洋葱的100种吃法,洋葱几种吃法大全

洋葱作者：青冰巧 2022-11-13 00:42:03

今天给各位分享洋葱的100种吃法的知识，其中也会对洋葱几种吃法大全进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、洋葱怎么做好吃,五种简单又美味的洋葱做法
2、洋葱19种做法，天天吃都不腻，开胃又下饭
3、洋葱的吃法有哪些洋葱怎么吃最好
4、洋葱的N种吃法，最后一种惊呆了！
5、洋葱有哪些吃法呀？

洋葱怎么做好吃,五种简单又美味的洋葱做法

洋葱是我们生活中最常见的食材之一，洋葱营养价值极高，几乎集营养、医疗和保健于一身。在欧洲洋葱好被誉为“菜中皇后”，其营养成分非常丰富。那么你知道洋葱怎么做好吃吗？下面一起跟我来看看吧。

洋葱怎么做好吃

一、【洋葱拌木耳】

主料：黑木耳 50克、洋葱 1个；

辅料：香菜 1小把；

调料：食盐适量、生抽适量、香油少许、陈醋适量、白糖适量；

做法：

1.黑木耳用凉水泡发半天，清洗干净，撕成小朵，入开水锅中焯一下，捞出过凉开水，沥干水分备用；

2.洋葱切片，香菜切段备用；

3.把以上原料混合，添加盐、生抽、糖、陈醋和香油拌匀即可。

二、【洋葱炒猪肝】

主料：猪肝 250克；

辅料：洋葱半个；

调料：食盐 5克、鸡精 3克、料酒 3克、老抽 5克、香油 3克、淀粉 1小勺、水适量、植物油 25克、白糖 3克；

1.猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水，然后在清水中泡半个小时，取出切成大概0.5CM左右的片状，再用水反复冲洗至没有血水；

2.烧开一锅水，把切好的猪肝投入水中，焯水断生后，马上用漏勺捞起，用凉水冲凉沥干待用；

3.洋葱洗净剥去外皮，切成粗丝，准备一个小碗，放一小勺淀粉，加水调匀成水淀粉；

4.烧热油锅，放油，入洋葱丝煸炒至香味四溢，入猪肝煸炒片刻，放少许料酒，老抽，盐，白糖，鸡精迅速炒匀，然后放水淀粉拌匀，淋少许香油出锅。

三、【洋葱炒鸡蛋】

主料 :鸡蛋 3个、洋葱 1/2个

调料 :食盐 4克、料酒 5克、生抽 5克、植物油 15毫升、白酒 5滴；

做法：

1.洋葱切细条，鸡蛋磕进碗里，滴入白酒，加盐搅打均匀；

2.热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味；

3.把洋葱拔到一边，倒入鸡蛋液；

4.翻炒至蛋液全部凝固；

5.加入适量生抽，翻炒均匀即可。

四、【洋葱牛肉丝】

主料 :牛里脊 250克；

辅料 :洋葱 1个、红椒 1个；

调料 :色拉油 1小勺、食盐少许、料酒 1大勺、生抽 1小勺、蚝油 1大勺、淀粉 1大勺、香菜 1小把、黑胡椒适量;

做法：

1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻；

2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用；

3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出；

4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部；

5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀；

6.起锅撒上剩余的香菜段即可。

五、【青椒洋葱】

材料：洋葱、油、盐、味精（根据实际人数取用自行定量）

做法：

1、青椒洗净，去籽，切片；

2、洋葱去皮，洗净，也切成片，蒜拍扁备用；

3、锅中放油，先放入蒜炝锅，在放入入洋葱煸炒；

4、再加青椒一起炒；

5、最后加适量的盐和适量的水，一起稍煮即可。

洋葱的营养价值

1、洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物，并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25～50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

2、洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。

3、洋葱中的植物杀菌素除具有刺激食欲、帮助消化作用外，还由于它经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用。

洋葱19种做法，天天吃都不腻，开胃又下饭

用料

牛肉；洋葱；辣椒；蒜头

做法

用料

洋葱一个；鸡蛋两个；葱一条；面粉适量

做法

用料

黄瓜2根；洋葱1个；鸡蛋2枚；油30毫升；盐2克；生抽15毫升；葱、姜、蒜、味精少许

做法

用料

去皮鸡腿肉2块；洋葱半个；蚝油1大匙；生抽1茶匙；糖1茶匙；老抽1茶匙；料酒2茶匙；生粉2茶匙；玉米油1.5大匙；葱2根

做法

用料

洋葱；面粉；鸡蛋；面包粉

做法

用料

羊腿肉一斤；洋葱一个；姜末少许；盐适量；自制花椒面适量；生抽适量；老抽适量少许；水淀粉适量；料酒适量；胡椒适量

做法

用料

里脊250克；洋葱100克；葱末适量；姜末适量；生抽1小勺；料酒1小勺；蚝油1大勺；油2大勺；淀粉1小勺

做法

用料

洋葱；鸡蛋；黑胡椒粉（可以没有）；蚝油（没有就用老抽）

做法

用料

鱿鱼一只；洋葱一个；小红椒20个；姜小块

做法

用料

大米150克；香肠1根；开水165克；洋葱1/3个；黄油15克；百里香干末1/8小勺(0.625ML)；欧芹干末1/8小勺(0.625ML)；盐1/4小勺(1.25ML)；黑胡椒粉1/8小勺(0.625ML)

做法

用料

牛绞肉400克；洋葱（较大）300克；黄油20克；黑胡椒汁1勺；番茄沙司酱4勺；生抽1勺；柠檬半个；番茄1个；黄瓜1根；橄榄油适量；鸡蛋2个；面粉2大勺；盐适量；料酒2勺

做法

用料

洋葱；猪肉；豆瓣酱；白糖；淀粉；盐

做法

用料

虾仁；洋葱半个；姜片；黑胡椒；葱；油；盐

做法

用料

洋葱半个；鸡胸肉；料酒；老抽；现磨黑胡椒；蚝油

做法

用料

洋葱；面粉；鸡蛋；面包糠

做法

用料

牛肉；紫洋葱；葱；生抽；老抽；料酒；生粉；盐

做法

用料

洋葱一个；黑木耳若干；鸡蛋一枚；里脊肉少许

做法

用料

瘦牛肉馅250-300克左右；洋葱鸭蛋大小的3个；葱半根；姜几片；老抽1.5大勺；生抽1大勺；料酒1大勺；凉白开水（或花椒水）120-150ml；花椒粉（如果用花椒水就可省略）适量；白胡椒粉适量；五香粉1小勺；盐适量；植物油1大勺；香油2大勺；味精少许；包子皮；中筋面粉500克；35-40度温水250克；酵母5克；糖15克

做法

用料

洋葱；土豆；黄瓜；鸡蛋；盐

做法

洋葱的吃法有哪些洋葱怎么吃最好

洋葱新吃法

一般做洋葱大多都是炒着吃，不过凉拌洋葱味道也不错。不信，和我一起试试看!

1.选取1-2个洋葱洗净，切成洋葱丝。

2.拿一个盆，在里面放上清水，加些盐。

3.把切好的洋葱丝放入盆中，呆半个小时左右。(这个目的是:用盐水泡洋葱丝，使洋葱丝不辣，所以可适当多放盐。)

4.半个小时后，把洋葱取出，放入盘中。

5.现在可以搅拌了，放上些醋、糖，适量香油，少量的盐，拌匀后方可食用。

这道凉菜的特点:吃起来酸甜爽口，另外生洋葱中有多种营养物质，这样可以避免熟洋葱中营养的流失!你是否也馋了呢?快试试吧!

洋葱的100种吃法,洋葱几种吃法大全

洋葱的N种吃法，最后一种惊呆了！

洋葱虽然相貌不扬，但是它的营养价值，却是很多食物无法匹敌的，是养生菜必不可少的菜品。洋葱不仅富含膳食纤维及矿物质和维生素，还含有与葱、蒜中，成分一样的辣素，有浓郁的气味，可刺激胃酸分泌。

洋葱都有哪些吃法呢？

一、生吃洋葱

吃洋葱，能够帮助软化血管，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此对调节血脂，和预防血栓的形成，都很有帮助，可以很好地预防心脏病。

二、炒洋葱吃

洋葱中含有一定钙质，并且其含有的挥发性硫化物可阻止钙流失。经常吃洋葱，有助于补钙，还能预防骨质疏松。如果能同时配合肉、或者豆类，补钙效果更好。还有一点，记得不要把洋葱炒太熟了。

三、凉拌洋葱

洋葱，对防止哮喘很有好处。这是因为洋葱中的有效物质可以抑制组织胺的活动，而组织胺会引起哮喘的过敏症状。

四、喝洋葱汤

感冒的时候，喝加了洋葱的热汤，很快就可发汗退烧。如果鼻塞，可用一片洋葱抵住鼻孔，洋葱的刺激气味，会促使鼻子瞬间畅通起来。

五、喝洋葱酒

喝洋葱酒，对于注重养生的人来说并不陌生。在日本等国家，喝洋葱葡萄酒非常流行，它对于老年人的一些常见烦恼，如膝盖疼痛、失眠、老年痴呆等，都很有帮助。

洋葱有股呛味，如果处理得不好，泡出来的洋葱酒可能会难以下咽。悟福源洋葱酒跟其他的酒不同，既有洋葱的辛香，又有酒的芬芳，色泽晶莹剔透，橙黄澄亮，口感悠长绵柔，喝起来更柔顺。用来补充多糖寡糖，只要一杯洋葱酒就够了。因为广受消费者喜爱，悟福源洋葱酒现已上线苏宁众筹平台，这么好的东西，千万不要错过，也别忘了告诉亲朋好友！

悟福源洋葱酒，出自湖北田园农业生物科技有限公司，公司坐落于四面环山，风光秀丽的大悟七里冲，以天然农作物为原料，利用现代生物工程提取工艺，提取人体所需的营养元素，无任何化学添加，所产洋葱酒，具有口感好、营养高的特点。

洋葱泡竟然有这么多好处，真是让人觉得不可思议，用自然健康的方法，热爱养生的朋友，可以放心地吃起来了！

洋葱有哪些吃法呀？

常吃洋葱好处多多，能健胃祛痰，一起来看看洋葱能做出哪些美食！

洋葱又名玉葱、球葱，已有五千多年的食用历史。洋葱的营养十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒及纤维素等营养素外，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的护心血管健康的功效。

洋葱是很多人不喜欢吃的蔬菜，很多时候只能当做配菜或者是调料，但是洋葱在西餐中的作用却是决定性的，虽然也当不上主角，但您看看西餐哪个菜不放洋葱，几乎全部都要放，可以说是洋葱托起了西餐的一片天，但是在我们中餐来说，洋葱却是用的不多，单独炒洋葱的菜是少之又少，问题就在于洋葱的味道比较大，对很多人来说不习惯，不过其实炒洋葱如果掌握好火候，味道还是相当不错的。

洋葱土豆丝做法：1.牛里脊逆纹切片再切成丝，加腌肉料腌制片刻；2.洋葱、红辣椒切丝，香菜切段备用；3.锅中倒油烧热，放入腌好的牛肉丝大火快速滑炒至牛肉7分熟时盛出；4.用锅中的余油爆香洋葱丝和香菜根部；5.加入炒好的牛肉、红椒丝及调味料快速拌匀；6.起锅撒上剩余的香菜段即可。

洋葱炒猪肝。主料：洋葱切块，蒜头切片。猪肝切薄片，清洗去血水，放盐、鸡粉、生抽、少许淀粉，搅拌均匀腌制五分钟。锅烧热放油，下猪肝炒至变色断生，盛出备用。原锅放入蒜头煸香，然后放入洋葱，大火翻炒变软，猪肝一起下锅。开始调味：生抽、盐、胡椒粉、蚝油，翻炒均匀入味，加入少许水淀粉勾薄。

洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用。对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用，又能促进钠盐的排泄，从而使血压下降，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。洋葱最好最有营养的做法，在家简单做出来，美味简单还好吃！

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