今天给各位分享怎样防止洋葱发芽的方法的知识,其中也会对怎样抑制洋葱发芽进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、如何防止洋葱发芽2、怎样储存洋葱不发芽3、洋葱怎么保管使它不发芽?4、怎么防止洋葱头发芽?5、怎样解决不让...
2022-11-07 107 怎样防止洋葱发芽的方法,怎样抑制洋葱发芽
今天给各位分享怎样防止洋葱发芽的方法的知识,其中也会对怎样抑制洋葱发芽进行讲解,请看下面内容!
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抑制洋葱和大蒜等鳞茎在贮藏期间的萌芽,农村中习惯采用“挂葱”的办法,将洋葱、大蒜采收后,略为晒干,然后用枯的叶编织成辫子,挂藏在冷凉、通风、干燥的房檐下,可延长贮藏,减少腐烂损失。还可采用低温贮藏,若在5℃以下贮藏,可抑制鳞茎的萌芽;如果再降贮藏温度,则会提高贮藏期的成本。但放人冷库时间过迟,抑制萌芽的效果就不明显,而且经过冷藏的鳞茎,出库后萌芽甚快。
中威α–萘乙酸钠 在洋葱和大蒜采收前l5d左右,用3000mg/L的药液在田间进行叶面喷洒,能抑制鳞茎贮藏期间发芽,延长休眠期。同样应用25~150mg/L的2,4,5–T钠盐水溶液,也有效果。但这些试验结果都不稳定。温特(Witter)等用青鲜素处理,才能显著抑制萌芽,延长贮藏时期。
由于洋葱受潮容易出现发芽,发霉和腐烂的现象,所以洋葱要放在干燥通风的地方储藏,不要放在阳光照射的地方,空气流畅又背阳的地方比较好。
洋葱也可以挂起来储存,利用女性夏天穿破的长丝袜,装一个洋葱打一个结,全部装好后把它挂在通风背阳的地方存放起来,注意要防潮,当然这里的长丝袜也可以用网兜代替。
农家自己产的洋葱,量比较大,存放需要一定的空间,可以找个通风背阳的地方,用木板在地面搭个隔离架,再把洋葱放在隔离架上,这样可以避免洋葱与地面接触受潮,对洋葱存放起到保护作用。
平时买几个回家做菜吃的,记得直接畅放在厨房地面上,晒不到太阳就行,这样存放也可以保存一个星期,不会出现发芽变质腐烂现象。
洋葱买回家后如果不及时吃掉,一定不要放冰箱,不要装塑料袋封口,这样吸潮又不通风,洋葱很快就会烂掉,不利于保存。
洋葱如果保存不当,出现发芽,发霉,变质的情况,那就不能再拿来食用,别舍不得,一定要扔掉。
葱头怎么保存不发芽
1、保存葱头的让其不出现发芽的情况的话建议选择一些品种特殊的葱进行保存,在平时生活中选择葱的石斛可以选择选择一些含有多层的鳞茎的葱,且茎竿较细的。这样品种的葱的话极好保存,且不会出现发芽的情况。
2、或者是在平时生活中在葱的收割季节的时候就开始着手准备葱的保存的手法,在平时生活在准备收割成熟的葱的时候可以将其在收割前的十天左右就开始停止进行浇水,之后等到培养葱的土地转的开始干涸之后,葱的鳞茎也就会加快成熟的时间,这样能让培养的葱提前进入休眠的时间,之后在等到天气晴朗的时候进行收割即可,这样也是可以很好的让洋葱保持一定时间葱头出现出现发芽的作用的,只不过在收割的时候建议将葱头用一些叶子保住,避免阳光的直接的照射。
3、或者是将备好的葱直接置于冰箱中进行着冷藏保存,这样也是可以很好的让葱头得到一定的保存,不会出现发芽的状态的,因为葱头一般在低温的情况下的话就会存在在休眠的状态下,一般将葱置于冰箱中冷藏保存的话可以选择爱八月份左右的时候,这样能让保存的时间更长一些,所以在平时生活中的话是可以尝试着这样的方式的。
将葱头保存着不发芽的方式的话其实是有着多种的,在平时生活中的话可以根据自身深处的缓解来选择一个合适的保存的方式,这样才可以让葱的保存的时间更加的长一些,所以在平时生活中保存洋葱的时候是需要注意的。
延迟发芽
洋葱和大蒜都是比较耐贮藏的鳞茎类蔬菜,一季收获供应全年。通常洋葱或大蒜在采收后30~60d,鳞茎组织内部开始活动,再经1个月后,则开始萌芽。这与鳞茎内激素活性的变化有关。萌芽后鳞茎中的营养物质逐渐消耗,以至不能食用。因此,抑制洋葱和大蒜的鳞茎在贮藏期间萌芽,是保证食用品质、延长供应的关键。
抑制洋葱和大蒜等鳞茎在贮藏期间的萌芽,农村中习惯采用“挂葱”的办法,将洋葱、大蒜采收后,略为晒干,然后用枯的叶编织成辫子,挂藏在冷凉、通风、干燥的房檐下,可延长贮藏,减少腐烂损失。还可采用低温贮藏,若在5℃以下贮藏,可抑制鳞茎的萌芽;如果再降贮藏温度,则会提高贮藏期的成本。但放人冷库时间过迟,抑制萌芽的效果就不明显,而且经过冷藏的鳞茎,出库后萌芽甚快。
中威α–萘乙酸钠 在洋葱和大蒜采收前l5d左右,用3000mg/L的药液在田间进行叶面喷洒,能抑制鳞茎贮藏期间发芽,延长休眠期。同样应用25~150mg/L的2,4,5–T钠盐水溶液,也有效果。但这些试验结果都不稳定。温特(Witter)等用青鲜素处理,才能显著抑制萌芽,延长贮藏时期。
晒太阳
刚收获的洋葱含有较多的水分,可以把洋葱放在阳光底下晒一晒太阳,大概晒两天左右即可,然后再将洋葱收集起来存放好。
阴凉通风处
然后再把洋葱放在阴凉通风的地方,这样能够延长洋葱的保质期,还能防止洋葱发霉或者变质腐败。
挂在木架上
把洋葱用绳子绑起来,然后再把洋葱挂在木架上,这样能够防止洋葱发芽,还能够延长洋葱的保质期。
避免雨水
在存储洋葱的时候,要避免洋葱沾染到雨水,以免导致洋葱长出嫩芽来了,还能够防止洋葱出现变质。
干燥处
最好把洋葱放在常温干燥的地方存放,这样也能够延长洋葱的保质期,防止洋葱出现变质等现象。
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