芹菜炒鸡胸肉的热量,芹菜炒鸡胸肉的热量减肥可以吃吗

芹菜作者：谌翠梅 2022-11-18 09:04:02

今天给各位分享芹菜炒鸡胸肉的热量的知识，其中也会对芹菜炒鸡胸肉的热量减肥可以吃吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、脂肪肝吃什么食物好
2、鸡胸肉炒什么菜好吃
3、芹菜和鸡肉可以一起吃吗？
4、芹菜炒鸡肉有毒吗

脂肪肝吃什么食物好

脂肪肝吃什么食物好，脂肪在肝脏堆积久，容易造成肝脏发炎。透过饮食控制、少喝含糖饮料、饮酒不过量、再加上持之以恒的运动等方式来对抗脂肪肝，下面我们一起看看脂肪肝吃什么食物好。

脂肪肝吃什么食物好1

脂肪肝平时无大碍，有可能引肝脏疾病

脂肪肝一般没有症状，也不会造成不适，如果只是有脂肪肝，而肝功能正常，也没有乙、丙型肝炎或过量饮酒，那么定期追踪就可以了。

但一旦脂肪在肝脏堆积久了，会让体内产生更多自由基，容易造成肝脏发炎。一旦发炎得厉害，肝就会纤维化，肝纤维化最后可能造成肝硬化、肝脏代偿不全甚至肝癌。此外，有脂肪肝的人，同时罹高血脂与动脉硬化的机率增大，另外也会增加心肌梗塞与脑中风的风险。

脂肪肝应该如何判别

脂肪肝是指肝脏内的脂肪（主要成分是三酸甘油酯）含量超过肝重量的5%以上，目前可藉由腹部超声波与电脑断层扫描进行检查确认。

脂肪肝有分成3种不同程度

轻度：肝脏脂肪含量30%以下

中度：肝脏脂肪含量30%-50%

重度：肝脏脂肪含量50%以上

消灭脂肪肝，多吃这6种食物

除了先天体质的问题外，摄取过多脂肪、肥胖与饮酒过量都会造成脂肪肝。只要找到造成脂肪肝的原因进行改善，例如透过饮食控制、积极减重、少喝含糖饮料、饮酒不过量、再加上持之以恒的运动等方式来对抗脂肪肝。此外，还可以多吃这6种食物来排除脂肪肝，相信在1到2个月里就可以看到脂肪肝减少的成效。

1、洋葱

洋葱里所含的多种硫化合物能消除体内自由基、降低血脂，增加身体中好的胆固醇（HDL），预防动脉硬化，更重要的是，能够促进脂肪的代谢。

2、韭菜、大蒜

临床实验证实，大蒜、韭菜中的蒜素（Allicin）可维持巨噬细胞的活性、增加杀病菌能力及促进淋巴细胞增生，可做为有效的免疫调节物质，并且可以避免腹部脂肪的堆积，同时活化肝脏中的解毒酵素。

3、圣女番茄

多吃圣女番茄可以获得足够的维生素C，当运动时所燃烧的脂肪就会比摄取不足的人增加30％，强力促进脂肪代谢。

4、柠檬

日本「三重大学」的研究发现，在柠檬中含有一种能够「预防脂肪肝」的成分，可以遏止人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。

5、鸡胸肉

有肝脏方面疾病的人，不得不注重蛋白质的摄取。鸡胸肉的热量大约只有带皮鸡腿肉的一半，蛋白质含量却高达3倍，十分适合脂肪肝患者。

6、秋刀鱼

秋刀鱼所含的DHA可以让血液中的胆固醇含量降低，有防止血液凝固、抑制血管收缩的作用，十分适合脂肪肝患者食用。

脂肪肝吃什么食物好2

脂肪肝吃什么好？

1、豆制品

豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。

2、枸杞

枸杞不仅有护肝补肾、养血明目、防老抗衰等保健养生功效，还有护肝及防治脂肪肝的养生作用。这是因为枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱，能防止肝脏内过多的脂肪贮存，有防治脂肪肝的作用。因此，慢性肝病患者，尤其是脂肪肝病人，不妨经常食用枸杞。

3、山楂

山楂入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，它含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积。对于脂肪肝或是肥胖者来说吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品，因此，常食山楂对于轻度脂肪肝大有益处。

4、绿茶

绿茶提取物茶多酚可降低肝组织中过氧化脂质含量，降低血浆中总胆固醇、三酰甘油水平，对脂肪肝有一定的防治作用。

5、胡萝卜

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。

6、银耳

银耳含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。

7 、奇异果

奇异果含有丰富的维生素A、C、E、B群、蛋白质、钙、铁、镁、膳食纤维、叶酸等，且每颗奇异果的热量仅有60大卡，与相同份量的水果相较热量明显较低，脂肪肝患者可以多多食用。

8 、燕麦

燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用，其降脂作用可能与其所含的'不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂，对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高，有明显抑制作用，而燕麦粉则无抑制效果。

9 、洋葱

洋葱内含烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌的功能，还可调节人体血脂，抵抗动脉粥样硬化；还含有能激活纤维蛋白的活性成分，可有效地防止血管内血栓的形成；含有前列腺素A，有良好的降血压作用。常吃洋葱，可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。

10 、柠檬

日本三重大学的研究人员发现，柠檬中可能含有一种能够预防脂肪肝的成分，可以遏制人体肝脏细胞中的脂肪蓄积。此外，柠檬还有助肝脏排毒，通过促进胆汁生成而净化肝脏，同时有助控制胆汁过量，减少体内有害黏液生成，帮助溶解胆结石。柠檬口感较酸，可用来泡水喝。

11 、海带

海带含有丰富的牛磺酸，可降压降脂、防治胆结石、预防动脉粥样硬化，很好的保护肝脏、动脉血管。海带不含脂肪，对高脂血症、肥胖症、脂肪肝等具有一定的疗效和预防作用。

12 、冬瓜

中医认为冬瓜有清热利湿、利尿的作用，可以带走你身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清热利湿，对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。

餐桌上防治脂肪肝的食物

1、芹菜炒香菇：芹菜400克，香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。该方具有清肝热、调气血的作用。

2、蘑菇烧豆腐：嫩豆腐250克，鲜蘑菇100克。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水，用中火煮沸后，用小火炖15分钟，加入调味料即可。该方具有补益脾胃，化痰理气作用。

3、红焖萝卜海带：海带50克、萝卜100克，丁香、大茴香、桂皮、花椒、素油、酱油适量。将海带用水浸泡一天，然后海带、萝卜切成丝。将海带油炒几下，放入调料及清油烧开，改中火烧至海带将熟，再放入萝卜丝焖熟即可食用。具有利水下气作用，适用于肥胖性脂肪肝患者。

4、黄豆炒白菜：黄豆60克、白菜60克、炒熟食用。黄豆中的皂草苷可与人体的脂肪结合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，并可防止肝脏内积存过多的脂肪。白菜有清热利尿作用。

5、芦笋冬瓜汤：芦笋250克、冬瓜300克，再加入盐等调料一起煮汤后食用。具有清热利水、调脂降压作用。

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鸡胸肉炒什么菜好吃

鸡脯肉也就是我们常说的鸡胸肉，鸡脯肉的热量相对于其他部位较低，但蛋白质含量非常的高，有着极高的营养价值，尤其适合正在减肥和健身的人群食用。在烹饪鸡脯肉时往往不需要加食用油，简单的清蒸或煮，便具有非常好的口感。那么想要炒鸡胸肉时，搭配什么菜好吃呢?

豆干

材料：鸡脯肉一块、豆干半斤、黄瓜一根、干辣椒段适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、十三香适量、鸡精少量、豆瓣酱适量、胡椒粉少量、胡麻油适量、老抽适量、味精适量

做法：

1、豆干冲洗干净，鸡脯肉冲洗干净切小片;

2、切好的鸡脯肉焯水备用，黄瓜洗干净切小片，葱姜蒜切好备用;

3、锅里面倒油烧热，放入葱姜蒜，干辣椒段炒出香味;

4、炒出香味时，放少量的豆瓣酱炒出红油，放入鸡脯肉翻炒几下;

5、放豆干，加生抽，盐，十三香，胡椒粉翻炒;

6、少加点开水，让豆干和鸡肉入味;

7、最后加入黄瓜片，鸡精，味精，翻炒几下就出锅了。

二、西兰花炒鸡胸肉

主料：西兰花300g，鸡胸肉100g，姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量

做法：

1、鸡胸肉切小块，放入生姜，料酒，生抽抓均腌制一会。

2 、西兰花切成差不多大小，锅中放水煮沸，放入西兰花焯水2-3分钟，取出用冷水冲一冲。

3 、锅烧热，放少许橄榄油(或许食用油也可以)放姜和鸡胸肉，炒至快变成白色，加入焯水后西兰花翻炒，加入少许盐即可出锅。觉得清淡，也可出锅前放入少许蚝油。

三、芦笋炒鸡胸肉

主料：芦笋，鸡胸肉，胡椒粉，盐，料酒，鸡精，淀粉，鸡汁，小葱，姜丝

做法：

1、鸡胸肉切丁，加入盐、胡椒粉、料酒、淀粉、腌制10分钟。

2、芦笋切段，锅里烧开水，加盐煮断生，捞出备用。

3、锅里倒油下腌制好的鸡丁，煸炒3分钟左右，煸的有点焦黄即可出锅备用。

4、锅里留余下的油把小葱，姜丝煸香。鸡丁和芦笋一起下锅炒1分钟，放少量清水和鸡汁翻炒1分钟，加入盐、料酒、胡椒粉、糖，出锅前加入水淀粉收汁。

芹菜和鸡肉可以一起吃吗？

芹菜跟鸡肉可以一起吃。

主料：芹菜300g、鸡胸肉100g、蒜头2瓣

辅料：盐适量鸡精适量

1、芹菜摘去老叶，把根茎和嫩叶子分开。

2、鸡胸肉切片，加点生粉抓均匀。

3、锅里烧开水，加点盐，把芹菜梗倒进去炒烫一下。

4、接着把叶子也放进去，烫一下马上捞出来。

5、用清水浸泡凉后，捞出沥干，还是分开放。

6、热锅放油，用蒜头炝锅。

7、把鸡胸肉倒进去翻炒均匀。

8、捞出放盆里待用。

9、就直接用炒鸡胸肉的底油，把芹菜梗倒进去翻炒。

10、接着把鸡胸肉也倒进去，翻炒均匀，加盐调味。

11、最后把芹菜叶子也放进去，加鸡精提鲜，翻炒均匀即可出锅。

12、芹菜炒鸡肉出锅啦。

芹菜炒鸡肉有毒吗

芹菜炒鸡肉没有毒的，但是网络上流传的一份食物相克大全，其中就有常见的芹菜炒鸡肉。中医师表示，芹菜与鸡肉相克的论述并不正确，具体说法如下：

1、虽说芹菜性凉、味甘苦，属于偏寒性的蔬菜，较不适合脾胃虚寒、体质虚寒的人食用。但以中医理论来看，芹菜若与经常被作为炖煮药膳肉类食材使用味甘、微温的鸡肉一同烹调，反而有助中和芹菜寒性，让料理更对味、吃的更安心。

2、为什么会出现食用“芹菜炒鸡肉伤元气”的说法，中医师解释，有此一说的原因可能与芹菜被分类为寒性蔬菜、性凉、味甘苦的特性，不适合体质虚寒、手脚冰冷、肠胃不佳，容易腹泻的人食用有关。

3、芹菜性质偏寒，但不代表不能食用。事实上，芹菜不仅热量低、膳食纤维丰富，更有“厨房里的药物”之称，适度食用不但能退心火、降火气，以及改善燥热体质。更重要的是，芹菜还有利尿、消肿、降血压、降血脂的作用，有高血压、高血脂问题的患者，可以多加食用。

另外，由于芹菜中所含的某些成分，会妨碍、抑制睾固酮的生成，而睾固酮低下，会影响精子的生成，使精子数量大幅减少，因此，有生育需求的男性朋友不建议食用过量，以免补身不成，反造成不孕、难孕等问题找上门。

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