本篇文章给大家聊聊附近牛肉汤馆,以及附近牛肉汤馆地址对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、洛阳马西斌牛肉汤馆总店地址2、扬州哪有牛肉汤3、淮南牛肉汤哪家好吃啊??4、河南最有名的6大美食,虽“土气”,却味道...
2022-11-21 101 附近牛肉汤馆,附近牛肉汤馆地址
本篇文章给大家聊聊附近牛肉汤馆,以及附近牛肉汤馆地址对应的知识,希望对各位有所帮助。
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马西斌牛肉汤馆就是马小道牛肉汤馆,总店位于洛阳湹河回族区西通巷北头,民族路民族桥南,翠阜路15号
在老凤凰桥街有正宗的牛肉汤,但每天都要排很长的队!
下面几个点不用排队,味道一样不错!
扬子江路与四望亭路交叉口西南角的凤凰桥牛肉汤馆
少儿图书馆对面凤凰桥牛肉汤馆
望月路老凤凰桥牛肉汤馆
淮南牛肉汤很有名,但没有一个统一的配料方,各家都有各家的特色,味道各不相同。每个地方也都有可以代表淮南牛肉汤的小店。
也是个牛肉汤爱好者,就自己几十年来所吃,推荐几个自己很满意的地方:
田区淮舜南路金满楼骏发大酒店对面的供电局小段牛肉汤;
田区人民南路前锋小区西门的锁家牛肉汤(清真);
田区学院北路森都大酒店后的王氏牛肉汤;
田区朝阳西路盛元宾馆后的26号牛肉汤;
田区广场南路基地菜市内的陈家牛肉汤;
八区蔡新北路“八公山”汽车站的老字号牛肉汤;
八区毕家岗原电影院旁的红鼻子牛肉汤。
八公山区孔集老李家牛肉汤,位于素有“中州咽喉,江南屏障”之称的淮南。它紧邻千里淮河,背靠名山八公,用传承千年的古法熬汤,用自然醇厚的食材作料,熬制出味绝天下的牛肉汤。
我们选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料,配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。成品汤味醇厚,鲜香爽辣,营养美味。
五代十国时期,赵匡胤据兵八公山,攻打寿春(今寿县),寿春守将刘仁瞻军纪严明,守城如命,尽管赵部顽强作战,仍屡攻不下,久之,外无救兵,内无粮草,赵匡胤反被兵困南塘。
地方老百姓看在眼里,急在心里,最后把自家耕牛纷纷宰杀掉,煮成大锅汤,送进赵营,官兵喝后士气大振,一鼓作气攻破寿春城。
公元959年,陈桥兵变,赵匡胤登基,始终忘不了南塘的牛肉汤。因此,民间称之为“神汤”、“救驾汤”。
河南是一座非常有味道的城市,这里不光生活气息浓厚,更是充满着美食浓厚的风味。而透过美食往往能品读一座城市的历史,也唯有美食最能捕获人心,记忆中的味道往往能让人回味多年。今天小编就来分享河南最有名的6大美食,虽“土气”,却味道一绝,你吃过几种?一起来看看吧。
一、胡辣汤
河南胡辣汤真的很有名,但各个地方的口味做法确是大相径庭。河南胡辣汤有很多种做法,不管怎么做都特别好吃,不过最常做的方法就是,起锅烧油,放葱花炸香,里面放木耳,牛肉粉条,人造肉翻炒一下,然后加入水水滚以后,把提前搅好的粉面饺在锅里面,过滚以后撒入葱花,放上小磨油,一碗香喷喷的胡辣汤就做好了。
二、河南烩面
我家乡的美食,河南烩面味道那简直是一绝,优点是量大、汤材丰富、汤味浓香、不腻,做法也很简单,合好面抓一个小团出来,在用擀面杖擀成薄片,两面刷上油,放10—20分钟。烧水水开后把面片拉长在撕开三到四断,煮熟放入蒜苗断放入牛肉,放盐咖喱粉鸡精,就做好了。
三、灌汤包
灌汤包是河南省开封市的特色美食,吃灌汤包的时候,将包子轻轻地提起来摇两下,轻轻地挑开一小口,吹口气就能鼓得圆圆的,喝上一口汤汁,然后喝掉里面鲜美的汤汁,最后吃掉包子,感受鲜香的汤汁在舌尖上跳动,品尝包子的皮与馅儿融合刺激着味蕾,双重美味让人回味无穷,欲罢不能。
四、洛阳牛肉汤
小编我对洛阳的牛肉汤是有情怀的,两年前冬天的一个早上,四点钟的街道冷冷清清,独自一人拖着行李箱走在街道上,寒风刺骨,只有火车站附近的牛肉汤馆开了门,一碗白浓浓的牛肉汤既解饿又充寒,喝完再续,喝饱为止。洛阳牛肉汤的做法其实不难,用牛肉和牛骨加入大料煮一个多小时就好了,煮好后碗里加入牛肉或者牛杂,葱花,盐,味精,辣椒。牛肉汤里可以放入饼丝,或者烧饼。
五、牡丹花饼
牡丹花饼是河南洛阳的一道特色美食,相传它是由武则天在游园赏花时突发奇想制作的。以花入味,略带野性的风雅之举,是一种外表酥脆,内里香甜的小饼,由于里面添加了牡丹,有一种奇异的花香在里面,特别美味!层层松软面皮包裹着牡丹花脯和蜂蜜芝麻充分融合带来的馥郁花香,咬一口,甜到心底,吃起来香脆酥甜!
六、道口烧鸡
道口烧鸡是河南出名的特色美食,被誉为中华第一鸡,要说小编我小时候对肉味儿的记忆,印象最深的就是道口烧鸡的味道,河南的“道口烧鸡”据说秘方是宫廷里流传出来的,做法奇特,选材是制作烧鸡的基础,烹饪技法则是关键,要用手撕下来吃,每个部位的味道都不一样。
以上就是小编分享的河南最有名的6大美食,虽“土气”,却味道一绝,你吃过几种?你还知道哪些呢?记得留言评论哦。
1,马杰山牛肉汤馆。
提起这家汤店,应该没有人会质疑它在整个洛阳牛肉汤店中的地位。位于洛阳市瀍河回族区启明东路上235号的马杰三牛肉汤店,是洛阳著名的汤店之一,做牛肉汤已有百年历史,曾被CCTV在内的多家新闻媒体所报道。
香浓馥郁的肉汤,配上大份的饼丝,红艳的辣椒酱与翠绿的葱花相映,洛阳人的一天就从这碗汤中开始了。
2,南关小碗牛肉汤。
若论到洛阳哪里吃食最地道,谁也抵不上洛阳老城人民的嘴刁。曾听父辈们拍着胸脯称:"不地道的洛阳小吃在老街里是开不长的。"
而南关小碗汤就在这条老街的最南头,是老城人民必不可少的吃食之一。每天天还没亮,络绎不绝的长队就从这里排起,拿锅的、提碗的,周围居民也似乎习惯了这种生活方式。
3,华山路小碗驴肉汤。
天上龙肉,地下驴肉。驴肉可算是滋补的圣品之一,像什么东阿阿胶之类的,美容养颜。位于涧西区华山路与电厂路交叉路口的华山路小碗驴肉汤便是其中之一,乳白色的肉汤配上了长条形的豆腐皮,辣味与香味在口腔中绽开,热气直挺挺的灌进胃里。
华山路小碗驴肉汤分店众多,滨河路、长陵路等均有分店。品质基本相同,大家可以就近喝汤,避免出行不便。
4,东关大石桥陈记驴肉汤馆。
吃过很多驴肉汤,感觉总有一股淡淡的腥味。但东关大石桥的驴肉汤是真的喝不出一点腥味,浓香的汤就着一大口烧饼,真的倍儿满足!
另外,值得一提的是他家自制的辣椒,小伙伴们一定要尝一尝。他们家的汤是真的好喝,但加上辣椒,整个汤都得到升华啦!太美味了!更有白白的驴血,众位食客一定不要错过。
就是马小道甜咸牛肉汤馆,位于洛阳瀍河回族区西通巷北头,民族路民族桥南。
马小道甜牛肉汤馆是以“原味甜汤”闻名的百年老字号。马小道的甜汤并非指加糖,而是指“不加盐”,来此喝甜汤的多为岁数大的老街坊,年轻人喜欢吃咸食,可以根据口味放盐。具有一汤多种喝法,可原汁原味,淡汤辣喝,清汤加盐原汁喝,等等。
马小道甜牛肉汤,是一道家常汤菜,制作原料主要有牛大骨,牛肉。该汤馆的创办可溯到清代,源于少数民族古老的传承,一直坚守父辈传承的古老配方,一丝不苟,以货真价实为宗旨,坚守传统,打造清淡清爽清香甘味悠长,养人不上火的特色,成为洛阳汤中一道始终靓丽的奇葩。
这家店的牛肉汤里面的牛肉煮得很烂,口感软嫩,入口即化。把锅盔掰碎了,泡进汤里面,吸收了汤汁的锅盔也别有风味。
地址:翠阜路15号
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