洋葱炒肉的做法家常,洋葱炒肉家常简单做法

洋葱作者：东门雨彤 2022-11-11 17:46:03

今天给各位分享洋葱炒肉的做法家常的知识，其中也会对洋葱炒肉家常简单做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、洋葱炒肉家常做法
2、洋葱炒肉家常简单做法
3、家常菜洋葱炒肉这样做，鲜香美味既下饭，健康又营养，做法还简单
4、洋葱炒肉片的家常做法
5、洋葱炒瘦肉怎么炒好吃又简单

洋葱炒肉家常做法

洋葱炒肉片的做法步骤

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1.准备好食材

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2.猪肉洗干净切成片，加盐、蚝油、酱油搅拌均匀腌制10分钟，洋葱、胡萝卜切片

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3.起油锅，加入瘦肉片煸炒至变色，淋少许料酒

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4.加入胡萝卜与肉翻炒一小会

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5.加入洋葱煸炒至熟

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6.加少许盐搅拌均匀即可关火

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7.出锅

洋葱炒肉家常简单做法

洋葱炒肉丝

洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩，汁多辣味淡，品质佳，可生吃也可熟。洋葱与肉炒食，既营养，又美味。在国外它却被誉为“菜中皇后”，营养价值较高。

洋葱炒肉丝的用料

紫皮洋葱1个 ? ?里脊肉100克 ?

小米椒1个 ? ?绿尖椒1个 ?

生抽2勺 ? ?淀粉1勺 ?

料酒1勺 ? ?盐适量 ?

洋葱炒肉丝的做法

步骤1

准备食材

步骤2

里脊肉丝加入生抽，料酒，淀粉转运静置备用

步骤3

洋葱切成丝

步骤4

小米椒，绿椒切成丝

步骤5

起锅热油，先加入里脊肉丝翻炒至变色

步骤6

加入洋葱翻炒片刻

步骤7

加入生抽翻炒均匀

步骤8

加入小米椒，绿椒翻炒几下

步骤9

最后根据个人口味加适量盐调味炒匀即可

步骤10

成品

步骤11

成品

洋葱炒肉丝的烹饪技巧

切洋葱时，先将洋葱对半切开放水中浸泡一会，可以降低对眼睛的刺激。

家常菜洋葱炒肉这样做，鲜香美味既下饭，健康又营养，做法还简单

大家好！我是叶子寻味记的叶子，每天分享不一样家常菜做法的农家厨娘，用普通的食材和简单的调味料，在家做出营养又健康的美食。

洋葱是非常好的食材，它可以提神醒脑，缓解压力，有助于消化等其它功效，经常吃洋葱对身体有很好帮助。

洋葱的气味比较辛辣，我们在切洋葱的时候，经常会泪流满面，其实也有小技巧可以避免这种情况，切洋葱的时候，先把洋葱的头尾去除掉，再把外皮剥干净，用刀轻轻拍洋葱几下，这样他会有微微的松动，然后再把洋葱放入清水中浸泡两分钟，我们在切的时候就不会感到辣眼睛。

洋葱的菜肴也有很多种，最常见的应该是洋葱炒鸡蛋、凉拌洋葱、洋葱回锅肉等等。

很多朋友会觉得洋葱过于甜腻，不太好搭配于家常菜中，洋葱过甜是因为炒制的时候，时间过长变得软烂，会让洋葱失去了脆爽的口感。

今天叶子为大家分享一道家常下饭菜洋葱炒肉的做法。

【主料】洋葱、青椒、猪里脊

【辅料】木耳、大蒜、香葱、香菜、生姜

【调料】食盐、鸡精、老抽、淀粉、豆瓣酱、料酒、干辣椒

【具体操作方法】

1.把大青椒和洋葱都分别切成细丝。

2.泡发洗净好的黑木耳切成丝，大蒜拍碎切成末，生姜切成末，香葱和香菜切成小段。

3.把猪里脊肉那成薄厚均匀的片装入碗中，加入少许的盐、老抽、料酒、淀粉抓拌均匀入味。

4.然后在拌好的肉片中加入一勺豆瓣酱，给它搅拌均匀，然后加入少许的食用油，锁住肉片的水分，这样可以使肉片炒出来更滑嫩，不喜欢吃辣的朋友，可以不用加豆瓣酱。

5.接下来在锅中加入适量的油，油温烧至三成热时，我们把腌制好的肉片放入锅中，快速的滑炒，炒至肉片表皮微变白，然后立马盛出备用。

6.把锅洗净后加入适量的油，加入干辣椒、大蒜末、姜末煸炒出香味，然后加入切好的青椒丝，洋葱丝和木耳丝。

7.洋葱和青椒炒至的时间不用太长，要保持它脆爽的口感，加入适量的盐和鸡精调味。

8.然后加入炒好的肉片，加入一勺蚝油提鲜，把食材翻炒均匀，最后撒上切好的香菜、香葱段。

9.翻炒五秒即可出锅装盘，美味即成。

这样做出来的洋葱炒肉，味道不仅鲜美，而且健康有营养，还非常的下饭哟！喜欢的朋友可以在家试试，这种家常的做法。

我们下期再见哦！

洋葱炒肉的做法家常,洋葱炒肉家常简单做法

洋葱炒肉片的家常做法

很多人都喜欢吃洋葱炒肉片，因为炒熟的洋葱有一股特有的香味，很好下饭，炒这道菜的时候，加入了一颗红辣椒，肉片吃起来有一丝丝辣味，很开胃。一起来看看洋葱炒肉片的家常做法。

工具/材料

洋葱、瘦肉、红辣椒、蒜头、花生油、盐、酱油

准备好所有原材料：洋葱一个、瘦肉适量、红辣椒一颗、蒜头适量。

这次买的洋葱好大一个，两个人都吃不完，下次买小一些的。

洋葱先切掉头尾两端，然后把最外层的那层衣给撕掉，砧板和刀背上都洒上盐，再开始切要洋葱，把洋葱切成条状。

瘦肉清洗干净，加入适量的花生油、酱油、盐、淀粉，腌制一会。

红辣椒去掉辣椒籽，切成长条状，备用。

蒜头拍扁，备用；

热锅下油，先放入蒜头，扁出香味；

再倒入腌制过的瘦肉，快速翻炒均匀。

再倒入洋葱，大火翻炒，加入少量的清水，洋葱很容易熟的，不需要炒太久。

看到洋葱变颜色后，即可加入辣椒丝，加入适量的盐，翻炒均匀。

出锅，撒上香葱，即可享受美味的洋葱炒肉片了，好看又好吃，很好下饭的一道菜。

洋葱炒瘦肉怎么炒好吃又简单

洋葱炒瘦肉是人们日常生活中常食用的家常菜，主要以瘦肉和洋葱作为食材炒制而成的菜式。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面。下面简单介绍如何制作洋葱炒瘦肉才简单好吃。

洋葱炒瘦肉的食材：瘦肉250克、洋葱250克、油，盐，酱油各适量。

洋葱炒瘦肉的做法：

1、洋葱切丝洗干净备用。

2、瘦肉切片，用油盐掩好备用。

3、热油锅，倒入瘦肉翻炒。

4、加入洋葱丝翻炒。加入适量的水盖锅煮一下。

5、煮至收汁调味即可。

食用价值：

1、洋葱又名圆葱，是人们餐桌上常见的蔬菜，富含蛋白质、糖、粗纤维、维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有降压降脂、助消化、杀菌、防癌抗癌、延缓衰老的作用。洋葱能刺激胃肠蠕动及消化腺的分泌，增进食欲，促进消化。

2、瘦肉中蛋白质含量非常高，适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸，并且可以促进铁元素的吸收，可以促进血红蛋白的生成，改善缺铁性贫血。瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2，可以有效的营养神经，起到缓解失眠多梦的作用。

洋葱炒肉的做法家常的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于洋葱炒肉家常简单做法、洋葱炒肉的做法家常的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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