今天给各位分享花生米炝芹菜的做法的知识，其中也会对花生米炝芹菜怎么做进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、炝芹菜花生米的做法2、芹菜炝花生米的做法3、芹菜炝花生米的家常做法4、炝花生米芹菜做法5、炝拌花生米芹菜的做法香怎么做炝拌花生米芹菜6、炝拌花生米和芹菜怎么做窍门炝芹菜花生米的做法旱芹含有丰富的维生素A、维生...
2022-11-17 92 花生米炝芹菜的做法,花生米炝芹菜怎么做
花生米炝芹菜的做法,花生米炝芹菜怎么做
芹菜
作者：才家欣
2022-11-17 03:52:02
今天给各位分享花生米炝芹菜的做法的知识，其中也会对花生米炝芹菜怎么做进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
炝芹菜花生米的做法
旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用；对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用；它还能促进胃液分泌，增加食欲。特别是老年人，由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥，经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便
工艺：炝
口味：家常味
时间：10分钟
热量：较低热量
配料：
芹菜500克、花生200克 、 油适量、花椒适量、盐5克、大料1个、味素少许、香油少许
烹饪步骤：
1.花生米提前用水泡一下(煮熟的快一些）
2.芹菜洗净斜刀切段，
3.煮锅入水，加入花椒10几粒，大料1个，盐少许，烧开下入花生米煮5分钟捞出晾凉
4.锅入水下入盐少许烧开，下入芹菜焯烫2分钟左右，捞出放冷水中投凉，沥水
5.炒锅入油烧热下入10几粒花椒，用小火炸至微红，捞出花椒粒，油倒出待用
6.食材放碗内，加入花椒油，盐，味素，香油，拌匀盛出装盘
烹饪小贴士：
花生米提前用水泡，煮的快一些，还容易入味
芹菜炝花生米的做法
芹菜炝花生米
材料:芹菜，花生，大料，花椒，盐，油
做法:
1.把花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。
2.芹菜去筋切片，焯水过凉捞出，加入花生米。
3.锅内把少许油烧开，加入花椒粒炸香，去掉花椒粒把油淋在芹菜花生里，加少许盐拌匀即可。
芹菜炝花生米的家常做法
芹菜炝拌花生米
做法：
1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分；
2、砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒；
3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可；
4、芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块；
5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用；
6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、蔬果粉、香油、白芝麻拌匀即可。
炝花生米芹菜做法
用料：花生米200克、芹菜2根、胡萝卜1根、姜片适量、八角2个、花椒一小把、盐适量、香油少许、白芝麻适量、鸡精适量。
步骤：
1、花生米放入凉水中浸泡2-3小时，让每粒花生米都吸饱水分。
2、砂锅中放入适量水，加入花生米、姜片、八角、花椒。
3、加入盐煮10分钟，然后盖上盖子焖至水凉入味即可。
4、芹菜摘去芹菜叶，清洗干净切小块；胡萝卜去皮清洗干净切小块（可以切丁，我家娃在学习用筷子所以切的大了点）。
5、芹菜与胡萝卜分别焯水，然后过凉水沥干水分备用（焯芹菜的时候加少许油，芹菜颜色会更漂亮）。
6、将煮好的花生米、焯好的芹菜胡萝卜放到一起，加盐、鸡精、香油、白芝麻拌匀即可。
7、成品。
炝拌花生米芹菜的做法香 怎么做炝拌花生米芹菜
1、主料：芹菜500g、胡萝卜200g、花生米150g。
2、配料：油适量、盐适量、料酒适量、花椒适量、大料适量。
3、花生米泡十分钟。
4、芹菜，洗净，切段。
5、黄花菜，用热水泡发。
6、胡萝卜切丁。
7、油锅热后，加入花椒大料，待花椒大料变色后取下，将油和花椒倒出。
8、锅中水沸腾后将芹菜，胡萝卜，黄花菜放入煮两三分钟。捞出，晾凉。
9、锅中水沸腾后加入花生米，花椒，大料，盐。煮8分钟。
10、花生豆煮熟了以后，捞出，不要带上花椒。晾凉，与蔬菜混合，加入料酒，白糖，盐，味精，搅拌均匀即可。
炝拌花生米和芹菜怎么做窍门
1、将花生米洗净，放入清水锅中煮二十分钟，捞出控干水分，放入较大的玻璃碗中，备用。
2、芹菜、胡萝卜切成一厘米左右的小丁，分别放入清水锅中煮两分钟左右，捞出控干水分，一起放入盛花生米的玻璃碗中，然后放置五分钟左右，以使所有原料冷却。
3、在冷却好的原料中加入精盐、味素、香油，拌匀即成。
1 芹菜择叶，洗净切段。
2 花生米小火炸熟。
3 将花生米捞出，倒入芹菜段里。
4 锅留少许油，烧热停火。加花椒、蒜粒、盐趁热炒一下，至盐化开。
5 将花椒蒜粒油倒入芹菜花生里
6 拌匀即可
1. 将花生米放入凉水中浸泡2—3个小时，至每粒花生米都吸饱水分
2. 锅中放入适量水，将花生米、生姜片、干辣椒、花椒、八角、盐放入煮10分钟左右，然后盖上盖子闷至水凉入味即可
3. 将芹菜洗净、去筋、切段，过沸水焯一下，捞出放入凉水中过一下，然后捞出沥干水分备用
4. 在煮好的花生米和焯好的芹菜段中加入盐、鸡精、香油拌匀即可
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