今天给各位分享凉拌洋葱好吃吗的知识,其中也会对吃凉拌洋葱好不好进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、凉拌洋葱怎么做好吃2、凉拌不辣洋葱的好吃做法?3、入味又开胃的洋葱,凉拌洋葱怎么做更入味呢?4、洋葱怎么凉拌才好吃5、豆皮凉拌洋葱好吃吗6、凉拌洋葱有什么简单又爽口的制作方法?凉拌洋葱怎么做好吃...
2022-11-11 52 凉拌洋葱好吃吗,吃凉拌洋葱好不好
今天给各位分享凉拌洋葱好吃吗的知识,其中也会对吃凉拌洋葱好不好进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
主料
洋葱
? 1个
辅料
青椒
? 2个
配料
盐
? 适量
味精
? 少许
白糖
? 少许
生抽
? 适量
白醋
? 少许
鲜贝露调味汁
? 少许
香油
? 少许
辣椒油
? 少许
? ? ?
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
? ? ?
凉拌洋葱的做法步骤
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1
洋葱剥皮去头去尾洗净切开
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2
切掉中间蒂的部分
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3
竖着切成条
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4
再一点点将条掰开放入大碗内
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5
青椒洗净去蒂去籽
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6
切成长条,放入盛洋葱的碗内
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7
加入盐、味精、白糖
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8
滴些许辣椒油
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9
淋入生抽
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10
倒少许鲜贝露调味汁与白醋
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11
滴几滴香油
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12
全部调匀装盘即可
材料
"洋葱 1颗","酱油 2汤匙","香油 1汤匙","醋 半汤匙","柴鱼片 少许","白芝麻粒 少许",
做法
step1
1:先将洋葱洗净,剥除外皮后,切对半,浸泡在白开水中约一小时,待会切丝时可以降低呛辣度。
step2
2:将已经浸泡好之洋葱,切丝。
step3
3:将已切丝之洋葱丢入煮沸的水中川烫,待水滚后立刻捞起。
step4
4:捞起后,立刻将洋葱丢入冰水中冰镇,同时可以保有洋葱的水分。
step5
5:将调味料(酱油、香油、醋)均匀拌匀后,倒入洋葱丝中拌一拌,放入冰箱中腌渍时间大约半小时后,洒上芝麻粒及柴鱼片即完成凉拌洋葱。
入味又开胃的洋葱,凉拌洋葱怎么做更入味呢?
凉拌洋葱是一道简单美味的家常凉拌菜,食物简易,脆响可口,尤其是在夏天,在我们这边尺寸饭馆饭桌上,都经常可以看到,都是下酒必不可少的凉拌菜之一。
提前准备食物:
洋葱、生抽酱油、白砂糖、芝麻香油、葱段
具体方法:
1.直接把洋葱分成两半,取出现在这个多功能切菜器,把洋葱擦成洋葱丝,洋葱丝无需刀割,那样就不易辣眼了。
2.用手颤散以后,我们可以把洋葱丝再清洗一下,然后把水份给他控干,然后把洋葱丝放进菜盘里边。
3.下面来调一个相当重要的调料汁,提前准备一个碗,往碗里添加三勺的生抽酱油,然后放少许的白砂糖,再倒入一勺的芝麻香油,给他搅拌均匀。
4.并把调料汁均匀地淋在洋葱丝上边,浇完之后放在那里腌渍十分钟使之进味。
5.最终撒上一点葱段,给他翻拌以后就可以吃完,凉拌洋葱这么做简易又好吃,十分的进味,喜欢的小伙伴能够自己在家里试一下。
搅拌均匀的洋葱呢,我们能置放10~15min,可以使其充足入味道。随后再放入一个盘子中,就可以上饭桌开吃了,一道好吃的凉拌洋葱呢,一点都不辛辣食物,吃着甜滋滋,香喷喷,味儿特别棒。
凉菜是越来越受欢迎的一种特色菜,凉菜的品种有许多,凉拌洋葱是其中的一种,洋葱的营养成分是比较高的,价格也是划算,洋葱中所含的植物杀菌素和蒜素,有极强的除菌水平,针对凉拌洋葱这一道凉菜是一个两极化的现象,喜欢的小伙伴特别喜欢,不喜欢的朋友们一点都不喜欢,就好像是香莱、蒜头一样,不喜欢凉拌洋葱的大多是因为洋葱有一种很辣的呛甜味,但吃着却也不是特别辣,但却有点儿冲,其实凉拌洋葱假如作法恰当得话,这类呛甜味是不会特别重,吃起来口感爽脆香甜;
用料:洋葱1个、青尖椒1个、盐4勺、醋5勺、白糖1勺、香油5滴。
步骤:
1、洋葱洗尽去皮切头切尾。
2、切做丝,越薄越好,切好放入凉白开内。水里放入3勺盐。一定要放盐。整盆放入冰箱冷藏,为了加快速度也可以加入冰块。
3、需要注意小尖椒也切细备用,不加也可以。
4、30分钟后把洋葱取出来可以尝一下,不辣就行了。放入尖椒,加一勺盐,一勺糖,醋,香油拌匀,就可以吃了。
5、复杂一点的酱汁。芝麻一小把,孜然粉半勺,糖一汤勺,盐一盐勺4G左右,酱油一盖,醋5勺。加入一碗里。
6、油锅,大火热油,放点花椒粒。
7、把热油浇碗里。会噼咧叭啦的,香气四溢,但要小心别溅到自己了。用筷子搅匀。放凉。
8、调入菜里,拌匀。很好吃的。主要还是洋葱处理好。
以上内容参考??百度百科-凉拌洋葱
豆皮凉拌洋葱特别好吃,味道口感比较脆,而且营养特别的丰富,能为人体补充维生素以及各种微量元素及矿物质,所以经常食用的话,对人的身体健康是很有好处的。
豆皮凉拌洋葱的方法特别简单,主要有以下几部。
1、洋葱去外皮、切丝
2.豆腐皮切宽丝
3.热水烫一下,洗净、过凉
4.加入适量盐、生抽、香油
5.拌匀即可!
不过需要注意的是,虽然这道菜很好吃,但是洋葱属于一种寒凉辛辣的蔬菜,一次性不要吃得太多,以免对脾胃造成伤害,出现腹痛腹泻拉肚子的情况,所以还是应该多加小心一些。
夏天是一个非常炎热的季节,所以有很多人他们夏天都是非常喜欢吃一些清淡的东西,尤其是凉拌菜,吃起来非常的凉快,又爽口,所以夏天的时候,我们做凉菜的食材也是非常多的。可以用黄瓜,也可以用洋葱来做凉菜。洋葱做凉菜也是非常的好吃,我们首先准备一个紫皮洋葱,然后再准备一些木耳和胡萝卜。
一、首先第一步,先准备一个紫皮洋葱。
首先,我们将紫皮洋葱切成丝状,然后再准备一些木耳和胡萝卜,胡萝卜也擦成丝状。
二、第二步就是来调一个料汁。
凉拌菜挑一个好吃的调料也是非常的重要的,我们首先要准备一些生抽,蚝油还有一些香油,蒜泥。将这几样调料放在一起调配好。
三、第三步就是将准备好的洋葱,胡萝卜还有木耳。
我们将洋葱,胡萝卜,木耳放在一起,然后将它都搅拌好。然后再放上准备好的料汁再搅拌一下,之后再放一些香菜,这一道凉拌菜就做好了,非常的好吃美味。
凉拌洋葱也是非常好吃美味的,在夏天这个炎热的季节,我们也是不想去吃大鱼大肉,所以可以凉拌一个洋葱来吃,洋葱的价格也是非常便宜的,因为一直以来洋葱都是不怎么值钱的,而且洋葱也是有抗癌的作用,吃了对身体也是非常好的,所以我们在选择洋葱的时候,要选择那种紫皮洋葱,紫皮洋葱也是非常的好吃有味道。
平时在家里面可以用凉拌洋葱来吃饭,也是非常下饭的,只需要一个洋葱就够一家人吃了,它的成本也是非常低的,家里面的老人,孩子们都是非常的喜欢去吃的洋葱,它有一股甜甜的味道,吃起来也是非常的好吃,口感也是非常好。
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