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2022-11-07 81 洋葱炒鸡蛋的营养价值,洋葱炒鸡蛋有什么营养
本篇文章给大家聊聊洋葱炒鸡蛋的营养价值,以及洋葱炒鸡蛋有什么营养对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
洋葱可以炒鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素。同样鸡蛋的营养成分也很丰富,拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
洋葱可以炒鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素。同样鸡蛋的营养成分也很丰富,拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
洋葱可以炒鸡蛋。
洋葱炒鸡蛋,有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。洋葱中的营养成分十分丰富,富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素。同样鸡蛋的营养成分也很丰富,拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
洋葱炒鸡蛋,当然可以吃的,而且是一种特别常见,而且味道好吃的家常菜。
洋葱炒鸡蛋的营养价值及功效与作用有扩张血管、降低血液的黏稠度,可以预防心脑血管疾病,加强食欲和促消化的作用。
鸡蛋蛋白质含量高,并且胆固醇含量低,洋葱炒鸡蛋,可以刺激食欲,促进消化。吃洋葱炒鸡蛋对高血压高血脂都有好处,可以经常吃,作为常吃的菜。
洋葱炒鸡蛋】
【原材料】:洋葱、鸡蛋、木耳、姜蒜、小米椒、五花肉、生抽、蚝油、食盐、白糖。
【制作步骤】
洋葱炒鸡蛋
第一步:准备2个洋葱分成4份,再把洋葱切成滚刀块,用手抖散开,再把菜椒洗干净去籽,切成小块,把木耳提前泡发切成小块,再把大蒜切成,生姜切片,小米椒切成段,五花肉切片,在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。
洋葱炒鸡蛋
第二步:在锅里倒上食用油,把鸡蛋液倒进去炒熟,然后出锅装盘备用,另起锅,放上五花肉片炒出香味,再把蒜片、姜片、小米椒炒出炒出香味,再把木耳放进去炒出香味。
洋葱炒鸡蛋
第三步:炒出香味后,再把洋葱、菜椒翻炒均匀,再放上生抽、蚝油、食盐、白糖、鸡蛋碎翻炒均匀出锅。
【温馨小贴士】
1:做洋葱炒鸡蛋时,先把需要的食材都准备齐全了,待会下油锅时,会比较的方便。
2:下油锅时,先把鸡蛋液放进去炒熟出锅,再把五花肉放进去煸炒,煸炒出里面的猪油,用猪肉炒菜,会更好吃。
3:煸炒出猪油后,再把姜蒜片和小米椒放进去炒出香味,再把木耳放进去翻炒一会,因为木耳比较难熟,再把洋葱、菜椒、生抽、蚝油、食盐、白糖和鸡蛋碎放进去翻炒均匀,这样就可以出锅了。
洋葱炒鸡蛋中既有洋葱,又有鸡蛋,所以洋葱炒鸡蛋的营养价值应该是这两种食材的综合。首先来看洋葱的营养价值:
洋葱所含类黄酮能降低血小板的粘滞性,常吃洋葱可预防血栓,减少心梗和脑血栓概率。
洋葱所含挥发油能助性,老人常吃洋葱可提高性生活质量。
洋葱可提高实验鼠的骨密度,常吃洋葱可预防骨质疏松。
洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。
鸡蛋的营养价值:
1. 鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言,仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
刚百度了才知道原来洋葱有那么多的好处:
1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用;
2、洋葱营养丰富,且气味辛辣,能增进食欲,促进消化;
3、 洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的,经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用;
4、洋葱有一定的提神作用;
5、 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质,这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;
6、洋葱所含的微量元素硒是一种很强的抗氧化剂,具有防癌抗衰老的功效;
7、洋葱中还含有一定的钙质,有助于防治骨质疏松症。
哇!洋葱真的好处多多呢,看来要经常吃吃洋葱了。
洋葱炒鸡蛋做法
1 洋葱洗干净去皮切丝,把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
2 把鸡蛋加点盐划散。锅中底油,油热,倒入蛋液炒蛋,然后弄成蛋花盛起来待用。
3 锅中倒入底油,油热加一点姜片,和辣椒丝(辣椒我是为了配色才加的)爆香一下,倒入洋葱翻炒十来下,然后加盐,鸡精再翻炒几下。
4 然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
5 然后盖盖子闷,目的是去除辣味,两分钟后揭盖把鸡蛋倒入翻炒几下就可以了。
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