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洋葱炒肉菜谱,洋葱炒肉食谱

洋葱 作者:藏浩涆 2022-11-12 12:40:02

本篇文章给大家聊聊洋葱炒肉菜谱,以及洋葱炒肉食谱对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

圆葱炒肉做法大全窍门

洋葱炒肉的做法

步骤 step

1

洋葱去除最外层的老皮,然后切成丝

步骤 step

2

猪瘦肉切丝

步骤 step

3

加入料酒和淀粉抓匀,腌10分钟

步骤 step

4

平底锅中倒一层底油,倒入腌好的肉丝

步骤 step

5

炒至变色后关火

步骤 step

6

炒锅中倒油,中火加热,下洋葱翻炒

步骤 step

7

炒至洋葱塌腰

步骤 step

8

加入肉丝同炒

步骤 step

9

加入1汤匙蚝油

步骤 step

10

加1/2茶匙食盐

步骤 step

11

翻炒均匀后关火

肉片炒洋葱怎么炒好吃

洋葱炒肉的材料

洋葱适量,肉丝适量,青椒适量,红椒适量,油适量,盐适量,鸡精适量,料酒适量。

洋葱炒肉的做法

1、洋葱洗净,切丝备用,肉切成肉丝,青、红椒各两个切丝备用。

2、锅里放油烧热,放入肉丝翻炒,变色后放少许盐,放点料酒去腥味。

3、放入洋葱及青、红椒翻炒,变色后放入盐。

4、放少许鸡精调味即可起锅。

洋葱炒肉的功效

1、杀菌作用:洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等,有很强的杀菌能力,能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些位置的细胞管道壁分泌,所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

2、帮助消化:洋葱含有葱蒜辣素,有浓郁的香气,加工时因气味刺鼻而常使人流泪,这种特殊气味可刺激胃酸分泌、增进食欲,能提高胃肠道张力,促进胃肠蠕动,从而起到开胃作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。

3、预防癌症:洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,能刺激人体免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性,阻止癌细胞生长。

4、降压作用:洋葱是唯一含前列腺素A的植物,洋葱是所知唯一含前列腺素A的食物,是天然的血液稀释剂,前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度,因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量,预防血栓形成作用。

5、降糖作用:洋葱还具有降血糖作用,因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相似的有机物,并在人体内能生成具有强力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋葱25~50克能起到较好的降低血糖和利尿的作用。

6、改善便秘:洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。丰富的可溶性食物纤维能刺激肠,使运动更旺盛,而寡糖也能抑制肠内坏菌增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

甜滋滋洋葱炒猪肉应该怎样做?

主料 main

猪瘦肉200克 洋葱100克

辅料 others

蒜末5克 生抽5克 淀粉5克 食用油5毫升 老抽1克 盐1克

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创建时间:2019-02-14

洋葱炒肉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

美食小编

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洋葱炒肉的做法

步骤 step

1

准备蒜末5g,洋葱100g切块,猪瘦肉200g切片

步骤 step

2

碗中倒入猪肉片,倒入生抽5g,淀粉5g、倒入蒜末拌匀,腌制20分钟

步骤 step

3

起锅放入油5ml,倒入猪肉片翻炒至变色

步骤 step

4

倒入老抽1g,生抽3g,翻炒均匀后倒入洋葱

步骤 step

5

加入盐1g,翻炒均匀即可出锅

洋葱炒肉的成品图

洋葱炒肉讨论

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