洋葱炒鸡蛋怎么做,洋葱炒鸡蛋怎么做视频

洋葱作者：濯鹏举 2022-11-13 16:08:02

本篇文章给大家聊聊洋葱炒鸡蛋怎么做，以及洋葱炒鸡蛋怎么做视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、洋葱炒鸡蛋窍门
2、求洋葱炒鸡蛋的做法
3、洋葱炒蛋应该怎样做？
4、洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋窍门

主料

洋葱400克

青辣椒2只

小米椒2-6只

辅料

葱段适量

调料

蚝油适量

生粉水适量

黑椒酱适量

鸡精适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

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1.洋葱切成四瓣放入水中浸泡几分钟，再切的时候不会流眼泪。

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2.洋葱切斜刀片。

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3.花椒炸出香味捞出。

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4.加入青红辣椒和洋葱。

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5.加入耗油，盐继续翻炒。

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6.加入少量黑椒酱这是这道菜的灵魂。

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7.加入鸡蛋和生粉水勾芡。

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8.撒入葱段可以出锅。

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9.装盘

洋葱炒鸡蛋怎么做,洋葱炒鸡蛋怎么做视频

求洋葱炒鸡蛋的做法

一、食材主料：洋葱1个、鸡蛋3个、食盐适量、植物油适量

二、洋葱炒鸡蛋的做法

1、洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀

2、锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘

3、接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可

三、烹饪技巧

1、切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会流眼泪了。

2、把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。

四、营养功效

洋葱：味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。

洋葱炒蛋应该怎样做？

洋葱炒蛋

益肠道

抗衰老

软化血管

补钙

消食

防癌

健脑

强身健体

养肝

降压

美容护肤

工艺炒

口味家常味

准备时间

5分钟

烹饪时间

10分钟

第1步、准备好原料：洋葱、鸭蛋。

第2步、将洋葱切成条状。

第3步、将鸭蛋加入少许料酒，打散。

第4步、炒锅入油加热。

第5步、将鸭蛋倒入油锅，翻炒。

第6步、将炒好的鸭蛋盛出待用。

第7步、将洋葱下入锅中翻炒。

第8步、待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。

第9步、倒入少许清水OK出锅。

洋葱炒鸡蛋的做法

材料：洋葱、鸡蛋、青椒、红椒

调料：蚝油、胡椒粉、食盐

做法：

1.洋葱一个剥去外皮切成小块，洋葱会粘在一起，把洋葱掰散放一旁备用。

2.青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成三角形，用青椒和红椒搭配在一起，颜色看着更有食欲。

3.碗中打入三到四个鸡蛋，加入少许食盐增底味，把鸡蛋充分搅散。

4.炒锅烧热淋入一些植物油，等到油面冒烟时淋入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成颜色焦黄的鸡蛋块后控油盛出。

5.用锅内底油下入洋葱，煸炒一分钟左右。

6.把洋葱炒香，炒至稍软后加入一勺蚝油，把蚝油划开炒散，让洋葱吸收蚝油，这样炒出的洋葱味道更香。

7.下入炒好的鸡蛋、青椒、红椒，再次翻炒30秒左右，把所有食材炒香，炒至断生。

8.要是喜欢胡椒粉，出锅前还可以撒入少许胡椒粉，不喜欢就直接撒入少许食盐调味，把调料翻炒化开后美味即享。

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