洋葱炒土豆最好吃做法,洋葱炒土豆最好吃做法视频

洋葱作者：尚雪珊 2022-11-07 08:32:03

今天给各位分享洋葱炒土豆最好吃做法的知识，其中也会对洋葱炒土豆最好吃做法视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、洋葱炒土豆怎么做好吃？
2、洋葱炒土豆怎么做好吃呢？
3、土豆炒洋葱怎么炒好吃又简单
4、洋葱炒土豆片怎么炒好吃

洋葱炒土豆怎么做好吃？

洋葱炒土豆，是得至我姐夫的不传之秘。

味道咸香中带着微甜，一份菜都可以下两碗饭。现在分享给大家，希望你们也能吃两碗饭。

1.洋葱切成小片。

2.土豆切成小片。

土豆切成小片容易炒熟，味道也会进入充分。

3.番茄切小块。

4.热锅凉油，加入花椒炒香。

5.先倒入土豆片翻炒。炒至半透明状，倒入番茄翻炒。

6.番茄翻砂后倒入洋葱煸炒。

7.倒入一点开水，加入生抽少许，糖少许，中火煮5分钟。

8.加入一勺盐，大火收汁。

非常可口的洋葱炒土豆就新鲜出炉了，试试吧，绝对忘不了的味道。记得两碗饭准备好。

洋葱炒土豆怎么做好吃？

这样做的洋葱炒土豆好吃，一起分享

食材：洋葱、土豆、黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、白芝麻、香菜。

1、挑选个头差不多大的土豆（若太大的就切开，为了方便一起成熟）清洗干净，放锅中蒸15—20分钟（以土豆的大小而定）。不用蒸的完全成熟，只要用筷子扎一下，能扎动了就可以。取出晾凉。

2 、将晾凉的土豆去皮，切成滚刀块。

3、洋葱剥去老皮，清洗干净，也切块、掰散成片。

4、锅中放入少许油，放入蒸熟、切好的土豆块，中小火煎至金黄，盛出备用。

5 、另起锅放油，放入切好的洋葱片煸炒出香味，倒入之前煎好的土豆块，一起翻炒。

6、调味：放入盐、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀，最后再撒入香菜段或者是香葱碎，翻拌均匀，出锅即可。

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洋葱炒土豆，是我家经常做的一道菜，而且做出来还有肉的味道哦，特别的下饭好吃

制作方法：

1、土豆切成片状，洋葱切成不规则的片状

青椒切成不规则片装

2、锅里放油，油热后加入花椒，八角

3、炸好花椒，八角下入葱姜蒜炒出香味儿，然后加入生抽

4、倒入切好的土豆片翻炒

5、加入十三香

6、土豆炒制5成熟时放入青椒和洋葱，继续翻炒

7、出锅前加入，盐，少量白糖，蚝油，

就可以出锅了

特别简单的一道家常小炒

希望我的回答可以帮助到你哦

洋葱炒土豆怎么做好吃呢？

洋葱炒土豆两种做法都比较好吃，第一种是做成咖喱味的，第二种是做成香辣味的，这两种做法都比较好吃。这都是不加其他食材制作的，如果加入鸡块，排骨一起炒着吃也是非常好吃的。当然这就不是以洋葱土豆为主了。

===香辣洋葱炒土豆===

【准备食材】：洋葱，土豆，孜然粉，辣椒面，盐和味精。

【制作方法】：1.香葱去皮洗净，用刀切成两半，在切成洋葱片，土豆去皮洗净，先切成1厘米左右厚度的土豆片，在切成1厘米左右的土豆条。最后切成1厘米见方的土豆丁。锅中倒入色拉油，油温烧至7成热，放入切好的土豆丁，炸至表面金黄捞出备用。

2.锅中再加入适量的色拉油，油热后倒入洋葱炒香，改为小火把洋葱炒熟，倒入炸好的土豆丁，放入孜然粉，辣椒面翻炒均匀，最后放入适量的盐和味精炒匀出锅即可。一款美味的香辣洋葱炒土豆就做好了，这是一道家常菜，制作时没有那么多规矩。根据自己的口味制作即可。

【小提示】：

洋葱炒土豆一定要先把土豆炸一下这样才好吃，由于洋葱没有多少水份，所以炒的时候不能用大火，火大了炒洋葱很容易冒烟。所以用中小火慢炒，孜然粉和辣椒粉不能先放，由于孜然粉和辣椒粉也容易糊，所以不能再锅中炒制太长时间。炒出香味就可以了。

===咖喱洋葱炒土豆===

【准备食材】：洋葱，土豆，咖喱块，盐和味精。

【制作方法】：

洋葱去皮洗净，把洋葱切成洋葱碎，土豆和上边的做法一样。炸好了以后备用，锅中倒入适量的色拉油，放入切好的洋葱碎炒香，在放入咖喱块炒匀，在放入炸好的土豆丁，放入适量的盐和味精炒匀出锅即可，咖喱味的洋葱炒土豆洋葱切成碎味道更好。

【小提示】：洋葱炒土豆放入适量的咖喱，味道则偏向于西餐，制作咖喱味的洋葱炒土豆可以适量的加适量的水，这样做出来的菜肴会带一些汤汁，味道不会太干，土豆的咖喱味也会更浓郁，同样这个做法也可以加入适量的肉类，牛腩，排骨，鸡块都可以，做成一道荤菜。

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土豆炒洋葱怎么炒好吃又简单

洋葱炒土豆片的做法

1、首先就是将洋葱的外皮给剥去，随后洗净，切碎末备用。

2、接着将香菜洗净，切碎末，备用。

3、土豆用清水洗净，将它的外皮去除，放入锅中，并加入适量的水，进行煮熟，随后捞出切片备用。

4、这时就可以热锅了，将土豆片放入锅中，煎炸至一面金黄，再加入一些洋葱末、香菜末。再进行调味，食盐和胡椒粉。

5、随后给土豆片翻下身，煎炸另一面，也是同样如此，等变成金黄色了就可以享用了。

洋葱炒土豆片的功效与作用

洋葱炒土豆片可以健胃消食、和胃健中、防癌抗癌等等的作用。洋葱可以抑制血糖的增长，从而保证了血管的健康。并且还能增加胃液的分泌，从而促进食物的消化，增加食欲感。土豆可以和胃健中，可以改善消化不良，预防便秘。若是疲惫不堪，也可以食用，从而让身体获取到更多的能量。这道食谱，很适合肠胃不好的人们，可以预防胃方面的疾病。

洋葱炒土豆片的做法也是比较简单的，所以我们大家就是可以将洋葱炒土豆片的这些做法记住的，这样以后大家在生活中有时间了，那么就是可以经常做着食用的。

洋葱炒土豆片怎么炒好吃

【洋葱炒土豆】

【基本食材】土豆，洋葱，青红椒，大蒜，小葱，生抽，孜然粉，豆瓣酱，

【制作步骤】

1.土豆最好选用黄心土豆来制作，黄心土豆做出来以后口感会更加的绵软鲜香。首先把去皮洗净的土豆切成稍厚一点的大片，切好后不用清洗，先装入盘中备用。准备一小个的洋葱，不需要太多，切洋葱之前，先把它放入到清水中浸泡两分钟，这样在切的时候就不会因为辛辣而流眼泪。把洋葱先从中间一分为二，然后再把它切成均

匀的大块，切好之后抖散，装入盘中备用。

2.接下来再准备适量的青红辣椒块儿，搭配一下颜色。如果不吃辣椒，这里也可以

换成蒜苗，切好和洋葱放一起备用。准备几瓣大蒜，切成蒜片，再准备几根小葱，切成一寸长的段儿，切好后和蒜片放一起备用。

2.接下来先把锅充分的烧热，再淋入适量的油，油热后滑下锅，避免粘锅。油温略微高一点，把切好的土豆块直接倒入锅中进行煸炒。用大火不停的翻炒，炒土豆块儿的时候用边炒边煎的方式来制作，把土豆块的表面煎至定型的状态，边缘略微有一些金黄改为中火慢煎，这样可以让土豆块儿的中心部位快速的成熟，而且不容易焦糊。把土豆块煎至两面金黄，而里面非常绵软的状态，控油捞出。

3.锅中留少许的底油，加入一勺郫县豆瓣酱煸炒出红油，加入蒜片，炒出香味，把它充分的炒香后，倒入洋葱块儿和青红辣椒，快速的翻炒均匀，洋葱炒制的时间不用太长，要保持它清脆的口感好，直到表皮微微透明的状态倒入煎好的土豆块儿，开大火快速翻炒均匀，炒至松散，然后开始调味，加入少许的盐增加底味，适量的生抽，一勺孜然粉，翻炒均匀，炒至所有食材入味，放入葱段，煸炒增香，稍微翻炒一下就可以出锅装盘了。

洋葱炒土豆最好吃做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于洋葱炒土豆最好吃做法视频、洋葱炒土豆最好吃做法的信息别忘了在江南平台app (m.46east.com)进行查找喔。

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