本篇文章给大家聊聊扁豆牛肉，以及扁豆牛肉的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。本文目录一览：1、牛肉炖扁豆的做法2、扁豆炖牛肉怎么做3、白扁豆可以和牛肉一起吃吗？4、扁豆可以炒牛肉吗牛肉炖扁豆的做法牛肉炖扁豆的用料牛肉400g??扁豆250g?生姜适量??桂皮2g?...
2022-11-22 58 扁豆牛肉,扁豆牛肉的做法大全
扁豆牛肉,扁豆牛肉的做法大全
牛肉
作者：芮叡
2022-11-22 20:24:02
本篇文章给大家聊聊扁豆牛肉，以及扁豆牛肉的做法大全对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
- 1、牛肉炖扁豆的做法
- 2、扁豆炖牛肉怎么做
- 3、白扁豆可以和牛肉一起吃吗？
- 4、扁豆可以炒牛肉吗
牛肉炖扁豆的做法
牛肉炖扁豆的用料
牛肉400g ? ?扁豆250g ?
生姜适量 ? ?桂皮2g ?
大蒜头适量 ?
牛肉炖扁豆的做法
步骤1
牛肉切丁备用
步骤2
扁豆洗好备用
步骤3
锅中放油烧热，牛肉放锅中翻炒，加入生姜，大蒜，桂皮，盐，味精，加入水煮。（我是汤开后放到砂锅中煲的）
步骤4
牛肉炖烂后就放入扁豆
步骤5
快熟了放入辣椒
扁豆炖牛肉怎么做
扁豆炖牛肉
主料：扁豆、牛肉、蒜、香叶、桂皮、干辣椒、八角，盐、老抽、料酒、生粉、鸡精、香葱
制作方法：
1：扁豆去掉头尾和旁边的筋，洗净切丝备用。
2：牛肉切丝，用少许盐，老抽，料酒，生粉腌制10分钟。
3：热油锅，放姜丝蒜片少许，香叶两片，桂皮一小片，干辣椒四个，八角一个。
4：出香味后，放入牛肉，大火翻炒，变色后放入扁豆。
5：入盐，老抽，放一小碗冷开水，中火开始炖。
6：快收汁时，加入鸡精香葱即可。
白扁豆可以和牛肉一起吃吗？
扁豆完全可以和牛肉搭配在一起吃，而且扁豆和牛肉的营养价值都是非常丰富，不过因为扁豆本身拥有一定的毒性存在，所以在进行烹制的时候，一定要把扁豆完全烹饪熟透才行。
扁豆可以炒牛肉吗
扁豆可以炒牛肉，作为淮扬特色家常菜，传统的做法，清新的口感，保留菜系的本真，受到了很多人的赞赏。在家或者在外都是值得去制作的，非常的可口下饭，它的做法其实是比较简单的，相信大家分钟左右就能够完成啦。扁豆角本身清脆润口，肉丝配上酱香口味，让我们在四季都有着不错的口感，咸淡适中，保留着淮扬菜传统的风味。
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