红烧牛肉最简单的做法,红烧牛肉最简单的做法视频教程

牛肉作者：子车冬梅 2022-12-01 02:08:02

本篇文章给大家聊聊红烧牛肉最简单的做法，以及红烧牛肉最简单的做法视频教程对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

怎么做红烧牛肉好吃又嫩

做红烧牛肉好吃又嫩的方法如下：

1、首先将牛肉用凉水泡。缓出血水。凉水起锅焯肉。洗净。起锅烧油。

2、蒜末煸香。放入西红柿。加入糖。翻炒均匀。放入生抽。加入老抽。翻炒均匀。再放牛肉。炒至牛肉变色。

3、放入花椒大料。再放入糖。接着加入水。水要没过牛肉。大火炖五分钟。然后开最小火炖两个小时。

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红烧牛肉好吃又简单做法如下：

1、牛肉切成大块，放入冷水里浸一下，冷水下锅煮滚。

2、捞出后把泡沫冲洗干净。

3、重新一锅冷水，把洗干净的牛肉放入锅中，放一勺盐。

4、放入适量黄酒，黄酒去腥，可以多放一点，没有的放啤酒也可以，两片生姜，生抽适量。

5、浮沫被我捞干净了，大火烧滚后改成小火，慢炖1个半小时左右，放一瓣八角。

6、小火焖出来的牛肉不会很干很柴。

7、锅里的汤汁收的差不多了，换小锅。

8、加入一勺白糖提鲜。

9、大火收汁五分钟，放入葱段，香菜即可。

家常红烧牛肉的做法如下：

熟牛肉切块。

2.青红椒,洋葱切滚刀块,小葱切段,姜蒜切小片。

3.锅烧热,放油,爆香姜蒜,接着放入适量的蒜茸辣椒酱炒香。

4.加入骨头汤或是开水,并调入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。

5.接着把牛肉块放入烧制，直到锅内的汤烧至快干。

6.就把青红椒与洋葱放入锅内翻炒。

7.临出锅前，把葱段放入锅内。

8.大火炒匀，就可以盛盘上桌啦。

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