彩椒牛肉丝,牛肉丝辣椒

牛肉作者：孙飞阳 2022-11-21 10:56:01

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本文目录一览：

1、用彩椒可以做什么好吃的
2、彩色辣椒炒什么好吃
3、《爱妻美食》西芹彩椒牛肉丝如何制作？

用彩椒可以做什么好吃的

可以用彩椒玉米炒鸡丁，做法是先将将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁。

鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。

炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。

锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮。

倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。

彩椒牛肉丝的做法是先将牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆；彩椒和姜分别切丝备用。取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入彩椒丝、姜丝炒出香味，倒入芡汁，翻炒均匀即可。

彩椒炒鸡蛋，做法是先将彩椒洗净，去蒂，切小丁，鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出。炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香。放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味。加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。

彩色辣椒炒什么好吃

彩色辣椒炒牛肉、鸡蛋、火腿肠等都是比较美味的。

一、彩椒牛肉丝：

做法：

主料：牛肉200克、彩椒200克

步骤：

1.牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆；彩椒和姜分别切丝备用。

2.取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。

3.炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。

4.炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散，放甜面酱炒至断生，再放入彩椒丝、姜丝炒出香味，倒入芡汁，翻炒均匀即可。

二、彩椒炒鸡蛋

做法：

主料：鸡蛋2个、彩椒100克

步骤:

1.彩椒洗净，去蒂，切小丁

2.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀

3.炒锅放油烧热，倒入蛋液，炒熟后盛出

4.炒锅至火上倒油烧热，用葱花爆香

5.放入彩椒丁迅速翻炒两分钟，加盐调味

6.加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

三、彩椒火腿肠

做法：

主料：彩椒500克、香肠200g

步骤：

1.彩椒洗净去籽切小块

2.火腿肠备好

3.切成薄片

4.锅烧热，放少许油

5.放彩椒和火腿肠翻炒

6.放盐

7.放味精

8.放酱油

9.翻炒几下，出锅

《爱妻美食》西芹彩椒牛肉丝如何制作？

西芹彩椒牛肉丝

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛里脊 100g 、西芹丝 100g 、红黄圆椒丝 50g 、白砂糖 2g 、 “太太乐”宴会头道生抽 10g 、 “太太乐”三鲜鸡精 3g 、调和油 15g

烹饪步骤

步骤1/4

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1、将牛里脊肉切丝备用

步骤2/4

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2.、将西芹焯水后沥干水份

步骤3/4

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3、热锅冷油加入牛肉丝煸炒至变色

最后一步

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4、在锅里加入10克'太太乐'宴会头道生抽，3克'太太乐'三鲜鸡精，15克调和油和2克白砂糖炒至糖完全溶化后加入西芹和红黄圆椒丝翻炒均匀即可

彩椒牛肉丝的做法

菜谱序号：69848

菜谱名称：彩椒牛肉丝

更新时间：2021-07-04

主料嫩牛肉(200克)，彩椒(200克)

辅料植物油(100克)，姜(适量)，淀粉(适量)

厨具平底锅

步骤

1、牛肉洗净，切成0.3厘米的丝，加入盐、少许清水和淀粉上浆。

2、彩椒和姜分别切丝备用。

3、取一个小碗，放入酱油、鸡精、淀粉、鲜汤调成芡汁备用。

4、炒锅倒油烧至6成热，下彩椒丝炒至断生，盛出。

5、炒锅倒入少许植物油烧热，下牛肉丝炒散。

6、放甜面酱炒至断生。

7、再放入彩椒丝、姜丝炒出香味。

8、最后倒入芡汁，翻炒均匀即可。

彩椒牛肉丝,牛肉丝辣椒

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