成都牛肉价格,成都牛肉价格多少钱一斤

牛肉作者：呼映 2022-11-24 14:35:03

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本文目录一览：

成都生牛肉多少钱一斤

我们这边是26的，海南三亚。地区不一样，价格会有偏差，但还大多数在20~28之间。那也要看你买什么样的质量了。内蒙来的就贵了。俺家是开火锅店的。进价就是在26~28了。

成都牛肉价格,成都牛肉价格多少钱一斤

截止到2020年1月31日为止成都牛肉价格在50到70元一斤。

影响牛肉价格的因素：

1、季节性消费叠加节日消费

12月份处于寒冬时节，恰逢牛肉的消费旺季，要比平常时间的消费量有所增加。从时间上来算，距离双节只剩不到1-2个月的时间，由于节日持续时间较长，刚性需求会持续上升，也会对牛价和牛肉价格有一定拉动。

2、牛肉供给方面仍处于偏紧状态

根据显示的数据来看，活牛存栏量虽然有小幅的同比上涨，但是受母牛繁育周期、养殖周期的影响，可出栏的育肥牛并没有增加多少，所以活牛供给仍然比较紧张。另外，虽然有进口肉以及冷冻肉的投放，但也只是解决高峰期的燃眉之急，并不能从根本上解决牛肉紧缺的问题。

扩展资料：

选购牛肉技巧：

黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色，脂肪为黄色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂。犍牛肉肌肉结实柔细、油润，呈红色，皮下有少量黄色脂肪，肌肉间也夹杂少量脂肪，切面呈大理石状花纹，质量最好。

犊牛肉呈淡玫瑰色，肉细柔松弛，肌肉间含脂肪很少，肉的营养价值及鲜味远不如成年的牛肉。母牛肉呈鲜红色，肌肉较公牛肉柔软。老的母牛皮下往往无脂肪，只在肌肉间夹有少量脂肪。

此外，南方的水牛肉，肉色比黄牛肉暗，肌肉纤维粗而松弛，有紫色光泽。脂肪呈黄色，干燥而少粘性，肉不易煮烂，肉质差，不如黄牛肉。

截止到2020年1月31日为止成都牛肉价格在50到70元一斤。影响牛肉价格的因素：季节性消费叠加节日消费12月份处于寒冬时节，恰逢牛肉的消费旺季

成都龙泉驿农贸市场卖的鲜牛肉炖的烧的要38元一斤，炒的要42元一斤。

目前四川成都的活肉牛据山东宏旺养牛场了解价格 12.3元/斤。山东宏旺牧业报的价格均为出栏牛活重价格，并非犊牛价格或牛肉价格

成都牦牛肉一般是生的五十至一百元左右，熟的八十至一百二十元左右，但每个市场的价格也不一样

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