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2022-11-17 121 洋葱对血糖高的人有好处吗,洋葱对血糖高的人有好处吗百度百科
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血糖高吃洋葱是很好的。洋葱的药用功能有很多,洋葱中含有类似降糖物质--甲苯磺丁脲,具有较好的降血糖作用。洋葱有温中、下气、消积等功效,能提高血中胰岛素水平,可以降低血糖,还能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,适用于糖尿病伴有动脉硬化患者食用。值得注意的是血糖高会造成肾体积增大,肾小球滤过率增加,使得肾功能不全。所以在注意监控血糖的同时也要注意对肾脏的保护。在滋补肾脏方面,可以饮用由茯苓、虫草、白木耳、猪苓组成的--苓白多菌粉,天然食药用真菌,以菌固肾,以菌益肾,以菌养肾。
洋葱作为一种富含营养价值与各种功效的果蔬类食材,是很多专家都极力推荐的一类具有保健功能的食材,因其营养价值丰富,被越来越多的人所接受,人们的餐桌上越来越多的出现了洋葱的身影。洋葱的营养价值主要包括以下几个方面:
1、 洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
6、 洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
7、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
血糖高不但可以吃洋葱,而且应该相应的多吃一些洋葱。
因为洋葱里面富含不饱和脂肪酸和降糖的成分,对糖尿病人控制血糖非常有利。
只是要切记,吃洋葱最好凉拌,洋葱也不要用热水焯,直接凉拌就可以,这样洋葱里面的降糖成分才能有效的发挥作用。
洋葱是日常生活中最为常见的一种食材,因其具有祛风散寒的功效而备受人们喜爱。但是并不是所有人都是适合吃洋葱的,比如患有眼疾的人就不能是洋葱,否则会加重病情。那么对于血糖高的人来说能否吃洋葱呢?
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一、血糖高能吃洋葱吗?
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血糖高的患者是可以吃洋葱的,因为含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化的作用,另外患者还可以吃苦瓜、黄瓜、银耳等食物,都是具有降低血糖的作用的。
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二、洋葱的营养价值
1、洋葱具有发散风寒的作用,是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物,具有辛简辣味,这种物质能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用;
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;
3、洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4、洋葱有一定的提神作用,它能帮助细胞更好地利用葡萄糖,同时降低血糖,供给脑细胞热能,是糖尿病、神志萎顿患者的食疗佳蔬;
5、洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”9的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一,它能阻止体内的生物化学机制出现变异,控制癌细胞的生长,从而具有防癌抗癌作用;
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,能消除体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,具有防癌抗衰老的功效;
7、洋葱中还含有一定的钙质,近年来,瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度,有助于防治骨质疏松症;
8、洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。
可以吃洋葱。血糖高的患者不能吃含糖量较高的食物,如含糖饮料、含糖糕点、巧克力、白糖、红糖等食物。此外,含单糖即葡萄糖或双糖即果糖类的食物,如香蕉、荔枝、桂圆,果脯类食物如蜜枣、葡萄干、荔枝干、桂圆干等均不能摄入,因单糖和双糖吸收入血较快,可造成血糖快速升高。此外,特别黏稠的粥、油炸食品,血糖高的患者亦不能摄入。
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