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2022-11-26 125 辅食牛肉,辅食牛肉搭配什么蔬菜
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牛肉给宝宝做辅食的时候,需要看宝宝的年龄而定。通常在6~9个月的宝宝需要补充牛肉的话,多数采用牛肉泥,牛肉沫之类放在粥里即可。随着宝宝年龄的增大,一岁以上的宝宝也可以适当的喂牛肉碎馅类的食品,如饺子,馄饨等。再大一些的也可以直接炖牛肉。但需要注意量不宜太多,以免引起热量太高,孩子消化不良。
宝宝在4个月左右就可以添加辅食,辅食的添加顺序应当是由少到多,由稀到稠,由细到粗。刚开始添加可以添加一些米糊、米粉、肉泥、水果汁之类的, 宝宝辅食牛肉泥做法 是怎样的?
宝宝辅食牛肉泥做法
食材:西兰花;牛肉;
适合8个月以上的宝宝食用。
步骤/方法:
1 西蓝花3小朵,去掉根部的老皮,放入开水中烫2分钟,关火闷3分钟。水要放的尽量少,或者用蒸的方法,这样能尽量减少营养的流失。
2 牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。
3 煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥,很细腻的哦。
4 把西蓝花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。
5 把打成泥状的西蓝花和牛肉再一起搅打均匀即可。此处可放少量的盐。
宝宝辅食制作100款之一岁宝宝食谱
鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料:鲮鱼或武昌鱼脊肉1条,鲜豆腐1块,鲜牛奶半杯,鲜鸡蛋清2只,火腿肉适量(切成丝),炒熟的蔬菜少许,淀粉1茶匙,盐和胡椒粉少许。
制法:先将鱼肉洗净、沥干水,然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺);再将豆腐洗净,与鱼肉一同放入碗中,用准备好的调味料拌匀后,加入鸡蛋清和鲜奶拌匀;然后放进一个较深的盘子里,以中慢火上锅蒸8分钟;再放入火腿丝和炒熟的蔬菜,蒸上1分钟即成。
茄汁鸡蛋(1岁半以上)
原料:鸡蛋1个,番茄汁50克,植物油适量,白糖少许,盐适量,葱末1小匙。
制法:先将鸡蛋打散,番茄汁加一点儿水调匀拌开;油锅烧热,鸡蛋液放入炒散;将鸡蛋盛到碗里,将锅洗净,放油烧热后下入葱末炝锅,再倒入调匀的番茄汁炒透;然后放入白糖、盐炒匀,最后放入炒好的鸡蛋拌匀,淋入一点熟油即成。
甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料:甜熟的鲜杏3-5个,冰糖1小勺。
制作:先把鲜杏反复用清水洗净,然后去核,用清水把鲜杏煮烂,加少许冰糖调味即成。
营养小秘密:甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用,具有生津止渴、防暑解暑的功效,而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
婴儿辅食食谱
4-6月宝宝:米汤
原料:硒米200g
步骤:
1、将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米。
2、煮开后再用文火煮成烂粥。
3、取上层米汤,用来给宝宝食用。
点评:硒米能为宝宝补充人体所需的硒元素,有增强宝宝免疫力和提高宝宝智力的功效。4-6个月宝宝的肠胃比较娇弱,吃米汤不但不容易过敏,还容易消化吸收。
6-8月宝宝:猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
步骤:
1、猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
2、待汤汁浓厚、胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质。
3、用勺子将胡萝卜碾碎即可食用。
点评:猪骨含钙质较多,能促进宝宝骨骼和牙齿的发育;胡萝卜含有丰富胡萝卜素,被吸收后能转化成维生素A,保护宝宝的眼睛,增强免疫功能。
8-12月宝宝:虾蓉小馄饨
原料:明虾仁,小馄饨皮,小葱,紫菜,麻油少许
步骤:
1、取明虾仁用刀拍碎,拣出虾肠,剁碎,淋入麻油少许、撒上一点盐花,搅成泥蓉。
2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中。
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过了六个月之后,宝宝不能再纯粹依靠母乳来摄取足够的营养了,要开始吃一些辅食了。
对于九个月宝宝可以添加一些牛肉粥来吃了,
因为牛肉营养丰富,可以提高宝宝的身体素质,而且宝宝很好消化
一周岁的宝宝的肠胃功能还比较稚嫩,可适量吃一些,但不可过多,过多的话,会引起宝宝消化不良的。
牛肉中含丰富的优质蛋白,宝宝吃些牛肉,可增强身体的抵抗力,还能为身体补充足够的蛋白质
1.新鲜优质的牛肉洗干净切小块,用开水焯一下,然后放到高压锅里炖二十多分钟。
选适量的土豆和胡萝卜洗净切小块。在锅中加入适量食用油,
然后倒入准备好的胡萝卜土豆和牛肉,煸炒几分钟,
然后将高压锅中的汤倒入,小火炖至土豆胡萝卜烂糊,然后大火收汁。
晾温以后再用搅拌机打成泥,就可以喂给婴儿吃了。
2.注意不要给婴儿喝牛肉汤,因为炖肉后的汤里溶出来的都是脂肪,而牛肉中的营养成分还是保留在牛肉里的,因此最好还是给婴儿直接吃牛肉泥更好
3.三岁以内的婴儿,咀嚼和消化能力还不是很好,为了让婴儿更好的消化和吸收牛肉的营养,建议给婴儿食用牛肉泥。
三岁以后,婴儿咀嚼力发育成熟以后,可以做成牛肉丸子喂食。
4.但是由于牛肉相对其它肉类不易消化,所以给婴儿添加肉类辅食时,
要先添加更易消化的鸡肉、猪肉,等婴儿的肠胃对肉类适应以后,再给宝宝添加牛肉。
先把大米洗干净放在锅里煮粥。第一步之所以要先放大米就是因为大米煮熟是非常重要的,如果大米没煮熟就给宝宝吃的话,很有可能会让宝宝生病,出现拉肚子或者是腹泻的情况。
另外,大米一定要洗干净,因为大米很容易生虫子,如果大米没干净就放在锅里的话,煮出来的粥也会吃起来有颗粒感,宝宝食道比较细,不要被杂物刮到才好。
2.牛肉用清水洗净剁碎之后放在锅中。牛肉之所以要剁碎是为了可以让宝宝的对牛肉进行消化,因为宝宝的太小了,牛肉块太大会让宝宝不容易消化的。
牛肉一定要等到粥煮大约10分钟之后再放进去,纤维比较多的肉类,如果太早放进锅里面或者是和大米一起煮的话,
很容易把肉煮老,变得没有嚼劲,口感不好,宝宝会不愿意吃进去的,影响食欲。
很多的新手宝妈应该都会对宝宝平时要吃一些什么辅食而感到陌生,我们不妨给宝宝做一些牛肉泥吃。牛肉能够在一定程度上可以提高宝宝免疫力的一种食物,宝宝吃牛肉泥可以增强体质。那么,八个月婴儿辅食牛肉泥的做法是什么呢?
8个月婴儿辅食牛肉泥的做法
一、土豆烧牛肉
材料:土豆2个、牛肉350g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、老抽20ml、白糖3g、葱姜适量、大料3个、香叶2片、桂皮1块、陈皮3g、干柠檬片1片、白酒3ml、鸡精少许。
做法:
1、准备好所有的食材。
2、牛肉切小块冷水入锅焯烫。
3、葱姜,调料准备好。
4、炒锅倒油烧热,爆香调料,再放入牛肉翻炒片刻。
5、加入白酒炒香。
6、加入老抽炒至上色。
7、再加入白糖继续翻炒。
8、加入适量的开水。
9、大火煮开中小火焖烧1个半小时。
10、然后加入土豆和胡萝卜。
11、继续烧制20分钟,加入盐调味。
12、大火收汁即好。
二、番茄牛肉粒奶酪焖饭
1、食材: 番茄1个、牛肉约30g、熟米饭一小碗、奶酪10-15g(注意选择高钙低钠)、少许油、婴儿米糊一份。
2、做法:
(1)清洗干净食材,煮一锅开水,烫熟番茄,撕掉番茄皮,番茄切丁备用。
(2)牛肉剁碎,小肉粒即可,用婴儿米糊搅拌牛肉粒备用。
(3)开火,几滴油预热不粘锅,将番茄粒倒进去,小炒一会儿,加入牛肉粒,一起炒。
(4)肉粒熟了之后倒入米饭和小块奶酪,翻炒,加一点水焖饭。觉得口感合适即可出锅。
辅食第一种蔬菜加什么
1、给宝宝添加辅食的话,建议最好是先从根类食物开始添加起来,先添加土豆或者胡萝卜比较好,先切片蒸熟了,然后磨成泥给宝宝添加。常先吃胡萝卜泥,苹果泥。
2、一般的绿叶蔬菜都可以的,尤其是菠菜泥比较好弄,味道也好吃。另外南瓜,土豆,胡萝卜,番薯都是不错的选择,做起来也简单。要图省事就买辅食料理机制作蔬菜泥,尽量不要吃粗纤维蔬菜。
1、吃蔬菜要先茎后叶
妈咪给宝宝添加蔬菜时,选择蔬菜要按照先茎后叶的原则,避免宝宝被多纤维蔬菜卡着,特别是芹菜这样的蔬菜。可先选择一些纤维相对较少的,再逐步过渡到吃茎多的蔬菜。
2、不强制宝宝吃不喜欢的蔬菜
一些有辣味、苦味的蔬菜,不一定非强制宝宝去吃,包括味道有点怪的茴香、胡萝卜、韭菜等,以免严重地伤害宝宝的心理。
牛肉是比较常见的肉类,牛肉含有丰富的蛋白质,脂肪含量特别低,而且牛肉是众多肉类中含铁量最高的一种肉类,很多健身减肥的朋友都会选择吃牛肉,而牛肉特别适合正在长身体的小宝宝吃。那么,七个月婴儿辅食牛肉泥的做法有哪些呢?
七个月婴儿辅食牛肉泥的做法
一、南瓜牛肉泥:步骤1:准备南瓜70g,牛肉70g,柠檬半个。2:将牛肉切丁。3:柠檬去籽、切片,挤一些柠檬片,揉捏牛肉和柠檬,腌制15-20分钟,去掉牛肉的腥味。4:牛肉和柠檬一起焯水2分钟左右。5:牛肉隔水蒸10分钟左右。6:将南瓜去皮,切成小丁,隔水蒸10-20分钟左右。7:将南瓜和牛肉倒入料理机,加少许温水,打成泥糊。8:装盘后即可食用。
二、西兰花牛肉泥:食材:西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐。步骤:1.西兰花去掉根部老皮,放入开水中烫2分钟,关火焖3分钟。2.牛柳一块,切成2厘米左右的块状,放入水中煮约30分钟至牛肉熟烂。3.煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。4.把西兰花加少量的水也放入搅拌机中打成泥。5.把打成泥状的西兰花和牛肉再一起搅打均匀,并放少量的盐,上面可点缀胡萝卜丝。
宝宝吃的牛肉泥可以选择新鲜的牛肉,不能有筋膜,牛肉洗干净以后用锅煮熟,将牛肉用料理机打碎,牛肉泥放在冰箱里冷冻保存,每次吃之前取出一部分充分加热,要热透,可以和辅食混合在一起给宝宝吃。
七个月宝宝能吃牛肉泥吗
七个月的宝宝是可以把牛肉打成肉泥给孩子吃的,这样可以很好的让孩子补充铁剂以及钙剂。但是在给孩子做牛肉这种辅食的过程中,一定要避免辛辣刺激,而且不要放辣椒,这样才有利于孩子的生长发育。一个月的孩子还可以添加的辅食有,米粉,鸡蛋跟稀饭,面条等。
需要先把牛肉煮烂,然后用刀子把牛肉切碎,然后用刀把牛肉切成泥,煮牛肉时不要放太多佐料,只要放一点盐就可以了,7个月的宝宝就可以添加辅食了,这个时候吃的东西不能太全,一般都是泥状的,像蔬菜泥,肉泥等等,吃牛肉泥对宝宝的身体发育有好处,但要尽量少吃,刚开始添加辅食时,不能吃得太多,建议给宝宝多吃些蔬菜泥,适量吃些水果,等宝宝大些后再给宝宝加些肉泥。婴儿七八个月时,可开始吃根茎类的食物,比如胡萝卜、土豆和山药等,煮熟后捣成泥状给宝宝吃即可。此后,可开始吃蔬菜泥、苹果泥。
8个月宝宝牛肉辅食做法大全
一、牛肉蔬菜泥
1、准备食材:牛肉,西兰花,土豆,胡萝卜,香菇。
2、将所有的食材清洗干净,并且蒸熟或者煮熟,然后放入辅食料理机中搅拌成泥状。
3、不用放任何的调料,可以多做一些,放进辅食盒中,再用冰箱冷冻,随时用随时加热。
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4、牛肉泥中除了添加以上这些蔬菜,还可以添加其它的食材,家长要懂得举一反三的道理。将搅拌成泥的牛肉泥放入到宝宝的粥或者面条,米粉中即可。
二、牛肉蝴蝶面
1、准备食材:牛肉,香菇,葫芦卜,蝴蝶面。
2、将所有的食材洗干净,全部切成小丁状。
3、锅中放油(油不用太多),放入胡萝卜和香菇爆炒出香味,接着放入牛肉继续翻炒,最后加入水或者鸡汤。慢慢熬煮。
4、另一口锅加水,水开后加入蝴蝶面,蝴蝶面由于中间的皱褶所以可以煮得久一点。蝴蝶面煮熟之后,将之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。这样一道非常营养又美味的蝴蝶面就制作完成了。
三、芹菜牛肉小混沌
1、准备食材:牛肉,芹菜,紫菜,葱花,胡萝卜,混沌皮小号。
2、将所有的食材清洗干净,把胡萝卜和芹菜都先焯水,接着放入辅食料理机中搅拌成泥状,接着挤出水份和牛肉搅拌在一起。
3、锅中加水,水开之后把混沌放入,加入一点紫菜,这样味道会很鲜美。想要混沌更q弹,那么请在饺子浮上水面之后再加一碗水,再继续煮,这样混沌会更好吃。
提醒家长们:牛肉和土豆是绝配,因为大人在吃牛肉时会加少许淀粉,但是对于8个月的宝宝来说,淀粉不适宜。恰巧土豆中含有丰富的淀粉,给宝宝做牛肉辅食时,加入土豆那么牛肉才不会咬不动,造成宝宝便秘或者积食。
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