲜牛肉的定价为40元/斤左右，而这些"巴西牛肉"只需要20多元，便宜一半。所以太便宜的牛肉也不能买。

生鲜食品都有检验检疫证明，消费者可主动向商家索要查看。

从口感上来说，"巴西牛肉"在烹饪过程中，在无调味料添加的条件下，会有辛辣味。所以如果食用发现口感不对，一定不能继续食用。

巴西牛肉美丽华系列都有什么厂号？

有巴西42厂、337厂、421厂、007厂、2543厂、4507厂、232厂牛肉代理。

巴西作为中国牛肉市场的主要出口国之一，同样也是获得中国百姓认可度最高的国家。巴西加工厂所生产的牛产品，基本适应了中国各阶层市场的需求。

巴西屠宰工厂主要生产品牌为：JBS、美丽华以及MARFRIG等。因所处地理位置，喂养条件以及各厂加工程度不同，产品质量也略有差异。如美丽华的SIF421厂加工的大米龙、小米龙、牛霖与其他工厂相比，品质相对略胜一筹。

扩展资料：

注意事项：

地处巴西的JBS加工厂，是全球最大的牛产品加工厂。巴西JBS品牌各加工厂产品整体品质相差不大，主要差异在于产地环境不同，从而生产的牛质不同。

值得一提的是，SIF385厂的板腱及SIF4507厂的牛前品质相对突出，在国内市场走货量较大，进口牛肉采购的亲们如遇以上工厂肉品，可以痛快下单了！

参考资料来源：中国新闻网-淘“最”进博会①：好鲜的牛肉！好嫩的牛排！

批发进口牛肉到哪里最便宜

回答:批发进口牛肉最便宜的地方是内蒙古，

内蒙古那边的批发价是全国最便宜的，次其他省份的价格便宜十块钱左右。

牛肉是从哪里进口的?

你真要用进口牛肉？？目前广州西餐厅选用的牛肉以本地牛肉为主，也有的是从澳大利亚进口，而甚少选用美国进口的牛肉。因为美国牛肉成本比起本地牛肉要高出几倍。一般也采用本地牛肉制作菜式，并且由于美国牛肉不经腌制，广州人较难接受，因而不会选用美国牛肉。

至于哪里有卖，我觉得麦德龙真的不错，不过现在还没开张不过马上就要开张了，好象12月正式开业。位于黄埔大道中的维亚商贸港一层，就在百安居边上，它在广州的一个重要业务之一就是参与鲜肉批发，根据我的经验它的价格肯定会很好．仓储式的嘛！至于目前你可以去百佳看看，番禺肉类批发市场也可以，远点就是．目前进口牛肉仅占牛肉消费的1/100.很少的．．自然供应商也很少．个人建议不如用本地的．

2005年10月份—2006年3月底，由于许多国家禁止进口巴西的新鲜牛肉，因此巴西的牛肉出口出现了问题。

但是在2005年，巴西出口的牛肉罐头数量达到了创造近6年来的记录水平。

在2005年，巴西出口牛肉罐头的数量总计达178 600吨，略高于2004年出口的171 175吨；但是，比起2000年出口的123 410吨，倒是有了大幅度的增加。

英国和美国，是巴西牛肉罐头最大的进口国。在2005年，这两个国家进口的牛肉罐头总量，分别是52 510吨和51 600吨。虽然，这比上一年（2004年）的进口量略有下降；但是，比起其他的年份，表明进口还是在稳步增长。

巴西，大约有13个牛肉罐头的主要出口市场。在2005年，除了英国和美国的进口略有减少外，其他进口国的进口量均有增加。

其中荷兰和意大利的进口量均为8 200吨左右；而在2000年，他们进口的数量仅大约有2 700吨。

值得注意的是，在2005年，牙买加从巴西进口了4 940吨牛肉罐头，数量超过了欧洲的大买主德国和比利时，他们的进口量分别为4 815吨4 175吨。

加拿大和日本，是美国牛肉罐头的传统进口国，现在也开始从巴西进口大量的牛肉罐头产品。在2005年，这两个国家从巴西分别进口了4 110吨和3 500吨牛肉罐头。

与此同时，从巴西进口牛肉罐头的国家还有：中东的约旦，去年总共进口了3 180吨；埃及的进口量达2 620吨；黎巴嫩为2 505吨。虽然中东这些国家进口的数量比较少，但是他们还有增加进口数量的潜力。

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