洋葱怎么做好吃家常菜,洋葱怎么做好吃家常菜窍门

洋葱作者：景洋 2022-11-13 05:12:02

本篇文章给大家聊聊洋葱怎么做好吃家常菜，以及洋葱怎么做好吃家常菜窍门对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎么做洋葱好吃
2、洋葱的做法大全家常菜
3、洋葱的做法
4、洋葱的家常做法有哪些？

怎么做洋葱好吃

洋葱炒肉，是道越吃越爱吃的家常菜，自带香甜味道，无论是配饭还是佐酒，都特别美味。

而且，做法非常简单，10分钟就能做好的美味菜肴。

营养丰富好吸收，全家都适合吃，我们快来看看吧！

用料

洋葱1个，瘦肉200g，淀粉半勺，味极鲜或生抽1勺，盐小半茶匙，红椒适量。

步骤

1、先把肉洗净，切成肉丝，放到小碗里，放入淀粉、半勺味极鲜或生抽，少许盐，抓拌均匀，腌制30分钟左右入味；

2、烧热炒锅，倒入腌好的肉丝翻炒至变色，推到一边，倒入切丝的洋葱，翻炒至断生变软；

3、把肉拨回来，和洋葱一起翻炒，倒入红椒，翻炒至断生；

4、把味极鲜或生抽、盐倒进锅里，翻炒均匀入味，再炒几分钟就可以盛盘出锅啦！

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洋葱的做法大全家常菜

洋葱做法大全菜谱如下：

一、青椒洋葱炒肉，

做法：1、洋葱剥皮洗净切丝，青椒切丝，切蒜备用；

2、肉切片，倒入少许酱油、盐腌制一会儿；

3、起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅备用；

4、起锅烧油，倒入洋葱翻炒几遍，加少许水煮至六七成熟时（洋葱酥软）放入肉片、青椒、蒜片，酌量再加少许水煮并依口味放盐；

5、快要收汁前加适量鸡精、酱油不断翻炒至熟，出锅装碟即成。

二、

酱香洋葱炒鸡蛋，

做法：

1、洋葱去皮切小块，比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。

2、锅内热油，鸡蛋炒熟（偏嫩，小块）盛出。重新加点油（正常炒菜量），中火炒洋葱，一定要炒到洋葱水分没了，边缘微焦，呈淡咖啡色，这样香味才全出来，不可操之过急。

3、加入大酱，炒至酱和油以及洋葱完全融合，不要炒糊了。倒入炒好的鸡蛋，翻匀。按口味加点盐，也可不加。

洋葱的做法

洋葱做法大全菜谱如下：

一、青椒洋葱炒肉，

做法：1、洋葱剥皮洗净切丝，青椒切丝，切蒜备用；

2、肉切片，倒入少许酱油、盐腌制一会儿；

3、起锅烧油，倒入肉片快炒，一熟就起锅备用；

4、起锅烧油，倒入洋葱翻炒几遍，加少许水煮至六七成熟时（洋葱酥软）放入肉片、青椒、蒜片，酌量再加少许水煮并依口味放盐；

5、快要收汁前加适量鸡精、酱油不断翻炒至熟，出锅装碟即成。

二、

酱香洋葱炒鸡蛋，

做法：

1、洋葱去皮切小块，比普通做菜时稍小点。鸡蛋打散备用。

3、加入大酱，炒至酱和油以及洋葱完全融合，不要炒糊了。倒入炒好的鸡蛋，翻匀。按口味加点盐，也可不加。

洋葱的家常做法有哪些？

做法：洋葱作为家常菜，做法自然多种多样，有洋葱炒肉，洋葱炒蛋，洋葱炒猪肝等等，不同做法需要的主料和辅材不一样，以洋葱炒蛋为例：先将洋葱等食材切好，起锅后倒入蛋液，翻炒一会加入洋葱再一起爆炒就可以了。

具体做法如下：

食材及辅料：洋葱1个，鸡蛋2个，青辣椒5克，红辣椒5克，食用油5毫升，生抽5克，盐3克

1、洋葱1个切片；

2、青红辣椒切段；

3、将鸡蛋打散；

4、锅中加入油，倒入蛋液，大火翻炒2分钟；

5、然后加入其它食材；

6、锅中加入生抽和食盐继续翻炒即可。

注意事项

翻炒的时候一定要注意时间，务必确保洋葱炒熟了才可以吃。

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