洋葱炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋变绿了还能吃吗

洋葱作者：光鹏鲲 2022-11-11 23:18:02

本篇文章给大家聊聊洋葱炒鸡蛋，以及洋葱炒鸡蛋变绿了还能吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、洋葱炒鸡蛋窍门
2、洋葱炒鸡蛋的简单做法
3、洋葱炒鸡蛋的做法
4、求洋葱炒鸡蛋的做法

洋葱炒鸡蛋窍门

主料

洋葱400克

青辣椒2只

小米椒2-6只

辅料

葱段适量

调料

蚝油适量

生粉水适量

黑椒酱适量

鸡精适量

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

space

点击查看大图

1.洋葱切成四瓣放入水中浸泡几分钟，再切的时候不会流眼泪。

space

点击查看大图

2.洋葱切斜刀片。

space

点击查看大图

3.花椒炸出香味捞出。

space

点击查看大图

4.加入青红辣椒和洋葱。

space

点击查看大图

5.加入耗油，盐继续翻炒。

space

点击查看大图

6.加入少量黑椒酱这是这道菜的灵魂。

space

点击查看大图

7.加入鸡蛋和生粉水勾芡。

space

点击查看大图

8.撒入葱段可以出锅。

space

点击查看大图

9.装盘

洋葱炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋变绿了还能吃吗

洋葱炒鸡蛋的简单做法

主要材料：洋葱1个，鸡蛋3个，干辣椒2个，香葱2根。

1、准备好所需材料，将洋葱洗净切条，干辣椒、香葱洗净切小段，鸡蛋磕入碗中，调入小半勺食盐，倒入1勺淀粉水，搅打出浓密气泡。

2、热锅热油，倒入鸡蛋液，快去翻炒至蛋液微微凝固，出锅装盘备用。

3、再次热锅热油，倒入干辣椒段和葱白，中小火煸香。

4、倒入洋葱条，大火翻炒。

5、翻炒至洋葱变软后，倒入鸡蛋碎。

6、调入1勺生抽和小半勺食盐，翻炒入味，然后倒入香葱叶，再次翻拌均匀即可出锅。

7、洋葱炒鸡蛋的成品图。

洋葱炒鸡蛋的做法

材料：洋葱、鸡蛋、青椒、红椒

调料：蚝油、胡椒粉、食盐

做法：

1.洋葱一个剥去外皮切成小块，洋葱会粘在一起，把洋葱掰散放一旁备用。

2.青椒和红椒各一个，去蒂去籽切成三角形，用青椒和红椒搭配在一起，颜色看着更有食欲。

3.碗中打入三到四个鸡蛋，加入少许食盐增底味，把鸡蛋充分搅散。

4.炒锅烧热淋入一些植物油，等到油面冒烟时淋入鸡蛋液，把鸡蛋划开炒散，炒成颜色焦黄的鸡蛋块后控油盛出。

5.用锅内底油下入洋葱，煸炒一分钟左右。

6.把洋葱炒香，炒至稍软后加入一勺蚝油，把蚝油划开炒散，让洋葱吸收蚝油，这样炒出的洋葱味道更香。

7.下入炒好的鸡蛋、青椒、红椒，再次翻炒30秒左右，把所有食材炒香，炒至断生。

8.要是喜欢胡椒粉，出锅前还可以撒入少许胡椒粉，不喜欢就直接撒入少许食盐调味，把调料翻炒化开后美味即享。

求洋葱炒鸡蛋的做法

一、食材主料：洋葱1个、鸡蛋3个、食盐适量、植物油适量

二、洋葱炒鸡蛋的做法

1、洋葱切成片，鸡蛋打碎在里面调入盐搅拌均匀

2、锅内倒入油，将鸡蛋快速划散，盛出装盘

3、接着倒入洋葱煸炒稍软，再倒入鸡蛋煸炒片刻出锅装盘即可

三、烹饪技巧

1、切洋葱时特别容易刺激眼睛，但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿，把刀也浸湿，再切就不会流眼泪了。

2、把洋葱先放在冰箱里冷冻一会，然后再拿出来切，也会获得较好的效果。

四、营养功效

洋葱：味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺经；具有润肠，理气和胃，健脾进食，发散风寒，温中通阳，消食化肉，提神健体，散瘀解毒的功效。

洋葱炒鸡蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于洋葱炒鸡蛋变绿了还能吃吗、洋葱炒鸡蛋的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

洋葱炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋变绿了还能吃吗

洋葱炒鸡蛋窍门

洋葱炒鸡蛋的简单做法

洋葱炒鸡蛋的做法

求洋葱炒鸡蛋的做法

热门文章

最新文章

标签列表